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都水监公厨 第110节(2 / 2)

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闻到这香味,瞬间勾起胃里的馋虫, 眼睛发光地盯着眼前的烤盘,期待郑琬说出可以出炉的那一刻。

却不曾想,就在这个时候,坐在凳子上的郑琬突然起身离开。

被香味和眼前景象迷惑的众,还是死死盯着眼前的锅贴,对于郑琬离开的动静反应迟钝。

郑琬起身,来到正在做面皮和包锅贴的位置。

看到她靠近,纷纷好地询问:“郑娘子,这锅贴是好了吗?”

“还未熟透,还差最后一个步骤。”

说罢,她在众惊讶的眼中,取出一个碗,随意捞点淀碗中,冲冷水,用筷子将淀水搅拌均匀。

端着往煎锅贴的方向走去,一靠近就看到大家快把自己脑袋伸到烤盘上的场景。

郑琬连忙提醒道:“大家都往外面退一点,现在要往里面倒水了,待会儿和烤盘的高温一碰,小心热气烫到自己。”

突如其来的声音,立即将一众等脑海中畅想的美好画面打碎。

一群着急忙慌地往后退,生怕自己刚刚的举动被郑琬记在心里,这样的行为可不是她们应该有的。

但是此时,众的脑子都被这个念充斥着,暂时还想不到郑琬所说的那句话后半段的意思。

因此,当郑琬将碗中的淀水顺着烤盘一角缓慢往里面倾倒,直至淀水淹没锅贴底部。

“嘣嘶嘶——”

巨热的烤盘遇到淀水的冲击,瞬间无数热气在锅贴上方翻涌,并且无差别地攻击每一个想要靠近的,就连后厨中这一小片空间的温度都上升不少。

纵使是反应迟钝的,在如此猛烈的攻势下,也下意识地往后倒去。

大家只觉得自己在热气的遮掩下,烤盘内部的况都还没有看清楚,郑琬的嘱咐又来了。

“于娘子,你快把你身旁的盖子拿来。”

“喏。”

对方都还没有反应过来,就下意识地拿着身边的盖子往郑琬的位置伸出。

下一秒,不停地冒着热气的烤盘,瞬间被盖子所掩盖。

也从刚刚受到的震撼当中回,江曼也是如此,看着下一个就要到自己面前的烤盘,赶紧拉着其他一起往后退,顺便把盖子拿在手里。

等郑琬将淀水倒之后,瞬间将盖子合上,将所有的蒸汽和动静都掩藏在盖子里。

这下子,众什么都看不到了,只能凭借烤盘中发出的声响猜测里面的状态。

刚开始声音非常激烈,与淀水刚刚倒进去的时候没有任何差别。

可是随着时间的流逝,里面的声响开始越来越小,有一种偃旗息鼓的感觉。

同时从盖子旁边漏出的缝隙中,弥漫开来的焦香味也越来越浓郁,在油脂的醇香当中,还夹杂着属于玉米的清甜和韭菜的馥郁香味,其中还掩藏着一淡淡的鲜味。

都沉醉在这香味当中,对于内部的锅贴现状也愈发好。

在众期待的眼中,郑琬将盖子掀起,瞬间一更加浓郁的香味朝着众的鼻子冲过去。

一时间众都瞪大双眼感受这浓郁的香味,眼睛紧紧顶着烤盘中的况。

和大家想象的不一样,即使有淀水的冲刷,和不断沸腾的水汽的冲击,锅贴内部包裹的馅料,一点都没有受到影响,依旧紧紧地贴在面皮中。

此时,还能看到烤盘中的一些角落,还有淀水形成的气泡,在一侧鼓起又炸。

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