来力量大一点，就去儿之前居住的杂物房门
，把浸泡在木盆里的螺蛳端过来。”
螺蛳之名，在场之
都不陌生
听到这个词只是有一瞬间的恍惚，很快就反应过来，明白明
的朝食肯定是要用到这个螺蛳。
但是众心中也很清楚，此物她们惯常的概念和赵青悠的一样，都是喂
喂鸭，甚至连鸭都不怎么喜欢吃的饲料。
忽然意识到这是她们明天要吃的东西，还有点难以置信。
不过想到郑琬的手艺，又把自己质疑的心放回肚子里。特别是听到郑琬指示的四，里面抬起步子就往居所杂物房的方向走去。
其他则是站在原地听候郑琬接下来的吩咐。
赵青悠看出郑琬的心思，率先站出来，解释道：“娘子你需要的各类骨
，安管事都派取来了，都在这儿。”
说着，她还指了指自己身边的木桶。
郑琬立即闻声看过去，看到那伸出木桶的牛骨，表面还覆盖着一层鲜红的血色，足以见牛骨的新鲜，其他的就更加不用说了。
熬高汤的步骤比较简单，她直接
给赵青悠来做，就和她们之前熬骨汤的步骤一样。
“阿姊，熬高汤的步骤你来，骨汤的步骤你知晓的。”
“诺。”
赵青悠立即答应下来，带着两个一起开始行动。
剩下的则是和郑琬一起等着去取螺蛳的四回来，四一到，立即听从郑琬费吩咐将螺蛳拿到水井旁，听从讲解一起处理。
“吃螺蛳，可以直接煮熟取出里面的螺蛳
处理，但是这样的速度太慢，我们直接将整个螺蛳一起烹煮，吃的之后直接吸一就能吃到嘴里。但是这需要我们提前进行处理，那就是将螺蛳尾
的部分砍掉，让螺蛳内部成为一个贯通的通道。
大家应该也用过芦苇管喝水，两者的原理很相似，这样就能够把里面的所有东西都吸出来。”
闻言，众有种恍然大悟的感觉，纷纷点开始动起手来。
有的用剪刀，有的用菜刀，还有的直接用石，只要是能够斩断螺蛳尾的工具一起上阵。
从后院传来一阵阵叮叮当当的响声，正在熬煮高汤的三个忍不住好心，伸长脖子往后院的方向看过去。
发现大家都是用着一只手去敲另一只手里的东西，一想就是螺蛳，看起来似乎是想要用这个方法从里面取出可以直接吃的螺蛳。
赵青悠曾经吃过香辣螺蛳，可以猜到大家在
什么，其他两就是一雾水了。
在好心的驱使下，频频往后院的方向看过去，赵青悠看到也不阻止，满足两的好心。
很快在众齐心协力的努力下，所有的螺蛳都被处理净，淘洗过几遍之后，将螺蛳残留的碎渣全部洗去，就可以开始用于下一个步骤。
此时的高汤也开始进
正式的熬煮，赵青悠三也从其中脱离出来，准备一起围观郑琬炒螺蛳的场面。
擅长切菜的已经被郑琬安排切葱姜蒜和辣椒等配料，她自己也是将取出来的香料简单用清水冲洗一遍放在一旁备用。
为了将所有的螺蛳一锅全炒了，她直接使用后厨里最大的镬来制作。
在众期待的眼中，她将切好的葱姜蒜一起倒热油中，将其
香，让三者的香味在后厨中不断蔓延开来。
将大蒜炒到表面微微发黄发皱之后，她才往里面加少量的糍粑辣椒，炒出红油和辣椒的香味。
油与辣椒碰撞发出的“滋滋”声，混合着不断变浓的刺激味气体，让围观的
不自禁地往后退，希望借此缓解不断往身体里钻的辣味。
但是众也被这
香味刺激的直流水，一边后退，一边嘴馋，进退两难的绪在大家身上表现得淋漓尽致。
郑琬所有的心都在镬里的食材上，看着糍粑辣椒的辣椒碎末表皮开始卷曲之后，她立即将自己准备好的香叶、桂皮和八角等香料一起撒热油中，用高温将其内部的香味全部激发出来。
找准时机，立即将处理净的螺蛳倒进去。
当螺蛳坚硬的外壳与镬碰撞时，立即发出一阵剧烈的响声，里面还掺杂着热油与水碰撞发出的声音。
听着就让害怕，胆小的甚至直接往后一个大跨步，捂住耳朵，想要把眼前的恐惧驱散。
而此时一动不动站在灶台前，继续翻动螺蛳的郑琬，在她们看来和一个英雄也差不多，居然能够顶着这样刺耳的声音面不改色地继续炒菜，真的是令佩服。
当响声逐渐平息，众又重新靠过来的时候，就看到此时镬内所有的螺蛳都已经穿上了一层鲜红油亮的新衣，不断从镬内弥漫开来的香味中也加了一丝鲜味的存在。
