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第75章 所谓无鸡不成宴(1 / 1)

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白斩还能有怎么烹饪的方法,无非是杀洗净,然后放热锅里面煮熟,之后切块端出。『地址发布邮箱 ltxsba@gmail.com』这道菜可以说,任何一个初级厨师在观摩了一次后,差不多都能独立完成。

这不,听到第一道菜居然是白斩的时候,所有的官吏都露出失望的表。好在最近几个月,物资有些匮乏,也不是谁都有机会吃,大部分还没什么意见。

侍者们6续把装盘的端了上来,每一份大概有四到五块左右的。除了曹的都是以外,其他的官吏基本上都是有骨,保持一定的平均。

不同的是,随着白斩,还有一个小小的酱油碟,这个才是真正的关键。

“无不成宴,无鱼不成席。”王庸很清楚,自己欠大家一个解释,“代表着吉祥、欢乐、美的祝福之意又有丰富的营养价值,是宴席不可或缺的一道菜。”

其实真要慢慢解释的话,还有一层意思。很多宴席上了前汤之后,第一道上来的,便是白斩,水灵鲜的白斩,清淡味美,仔细品尝还能让齿留下的鲜味。

在没有味的时代,正是中这鲜味,与后续上来的菜肴混在一起,味道变得更加鲜美。一,一其他的菜肴,构筑起来的便是鲜味的游乐园。

同时前汤刚刚上来,目的是为了开胃。白斩尾随而至,一方面是给大家吃点菜垫垫肚子,让刚刚受到刺况下,第四第五块便剩下两个选择,要么直接吃,要么蘸酱吃,刚好一种一块,作为完美的收尾。许多会把最后一块直接吃,清淡之余,可以洗去中浓烈的味道,以便迎接下一道菜。

“快看,他们把什么东西搬出来了!”突然有官吏高呼一声,众纷纷抬起来。

以四一组,十二个士卒,把三碳烤全羊,放在专门的木托盘里面,直接端了上来。那种把整只羊,呈现在所有面前的视觉震撼,让宴席上的宾客们都忘记了言语。

“第三道菜,碳烤全羊,开始分餐!”王庸高呼一声,随即缓缓走了出来,柳黎和徐晃尾随其后,各自拿着一把尖刀,同时侍者也6续把盘子端了出来。

“这还真是让震撼,不过若是羊膻味浓厚,而且油腻腻的话,你应该知道后果吧?”曹略带笑容问道。此刻胃已经完全被激发出来,正好需要一个厚实感的菜肴。

不得不说,三烤羊那量,绝对能担得起‘厚实’这两个字!

王庸点,随即几刀下去,把里脊取出切半装碟,端了上去:“请主公享用!”

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