天椒、京葱白、芝麻、花生油等物,对于不同味的
,搭配得当几乎能配出几乎上千料碗来。
昨天晚上他便夜登门,打听清楚了众
的
味,熟记于心,所以对这些料理很有信心。这些料理也都是登船前从乡下老家拿过来的,
亲手栽种,承载了他童年很多美好的记忆,所以他当然有信心。
料碗调配成功,周远也将它们与小木盘一样分作十份,五五分进两大盘,和小盘相互对应,每一盘的间距都恰好相等。
“呼…”他长出一气,接下来就是配酒了,不过酒品有现成的,所以只需要满杯就行了。
他取下橱柜里的清酒,将其一一倒木制小杯里,夹杂着放到了大小盘中间,之后则是摆筷,如此,一盘特色改良而来的[美
片]便成功做好了。
“好了,大家都来尝尝吧。”周远端着木盘出门,摆在了餐桌正中央。
“嗯,看着挺像猪。”钟可吐舌,夹起一片蘸料尝了一
后,却连连点
,“周大叔,实话实说,这美
片本身不算多美味,但这调料却是一绝,太!合!我!
!味!了!”
“不错,如果刀工得当,定是一盘名满天下的美味。”卫平就这片喝了
清酒,评价与钟可差不多。
“哈哈,回家后我会多抽出些时间来钻研的。”周远起身,敬了杯酒,然后爽快地一饮而尽。
【五】
第五,天气依旧晴朗,这片海岛在太平洋的无风带,海面上波涛粼粼,洒下来的
光被海
切的细碎。
今厨师是王锡山,
畜为马思源,不过二
的没有用那辆耗资百亿美元打造出来的餐车,而是简单地将地点远在了沙滩上。
“王大叔,你这是什么?”线漪有些好奇。
王锡山正调试着一个大铁架,铁架用三部分组成,用以支撑整个架体的支架,中间横着搭在两边的长杆,还有下方的实心铁圈。他手里正握着的,就是那个长长的杆子,铁杆。
“哇哦,这道菜毫无悬念了,”林亚强依旧充当主持,语气轻快,“想必去过我国内蒙大
原和新疆的朋友都不陌生,在那里,游牧民族会用这种铁架将小羊羔整只串起来,捅个对穿后放在炭火上烘烤,同时撒上大量的孜然、盐、葱花等佐料,做出闻名天下的[烤全羊]。”
“这我熟,和昨天我那道[美片]差不多嘛,仿照烤全羊的做法,来道[烤全美
儿]。”王亦婷笑着打趣。
“或者剁碎了烤串也不一定。”江轻月附和。
“哈哈哈,大家一眼就看出来了,没错,这次我们想试试活体炭烧。”马思源有些娇羞,在众面前被烧烤什么的,想起来就很是兴奋,“锡山说那些家长里短的菜他都吃腻了,所以乘着这次机会,想换一换充满异域风
的
味。”
说话间,她已经脱下了泳装,在沙滩上铺了一卷宽大的锡纸,然后躺了下去,向上蜷缩起自己的下半身,好将眼与
对准天空。
王锡山则是取下那根铁杆,笑着走了过去。
“哇,勇士,又来一个玩活体的,还是炭烧,疼痛可大多了。”王亦婷有些敬佩,她就不敢玩活体,一个字,怕疼。
“没事,正好我也想试试。”马思源笑着,将眼又抬得更高了些。
“思源,先把这些料汤喝了吧。”王锡山端了四碗料汤过来,其中一碗盐,一碗孜然,一碗椒麻,另一碗是辣汤。
“嗯。”马思源一一喝了下去,中间忍不住被呛到鼻吐了一次,只得又喝了一遍。将这些浓度极高且极能刺激味蕾感官的调味料吞进肚子里,可是很难受的。
这样做是为了提前存料,将调味料的味道留在马思源体内,而不至于在体外撒料时,造成表面味道浓郁,内部却没有味道的窘迫。
做烤全羊时,通常这一步是将羊宰杀,然后才开膛肚放
料理的,不过这次他们要活体炭烧,这一步行不通,所以只得委屈一下马思源的味觉。在强烈的刺激下,现在这个家庭
已经感受不到任何味道了。
“好了,来吧,锡山。”马思源重复之前的动作,闭上眼,在众围观的目光和自身强烈的心跳中,等待着王锡山的
。
“忍一下。”
铁杆尖端噗嗤一声进了马思源的
眼,然后缓缓顺着早已清理
净的肠道,
她体内。王锡山没有选择小
,虽然那里更好
,但他怕子宫被捅穿的痛苦妻子无法承受,于心不忍,所以选了
眼。
“啊…啊…啊……”马思源随意渐进的铁杆,忍不住叫了出来,叫声中没有的欢愉,只有异物
体内的疼痛。
“嘶……”铁杆捅了肠子,隔着一层薄薄的膜进
胃部,马思源疼的身体忍不住绷紧,却仍然强忍着,不让自己出声太大。
“啊嗯……”铁杆继续下捅,这次直接进了马思源的食道,最终从她嘴里伸了出来。
这一步后的,锥心刺骨的疼痛已经令她连声音都发不出了,体内被一根冰冷的铁棍子捅穿,她如何发声?她无法发声!
“林先生,请帮一下我。”王锡山抬着铁杆,林亚强连忙过去抬起另一端,两合力将这道[烤美
]抬了起来,放到了铁架子上。
“还好吗?”王锡山擦去老婆眼角的泪。
“唔…嗯…”马思源挤出一个不像笑容的笑,鼓励丈夫,虽身体疼痛,但她已经感受到神上的快意了。
得到肯定,王锡山点了点,点燃了铁圈中早已摆放好的木炭,火焰瞬间升腾起来,没有加温的过程,几乎是瞬间,马思源就感受到了更盛之前百倍的痛楚。火焰刺痛皮肤,刺痛
体,
体脂
肪很快燃烧起来,变成油一点点滴落到火焰中,火遇油燃烧更烈,很快吞噬了马思源全身。
在被竭力压制的惨叫声中,马思源先是昏了过去,随后直接当场死亡。王锡山这才开始撒料,孜然,盐,椒麻,然后是用木刷子涂抹辣酱,最后,他蹲在了把手旁,定时转动着铁杆,以便让火烧到马思源身上每一寸肌肤。
鼓风机在一旁玩了命似的吹,将阵阵青烟与被烤熟的香气吹向天空。
三十分钟后,这道[烤美]才得以下锅,不同于之前几道,这次量很足,众
将它留到了傍晚,乘着月色,就着烈酒,吹着牛,闹着玩笑与垃圾话,大快朵颐起来。
一个美妙的派对夜。
【六】
“《厨》真
秀节目秀色环节最后一
,厨师,柯哲文,
畜,钟可!”林亚强照旧高声喊出名字,看着两位福利姬搭档拍着照蹦蹦跳跳地走进餐车,心
也随他们愉快的步伐大好。
这几的节目体验都很愉快,每位嘉宾都带来了别样的佳肴,所以他更加期待今天这二
的菜品了。
“在此之前,几位嘉宾选择了煮、炒、烧烤、生食等做法,不知这二位会选择何种做法呢?让我们拭目以待!”他高高扬起话筒,看着大屏幕,心也憧憬起来。
这次大屏幕很快亮了,餐车内空空的,没有了之前的设备和餐具,所以一男一
站在其中,视野骤然宽阔空
了很多。
“嗯?这是把这餐车都给拆了?”周远一愣。
“应该是连夜拆的,昨夜我起来上厕所,半夜就看见沙滩上亮着灯,很多穿着工程师衣服的工围来转去,想来就是在拆这玩意儿。”线漪打了个哈欠。
“拆了什么呢?”江