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“嗯,走吧。”
我推开了货柜门,金色的阳光洒落进了屋内。大家热闹喧腾的张罗着宴会前的布置。看到我进来了,都会心一笑。
吃东西真美好,生活真美好。
第三十三章
泡澡时候找乐子的方式有很多种。
打牌,聊天,联机开黑,小酌一杯,躺在池子边睡一觉,按摩,吃饭。这些我都见过。
但在厨房里泡着澡看做菜我属实是第一次体验。
我现在就是这个况。
苏联瘫在我的怀里。我抱着她泡在vv的大浴缸中望着天,手里攥着她的酒瓶子。洗澡水是红的,姑娘们为了不费东西,里面加了一些被炸坏了的酒窖里流出来的红酒。右手边的切墩组忙的热火朝天,几位厨娘正在仔仔细细的切着牛羊
片。每一片都是其薄如纸,面前的大盘子里已经整整齐齐摞了一座小山。新鲜牛羊
切薄片有多难我是知道的。这就可见几位手艺之高超,一看就是切
海练出来的。
正对
着的是油锅组。各种炸丸子炸炸天
罗炸甜甜圈在油海里滋滋啦啦的响。旁边的小姑娘们目不转睛的盯着,时不时就有
直接伸手进油锅里抓一把丸子就跑。看这个样子不等这些调皮鬼吃饱了碗里是不会有存项的。
左手边是甜点组。各家大小姐们正在给蛋糕裱花,把冰淇淋分类,帮甜点撒糖霜,忙的那叫一个不亦乐乎。五颜六色的糖分和快乐边站着的是拿着皮鞭的守卫。齐柏林和马里兰的主要工作就是看好各路虎视眈眈的驱逐舰们。防止还没开席就被各位高速糖果小偷们零元购。利托里奥正在聚会神的伺候着一个比磨盘还大的蛋糕。眼神之专注比起她在战场上搏杀有过之而无不及。
后方是炒锅组。花椒葱姜蒜的味道浓郁到仿佛能沁到一旁利托里奥的大蛋糕里。俩个大大的铁锅旁边是堆得如同金字塔一般的备菜。地里被炸坏的时蔬配上罹难的禽类畜类内脏,海里各式小海鲜加上各种鱼杂内脏合上山间各种野生山珍。鞍山长春在帮忙勾一会炒菜要用的碗汁,济南站在这堆嘌呤金字塔间握着大勺严阵以待。
雨已经停了,月亮出来的沙滩上刮起了微微的海风。烧烤熏制组怕熏烤时候的烟气相互串味,索把窑炉馕坑和烤
炉都扛了出去。无论是临时垒起来的土窑炉和馕坑也好,还是一旁蒸锅组的大蒸笼汽锅也好,炉膛里烧的都是上好的天然果木。糖分燃烧的特殊甜腻清香加上烤
的美拉德反应,面香米香混合着水蒸气飘进了集装箱内。那份刻在意识
处里对于
食油脂的天生渴望,让大家的心
都好了起来。
明明是如此完美且美好的场景,我却总觉得哪里不对。怀里的苏联也扭了几下,想要起身。
“亲的同志,咱们要不要擦擦身子起来?”
“苏联你也有这个感觉对吧。”
“嗯...总觉得在这种气氛里泡热水澡的咱俩特别奇怪,像是您老家那种拿绳子捆好在锅里煮的大肘子...”
“可不是么,还是正经红酒炖出来的。”
利托里奥一个趔趄,差点摔蛋糕里。旁边做饭的捧腹大笑。我耸了耸肩,接过vv的大浴巾擦。苏联抱着酒瓶子直接找酒鬼桌联谊去了。闲下来的我开始到处转悠。
炒锅组最先开始了行动,济南拿木筷子往油锅里一,看着油温差不多了,把切好的
鸭胗往里一倒。
滋啦一声,油锅瞬间沸腾了。
“鞍山,羊肚猪肚下锅!”
“好嘞!”
滋滋啦啦的声音此起彼伏,鞍山
往后站了站,抱着肩膀看着,我不禁皱起了眉。
不行,再不起锅肚子就老了。
“鞍山,我来。” 我说着直接拿起大笊篱一把把肚子捞了起来。鞍山整个都愣住了。
“亲的,这才二十秒,哪那么快...济南那边还没...”
“姐,你那边赶紧...哦老公,还好你在。我刚想起我忘了和鞍山姐说时间了。差点毁了一锅菜。你再晚五秒起锅这菜就要不得了。”
“济南咱们等会再解释,先炒完再说。炒锅呢?”
“你背后。已经热好了。芡汁在鞍山那。”
“鞍山,把芡汁给我。”
“喏。”
“老公,你芡汁给我留一半。”
“你那边先下锅,我这边后下,咱俩分开来。”
“成。”
“酒呢?哪个是黄酒?”
“夫君,拿这个。”仙儿递过来一个小碗。我泼了半碗又给济南半碗。琥珀色的佳酿一下锅,香气如同航弹一般炸开。醇厚的酒香瞬间压过了整间屋子,勾搭着苏联她们直往这边瞅。连远处烤的姑娘们都一个个往屋子里探
。我赶忙拿起锅,
体固体在空中翻着跟
,连续掂个三五下一翻锅,猪羊肚飞了一个弧线,稳稳当当的落在了带时间锁定的大铁盘里。济南随后跟着把
鸭胗往里一合。我们夫妻俩长出一
气。浑身大汗淋漓。
“好家伙,我这澡算是白洗了。话说济南你也是,炒这么高技术的菜你得说一声啊。还一炒就是十来斤。”
一旁十三递过来洒了花露水的热毛巾。我和济南互相给对方擦着汗。
“怪我怪我,太久没做太兴奋忘了这茬了。话说老公你以前考过厨师?怎么了解的这么清楚。>Ltxsdz.€ǒm.com>要不是你提醒我都忘了还要分开来了。”
“那就完了,你要一块下锅的话家庭小灶还行。这种锅子一块下锅那准保是鸭胗熟了猪羊肚成橡皮筋了。”
“老公。” 鞍山走了过来:“这...你确定这熟了么?”
“张嘴。” 我随手拿了一块扔她嘴里。
鞍山闭上嘴细细一品,整个脸色都变了。
色,香,味,脆一应俱全。嚼在嘴里嘎吱嘎吱的齿感让舍不得咽下去。葱姜酒水加上胡萝卜勾兑的碗汁把腥臊哄臭的内脏瞬间变成了极品。望着那环绕着热气的锁时盘,鞍山难以置信的摇了摇
。
“不,不是。老公你和济南前后还不到三分钟就...”
“哎哎哎怎么说话呢,什么叫我和济南前后不到三分钟?你要不要脱裤子试试?”
“别搞黄色,说正经的。这菜前前后后备菜带切弄了两个多小时啊。你们三分钟就炒完了?”
“我和你说,别说多1分钟。刚才这菜我如果连锅端上来等到吃饭的时候再盛,而不是盛出来直接拿时锁盘定住,那这菜就腥的要不得了。这可是双脆,绝对的火候菜。哪怕鲁菜里这难度也是最高的那一批。济南你怎么想的,怎么想起做这个?”
“哎呀那还不是那堆内脏没处收拾。牛的好办,肠子肺肝脏那些卤了也就卤了。羊和猪的这些肚子啊
鸭胗啥的都新鲜的,下红汤卤太可惜了。我就想说试着用拷贝进来的菜谱炒一次。哪知道有这么多细节,要不是你帮忙差点翻车。”
“你可真是得梅因穿旗袍-全凭硬套。好家伙这菜你看一遍就敢试?我以前在家不知天高地厚试过好几次,光刀工那关就过不去。你这么多肚子胗子肯定是拿机器切的吧。我是不信你有这个刀工。”
“那肯定啊,十几斤啊。要都手切的话切完就明天中午见了。那哪赶得上吃晚饭。”
“不过还行,你这碗汁倒是倒是调的对路