他望着林真道:“三弟,我想问问你,这个堆肥的法子能不能叫我阿爹家那边也用用。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”
本来就没想藏着的林真道:“怎么不能用,现在大家都没看到收成,不相信我们家的这个法子。”
“等明年的粮食收进来,来讨法子的肯定多,到时间还要让咱父亲当回师傅呢。”
林阿爹在旁边乐不可支:“就你阿父那样还师傅呢,大字不识几个。”
林真仰了仰下:“到时候阿爹你就瞧好吧。”
而得了他话的林二嫂心里高兴,抿着嘴唇跟他说谢谢。
林二嫂原名赵秀,家里比林家还苦,阿父早逝,靠赵阿爹一个把他们四兄弟带大,可是家里田地少,到现在也只有赵大哥一个
娶了哥儿,其他两个哥哥的亲事困难得很,说了无数个都因为没银子没房子搁置了。
眼看着两个哥哥都快三十了,赵秀急得整天整夜的睡不着。
他是自家哥哥流带大的,知道哥哥们都是好的庄稼汉子,能吃苦会疼
,长得也是身高腿长,要是一年多收点粮食,还能趁着年纪不算大娶个不算太好的嫂子,总好过下半辈子一个
孤零零的。
几个在屋里说话做活,到傍晚的时候栅栏突然发出响声,呼吸之间背着背篓的林父和林大哥林二哥走进来,
上脸上身上全是厚厚的雪花,连睫毛都被冻在了一起。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』
他们连忙起身接几的背篓,拍了身上的雪按到火坑边。
林真接的那个背篓是装了一条猪和二两白面和高粱面荞面的,他问搓着手的林父:“阿父,买的猪
呢?”
“在我背的那个背篓。”林二哥指着被林二嫂接到墙边的那个,他到了镇上才知道林真托林父买猪的事,一边不理解,一边把东西被回来。
林真走过去,果真见到背篓里面朝上的大猪,因为当地不吃猪
,所以猪脖子上的
很少,看起来也不大,毛也没有刮,看起来有些糟眼睛。
他伸手提了一下,约莫有八九斤的样子,去了骨能有五斤的
。
不过很快他发现下面竟然还有一个,转问林二哥:“买了两个?”
“不是买的,铺老板原本打算丢了的,见我们要就十文钱给了两个,还有下面的两副肠子肚子也没要钱。”
“!”
林真望着两个猪和下面的猪下水,不由得竖起大拇指,这买一送三简直没谁了。
他先把猪拎出来,对屋子里的
道:“有两个猪
,咱们今天先做一个,剩下一个留着过年那天吃。”
当地没有谁家吃猪的,林真
脆也不多说,先往锅里舀了几瓢水烧上,然后把猪
架到火坑上烧。
毛乎乎的猪毛被烧得散发出焦糊味儿,然后越烧越黑,在最表面形成一层糊壳儿。
林真把猪拎起来,放到平
里洗菜的盆里,往里面加热水泡五六分钟,然后拿着一块竹片刮上面的糊壳儿,焦黄的猪
就露了出来。
吃了他一顿猫耳朵,对他有种迷之自信的几个小的围在他身边,林柱子吞了吞水:“姑爹,这些都是
。”
“对,都是,咱们做一个最简单的凉拌猪
,又不腻还好吃。”
林柱子他们不知道猪有什么不好,一听到是
两只眼睛就移不开了。
洗净猪
,林真拿来家里的贵重物品,菜刀和缺了一个
的斧子,利索地把猪
和039猪骨
分开,然后洗
净血水,重新在锅里加水,把猪
放进去煮几分钟,把里面的杂质煮出来后换水再煮,这次加了盐,野葱
,茱萸果。
猪的油水再少,那也是
,随着水沸腾起来,与盐发生的化学反应,散发出
类特有的香味。
“咕嘟——”
林柱子发出明显的水声,他贪婪地嗅着空气里的香味,往灶塘里又塞了几根柴,恨不得现在就熟。
其实不止是他,火坑前的其他也差不多,一开始对猪
没什么感觉的大
们目光都不自觉地往锅里溜。
啊,这是
!
而且是这么多的!
今天去置办年货,林父都只敢割一条细长的只有一斤的肥。
林真脸上带着笑,等猪煮得差不多了,捞出来放到一边。
他正打算把锅里的汤舀了,林阿爹道:“这汤就不要了?!”
“……嗯,吃这个用不着汤。”
林阿爹着急忙慌地道:“多好的汤啊,里面这么多油怎么能扔,”他招呼林大嫂,“去洗点菜和萝卜,拿这个汤煮菜再好不过了!”
林大嫂林二嫂也以为然,两个一起洗菜,往里面加了满满一大锅菜叶和萝卜。
林真瞧了瞧自己手里的猪,又剥了七八颗野葱
,跟茱萸果切成碎末,然后把猪
切成不算太薄的片,拌成满满两大碗。
在林真眼里,这个猪没有辣椒油没有香菜没有很多调料,但是在林家
眼里却恰恰相反,当林父动了第一块,其他
迫不及待地伸筷子夹到嘴边。
略微带点肥的
感,辣辣的茱萸和香味特的野葱
,简直不要太好吃。
两大碗猪吃得
净净,碗还被林柱子林大力拿来拌饭了。
今年第一次吃的林父瘫在椅子上,难得一副悠闲姿态,轻轻抚摸着肚子。