称，夸耀宋家食铺经营有方。一年的时间，老宋家又要搬新家了。
传家不愿意住到新宅子去，说自己是来做活计的，只愿意住在铺子里。老宋
也不好多说什么，只好答应宋传家住到铺子里去。
宋思意也是这才知道，宋风叔是个鳏夫。他的妻子早些年就去世了，因病去世，也没有留下一儿半
。原先的宅子给娘子治病早就卖掉了。宋风就一个
过着，租了个屋子。
这次也能一道搬进铺子里，省点钱。
宋思意又想到孟氏和俏俏，心中有些怪怪的感觉，总觉得他们之间或许会有些什么。
不过这些都是随便想想，现在更重要的就是收拾屋子了。
“既然二弟你和五弟一起住，那这间屋子大一点，就给你们吧。”宋明诚将自己的屋子指了指。
宋明晏也不推辞，“那我一会儿再帮大哥你收拾。”
宋明诚摇，“我的东西不多，都是书。莫风和我收拾就够了。”
忙活了一整天，新宅子已经焕然一新了。
宋思意也有了自己独立的房间，当然，回想跟姐姐说悄悄话，还是可以去挤一挤一个屋子的。
“莫雨姐姐，你今天和莫风哥也一起住到铺子里去吗。”宋思意将自己做的绢花都摆放好。
莫雨点，将宋思意的衣裳叠好摆在一个箱子里，“早都处理好了。还是得谢谢你们让我们有新地方住呢。”
“原来的院子实在住不开，好在蓉婶还是想住自己家，你们住住肯定够了。”宋思意笑着说道。
宋家都商量好了，那院子就留三间大房间给自己住，方便临时歇息。剩下的房间就给雇佣的住。
宋思意运气好，挑的几个伙计，
活卖力，也老实，所以老宋家才愿意让他们住在铺子里。
但是现在打算再早找几个伙计，就有些疼了。
莫雨和蓉婶是负责后厨小活的，就是打下手，处理食材。
宋传家主要是做跑堂。
宋风叔负责运送每
要的食材。
也就是说，现在最缺的就是传家那一块的手。
跑堂端菜最重要的就是眼力见，又要给客适度的距离，避免不被打扰，又要时刻关注客的需求。
之前宋思意在每个屏风上都放置了铃铛，就是为了能即使照顾到客的需求。
宋二志新招了两个伙计，分别叫王立、李田。
宋思意怂恿宋传家担当了宋家食铺总跑堂的职务，也就是现代的大堂经理。与古代的掌柜又有些不同。
由传家去专门调教和管理新来的两个，就不用在花别的心思去教了。
而宋家自己，把握这宋家最重要的酱料配方，甜点制作方法。
这段时间以来，跟着宋家食铺炮制美食的店面层出不穷。最重要的火锅生意，几乎每条街都有一家店经营。
但是他们没有红油锅的配方，只能做骨汤锅的生意。
辣椒这个东西在江城府还没有普及开来，宋思意赚的就是这个信息差。
甜面酱和辣酱几乎就是宋家食铺的王牌。当然甜品生意那就真的没有打这个主意了。
那
油丝滑的
感，那些个糕点店挠
了皮也没弄清楚怎么制作出来的，更不要说雪媚娘这些个点心了。
宋家食铺好就好在，它不是只做一些的生意。
不同味，不同价位，不同季节，都有不同的食物可以购买，基本就没有什么淡旺季了。
这不，宋思意又在厨房开始折腾东西了。
现在宋思意要在厨房折腾什么，孙氏马上就两眼放光。
因为宋思意只要开始做，就是好吃的东西，就是能赚钱的东西。钱，那可是银子，那可是金元宝！
