三人一起去了提货点,把买回来的活禽都提了出来。
小吕的办事能力李逸还是很放心的,他列的清单上,几十种不同产地,不同品种的鸡鸭鹅,都被小吕买全了。
这里有一半的禽类都需要预处理,所以李逸就带着它们直奔屠宰厂。
请屠宰工人帮忙做完宰杀、拔毛、开膛、清洗内脏等工作后,李逸就带着它们回到了餐厅。
该卤的卤,该腌的腌。
接下来的两天,李逸都在带着黄小明他们处理着一只只的鸡鸭鹅。
忙碌的时间总是过得特别快,第三天的中午,节目嘉宾已经陆续抵达京城了。
第524章 绿皮橙
按照《中餐厅》的惯例,每期节目正式录制的前一天,都是最忙的。
这次也不例外。
经过了两天的准备,所有预处理的食材也到了最后的准备阶段。
整个后厨都弥漫着诱人的香气,李逸则在灶台前,热火朝天的忙活着。
他面前的六个灶台都开着火,其中四个都是不同种类的卤汤。