就像是郑二为了验证老姜的最佳使用比例，就花了前后半年的时间，做了上百次姜母鸭。
每次都用不同种类，不同比例的老姜，来让师母和师父品尝，从而找到其中最平衡的比例。
这要是换成是张东官这样的天赋型选手，只要尝一两次，通过自己的味觉对比，再根据食客的反馈，略微调整一下，就可以搞定了。
可郑二却非得花上百次，才能找到其中的平衡。
这种方法虽然很笨，但却非常科学，可复制
很强。
张东官一生也只带过五个徒弟，但却连一个成材的都没有。
而郑二一生却带过三百多个徒弟，其中有四十多个都成了御膳房里的中流砥柱。
而其他的徒弟，也都去了民间各处，成为了独当一面的存在。
就技术水平高度而言，郑二和张东官是有差距的。
但在传艺惠
这方面，郑二的成就却比张东官高了不知道多少倍。
李逸回
看了眼金属板，上方的信息除了增加了一条【百禽孝凰宴】之外，职业等级并没有出现新的变化。
他的厨师等级依然还是【厨艺名师】。
上一期节目，他通过节目给观众传授了不少面点技艺，却依然没能提升职业等级。
如果没有附身郑二，他可能会有点不理解，认为是自己传授的技巧不够多。
但在附身郑二过后，他却明白了，并不是他传艺不够多，而是不够惠。
他的厨艺越来越高，对于厨艺的理解，以及信手拈来的一些厨艺技巧，都已经和普通厨艺
好者，甚至是普通厨师拉开了差距，而他却没有注意到。
就像是他在节目中展示了怎样制作
致的【百花酥】，【醒狮酥】。
但对于普通厨艺好者来说，她们只能看个热闹，如果亲自尝试，却往往不知道该如何下手才好。
这应该也是节目组搞了个跟着逸哥学面点的活动，让观众上传自己的面点作品，而大多数观众上传的都是最简单的桃酥的缘故了。
这也提醒了李逸，在即将到来的高邮湖美食节美食培训时，他得多考虑考虑小吃品类的选择，和制作难度的权衡了。
记忆逐渐疏离，最终，停留在了御膳房总管前来宣乾隆
谕，要郑二负责筹办孝圣宪皇后八十大寿的记忆片段上。
而这显然就是这次梦境空间的任务了。
念一动，李逸返回了现实，疲惫袭来。
和刘艺菲的语音还在连着，已经连了三个小时了。
划
的伤飙出的血还是有效的，现实世界并没有过去太久。
