吃不出这道菜的食材是什么。
李大福和孔祥生各自夹了一菜,吃进嘴里的时候都是一脸不可思议,因为这道菜的
感实在太怪,酥脆、绵软、香滑,各式各样的
感
织在一起,而味道更是让
拍案叫绝,复杂的香味在
腔里
织着,似乎每一种都很明显,却一丝都捕捉不到,但味蕾又分明能品尝到这些味道融合后的清香,每一种味道似乎都在考验着味觉,猜想到底是什么东西,但只是一刹那,味道就被另外一种味道覆盖,似乎断然拒绝你的追根究柢,千丝万缕
会在一起,
感、味道、香气,多种感觉相互
叉在一起冲击着味蕾,带来前所未有的美妙。
将客的表
尽收眼底,瘦仔终于呼出一
气。大家的表
都很震惊,但或许他们大部分
都不懂得欣赏细腻的
妙之处,田喜旺和毓华集团那些
才是他关注的重点,因为刚才上龙虾的时候,这些
全都是没兴趣的模样,显然他们才有可能懂这道菜的
髓,如果他们没有细心品尝菜肴,就是对牛弹琴,白白
费这道好菜。
第一道菜就是一道杀手锏,在味蕾没被酒麻痹之前,就以味道和
感取胜是最直接的办法,而这一道菜看似简单,但准备工夫却很繁琐,光是刀工就是一个沉重的考验,更别提还有火候这一大难关。
虽然瘦仔觉得这道菜不尽完美,但却信哪怕不尽完美,依旧能达到惊艳全座的效果。