过『寄托班』，
对吧？用辞要考虑语境，Ｅ语如此，华夏语也一样。比如桌上水杯上有了污渍，
我们会说：」杯子脏了『。但你却说』这杯子肮脏『。词汇优美，语法准确，但
在这一语境下听起来很是荒谬。「
她顿了一下，「造句方面。我很吃惊你怎么这么喜欢用各种从句。你又不是
文学背景出身？记住，长句子文辞优美不假，但听的人很累，容易导致你在商业
场中沟通效率低下不是每个商人都喜欢莎士比亚和狄更斯的语言风格……」
也许我真的有些语言天赋，被指出问题后我就能迅速改正。薇琪对我的进步
很满意。训练开始后，我开始大段的练独白，照着事先准备的脚本答薇琪
的提问……很快就要「期末考试了」。我提前两天开始写讲稿，题目是「审计师
与商业世界」。
最终的试炼到来了。课程结束后的星期天下午，我早早来到薇琪家。薇琪请
了一家沪城知名的酒店来负责准备茶会。开始时间临近，宾客开始三三两两地出
现，令我吃惊的是：这些薇琪所谓的「朋友」就是她的邻居们那些被国际各
大公司派驻沪城的外企高管。走上讲台，我看到了薇琪在台下给我了一个鼓励的
微笑，并做了个「胜利」的手饰。
「ｅｆｉｄｅｎｔａｎｄｐｏｉｓｅｄ！」（要有自信，保持镇定）。
深呼吸后，我开口了：「女士们，先生们，下午好……」从那一刻起，我开始全
心全意地分享自己对于审计师这一职业的理解，用自己的话讲自己的故事，我觉
得自己的沟通非常顺畅，台下宾客听得也很入神，「……以上就是我的演讲。谢
谢！」演讲结束，掌声想起，从薇琪满意的表情看，我做得很好。茶会上，时不
时有宾客来和我攀谈，交换名片。我很兴奋，用尽浑身解数展现自我我知道，
任何一张名牌的人都有能力给公司带来每年上万的业务收入。对志在公司
伙人的我来说，这真是一次难得的商业拓展机遇。交谈中，有句话我常挂在嘴边：
我长在华夏，华夏文化教导我要谦虚谨慎；但我身在战场，我必须展现自己的才
能，死战求胜。（ｒｏｕｇｈｔｕｐｉｎａ，Ｉｗａｓｔａｕｇｈｔ
ｙｍｙｃｕｌｔｕｒｅｔｏｒｅｍａｉｎｈｕｍｌｅ。ｕｔｎｏｗｉｎｔ
ｈｅｆｉｅｌｄ，Ｉｏｓｈｏｗｃａｓｅｍｙｑｕａｌｉｔｉｅｓａ
ｎｄｗｉｎ。）
送走所有宾客时，已是下午５点左右。薇琪兴致仍然很高，非说我是她最棒
的学生，晚上要请我去外面吃饭。我盛情难却，不过当我看到她家后院里放着一
个很专业西式烤炉时，马上向她提议：「今天天气好，我们在后院烧烤怎么样？
你带我去附近的西式的肉店和超市去就行，材料、调味、烧烤都由我一手包办，
就当是我的『谢师宴』。」
没想到薇琪高兴得一蹦老高，兴奋得像个小女孩儿一样原来她是地道的
肉食动物，最爱烧烤。半个小时之后，我们满载而归：两块上好牛肋排、一小串
波兰香肠，几串腌制好的鸡肉蔬菜串、玉米、甜椒、西生菜、各种辅料和调料…
…
我卷起衬衫袖子就开始准备。在两块牛肋排上铺好保鲜膜，用肉槌适当地来
敲打，在边缘切出小切口这样牛排在烤制时不会卷曲，受热更均匀撕
去保鲜膜，用薄片状的海盐和现磨的胡椒对肉进行调味，按摩均匀后放在一旁。
然后开始拌色拉新鲜时蔬、樱桃番茄、紫洋葱、甜椒、海盐、橄榄油、切碎
的罗勒…拌匀最后洒上意式红酒醋地中海蔬菜沙拉，完成！薇琪家后院的烤
炉在雄鹰国基本上家家都有，但在沪城可是难得一见。我熟练地掀开炉盖、调整
好上下两层烧烤、拉出左侧和右侧的烧烤盘、检查燃气连接、点火……刚换好
圆领Ｔ恤和短裤的薇琪凑过来本来要帮忙，看到我动作熟练，反倒觉得奇怪。我
笑着和她解释说，大二暑假里，我没老家，而是跑到沪城酒吧一条街的西式烧
烤餐厅打工，所以对从材料的选购到准备直到烧烤上桌整套流程都很熟悉。那家
店的老是老外，工钱不多，但能练习Ｅ文口语，也学到了很多关于食物的知识。
我让薇琪在一旁的躺椅上，边喝冰凉的啤酒边休息就好，一切我来搞定。
「嗞啦……」随着我把两块肋排放在已经烧红的铁上，烧烤正式开始。烤牛排
的秘诀在于先高火迅速烤熟表面，形成略微碳化的「壳」，防止肉汁流失，然后
要把牛排从火上拿开放在一边「醒」上一会儿，再用小火进行第二轮烧烤，这样
烤出来的牛排才会鲜嫩多汁。而一味大火猛催的往往牛排吃起来肉汁全无，只剩
干硬的口感，外面烤糊了，里面还全是血。转眼间，浓烟滚滚，热气蒸腾，满院
子肉香四溢。灼热的烤炉和夕阳的余辉让我很快满头大汗。忍不住我脱下衬衫，
甩在草地上，就这样光着上身在烧烤炉前忙碌。鸡肉串和香肠放在烧烤，穿
在铁钎上的玉米放在两侧的烧烤盘上，一侧用黄油蜜糖调味，一侧走墨西哥香辣
路线……忙得我不亦乐乎，汗如泉涌……
「我去拿红酒，有陈年的波尔多。」薇琪向厨房走去。
「别，最好是新世界的新酒。加州或者南澳西澳的都行。」我大声提醒道。
菜已上桌，酒已斟好。
「干杯！」夕阳西下，我和薇琪酒樽轻碰，发出悦耳的声音。
「哇，Ｔｈｉｓｉｓｆｕｇｇｏｏｄ……牛排太好吃啦……Ｙｏｕ
ｇｅｎｉｕｓ，ｍａｎ！」（味道太棒了，哥们儿你真是天才！）一口牛排吃下
去，薇琪兴奋地语无伦次。
我每道菜都尝了一口，对自己的手艺也很满意。
我们边吃边聊，情绪高涨。突然我看见薇琪眼睛亮晶晶地盯着我的胸口，才
想起来我还光着上身，连忙说失礼，想去草地上捡我的衬衫。她连说不必，国
外夏天烧烤时男人的都光正上身，因为烤炉边实在太热。
吃的差不多时，薇琪又开了瓶红酒，边给我倒酒边问：「为什么你刚才不让
我拿陈年波尔多呢？非要喝便宜的新世界新酒呢？」
「因为烧烤食物的味道太重，会霸占你的味蕾。导致你完全尝不出陈年波尔
多的韵味。」我解释道，「反倒是像这瓶加州的新酒，酒体轻盈，果味浓郁，口
感清爽，能中和肉食的油腻感，而且价格低廉。」
薇琪对我的答很满意，说自己都没想这么多，我可以免修礼仪课中的红酒
部分了。聊着聊着，我们的话题也逐渐由公司、工作转到个人生活方面。不知不
觉中
