“嗯,去吧。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”李生礼闷闷的说,只要别来找他,什么都行。
只把陈氏憋得一气吐不出来,咽不下去。
第3章
又过好几天,到了赶集。如平山村双
集市,地理位置不错,是附近数一数二的大村镇,大集也分外的热闹,家里的针
线脑,各种腌菜,饭桌矮凳,大集上都有
卖。当然,都是一些农家
的东西,
细齐全肯定是没有城里
细齐全的了,不过胜在方便、便宜。
李小寒左顾右盼,既新鲜又好,探寻找自己需要的东西。
“娘,猪在这边。”李小寒拉着王氏走向猪
摊子,其实就是几块芭蕉叶上盛了一扇猪
,集市的消费能力也就这样了,多了卖不出去。
“大叔,还有猪板油不?多少钱一斤?”李小寒利落问价。
“你来晚了,猪板油卖完了。这五花要不,够肥,十五文钱一斤。”卖猪
的大汉答道,猪板油可是好东西,早早的就被
卖走了。
“娘,要不?”李小寒特地咨询王氏的意见。
“来……来两斤。”王氏应道,心里开始计算,两斤五花多少钱来着。
“来两斤五花,哎,大叔,这骨
多少钱一斤?”李小寒盯着那光秃秃只剩骨
不见
的筒骨问到。
“哎,这个骨三文一斤,你要拿两根骨
,我算你五文两斤。”骨
没有
,又重,十分不受欢迎,大汉便便宜卖了。
“娘。”李小寒扯一扯王氏的衣摆,王氏点了,李小寒便轻快的说,“来两根骨
。”
猪大汉利落的切两斤五花
,再拿稻
串起两根骨
,“一共三十七文。”
李小寒皱起眉,“帮我把骨
砍断。”
筒骨砍不断,骨髓怎么出来。它的华就在骨髓里呀!
前世李小寒去过粤省旅游,那边的尤其喜欢筒骨汤。连李小寒自己,再怎么说脂肪多嘌呤高都挡不住对筒骨汤的喜
。
那一层油汪汪软乎乎的骨髓,吸溜一下被吸出来,在舌尖轻轻一抿,轻易滑过喉咙,让回味无穷。
又香又软又滑,秋冬之际,尤其适合囤一点脂肪。
“砍断?”卖大汉犹豫的问。
“对,砍断才能吸出骨髓啊。”
李小寒的色太过坦然,卖大汉差点以为自己错了。
虽然有点嫌弃李小寒事多,但是,大汉犹犹豫豫,还是举刀把筒骨砍断。
呜呜呜,就料到了,他心的杀猪刀,卷刃了。今天回去得好好磨一磨。
李小寒对大汉的痛苦一无所知,愉快的买完猪,又见前边一个鱼摊子。
李小寒直奔过去,却略过了那又肥又大的福寿鱼鳝鱼鳊鱼,指着一堆小杂鱼问,“卖鱼伯伯,这鱼多少钱?”
卖鱼的老汉怪的看一眼李小寒,不是应该买大鱼吗,“这一堆杂鱼,你如果全要了,七文钱就成。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』”
李小寒看着那堆杂鱼,约莫三斤,便觉不贵,扯着王氏的手说,“娘,买了吧。”
王氏见李小寒想要,自然是不会反对,掏钱买了。
买了,买了鱼,又看见有一个大娘卖咸酸菜,极便宜,李小寒又买了两把。
、鱼都有了,糖、盐、酱、醋家里还不缺,王氏和李小寒满载回家去。
回到家,王氏先把骨洗了一洗,便直接放进锅里。
“娘,等一等,放姜,我喜欢吃姜。”
李小寒知道现在不可能说服王氏把骨过一次热水的去腥气的----都煮出油来了,怎么可能倒掉,便怂恿她娘多多的放姜,尽量去掉
骚气。
王氏自然是无所不从的,不过是想吃点生姜,家里山地自己种着,想吃多少放多少。
骨放瓦罐里煮着,王氏带着李小寒处理那一堆的小杂鱼。小杂鱼两个手指大小,要把内脏都清出来,费功夫,最后可能还没有几两
,因此很便宜。
“娘,咱们不是要把肥剔出来炸猪油吗,要不把小鱼炸了,把剩下的肥瘦相间
也炸了?炸了的
坏得慢。”李小寒慢慢解释说。
王氏从昨天的煮野菜中得到了信心,想了想,点道,“行,咱们炸着吃。”
这一天的中午,李贤东等是在油炸的香气中度过的。本来
活就费了一把子力气,这香气更让
觉得饥肠辘辘,恨不得能吃下一
牛。
好不容易等到中午,众根本不用招呼,统统围了过来。
主菜是炸到骨都酥脆的小鱼,根本不用吐刺,整一条鱼嚼
嚼
,咸、香、脆、酥,
吃得停不下来。
众吃得眼一亮,要往常,除了那穷的揭不开锅的,谁
正眼看过这小杂鱼:除了骨
和刺,没有几分
,还得费老鼻子功夫来开肚刮鱼鳞,有那功夫,做点什么不好。
如今看来,不是小杂鱼不好吃,是自己家做得不好。家这做的,就一句好吃。
炸完鱼和的锅,油盛回油罐,锅底刚好可以用来炒胡瓜。先放两瓣野蒜
,炒出香气,再放胡瓜片,大火
炒,炒出来的胡瓜,又
又甜,吃着便觉得清爽。
吃到最后,连青菜的汤汁,都用来沾炊饼吃了。
这一顿午饭,美味,实在,连平稳重的砖瓦匠
老师傅,都竖起了大拇指。
这个东家,厚道。
第4章
吃得好了,老师傅满意了,也有闲心指点李贤东两句,“东家,你这个房子,明天安好柱顶石之后,主体地基便算做完了。接下来,就墙体建筑,你打算咋整?”
穷苦家盖房子,自己搞点泥胚土砖不讲究,但是那样的房子不稳固,大风大雨的时候扛不住,坏的快。
稍讲究一点的家,是像李贤东这样,请了专门的建房师傅来带着
活。尤其是砌台基、安置柱顶石这几步做好了,可以做到“房倒屋不塌”。
但这样有手艺的老师傅,难找,找到了尽不尽心,一般也看不出来。
因此,老师傅能这样说,起码他是会尽心,不藏着掖着的了。
“咋整?”
李贤东摸摸,有点迷糊,不过他还是按着自己的意思说了出来,“你也看到了,我打算先盖四间正房,东西各两间厢房。倒房暂时不用了。”
老师傅看李贤东挠的样子,便知道李贤东没啥想法,想到李贤东家尽心的饭菜,便开
说道,“你请我过来,我便给你详细说说。”
“我看你买的石,都是好石
,便知道你是下了本钱要建一个能传给子孙后代的好房子。既如此,我便给你提几个建议,都是城里建房子的实用样式,你细想着,要不要用。”
老师傅此话一出,四散蹲在地的李家汉子便都悄摸摸聚拢过来,这老师傅建的房子多了,他说的建议,必然是好建议。
跟着王氏收拾碗筷的李小寒也放轻了手脚,竖起了耳朵。这房子住得舒不舒服,关系到了接下来的生活幸福程度,李小寒也是十分关注的。
老师傅知道众都在悄悄偷听,不过这也是他的目的之一了,咂咂嘴
继续说,
“第一,要建火墙还是建火炕。这火墙烧起来,整屋子都是暖的,这有