又摘了一些芭蕉叶回来,铺在细软的沙子上。
“雪琴,让一让。”蓝卫国在远处喊道。
周雪琴连忙站到一旁,蓝卫国徒手一扔,就将刚刚抓到的大肥鳜鱼扔到刚铺好的芭蕉叶上。
“这么快就又抓到一条呢?看来今天抓上五六条不成问题了。”周雪琴道。
蓝卫国:“五六条肯定是没有问题,好不容易来一趟,可得多抓点。”
用了差不多个把小时的时间,蓝卫国就抓了十来条鱼。
如果不是时间不允许,蓝卫国还能抓到更多,而且小的他都不稀罕,专门挑着五斤以上的抓。
“咱们先做几条烤鱼吃,剩下的拿回家给孩子们吃。”蓝卫国道。
周雪琴:“怎么做烤鱼,有火和佐料吗?”
蓝卫国捡起旁边的衣服,从裤兜里面掏出一个袋子,“都在这里呢。”
“原来你早有准备,那我来将鱼收拾
净,你去找些柴禾和木
。”周雪琴说道。
蓝卫国:“今天是你的生
,我来做就成,你就等着吃现成的。”
蓝卫国掏出随身携带的小刀,很麻利地将鱼鳞捯饬
净,将鱼肚里的内脏清洗
净,接着将葱姜蒜等配料备好,然后又去周边找来一些柴禾和木棍。
一看这熟练的样子就可以知道,他以前肯定没少做烤鱼吃。
将柴禾和搭架子的木棍拿回来,蓝卫国又将地上的芭蕉叶拿起来,先到湖边清洗一番,拿回来后,将抹好配料的鱼放在芭蕉叶上,然后包起来,用
绳子捆好,紧接着就开始用火烤了。
这是当地非常出名的一道特色菜——【芭蕉叶烤鱼】,还有一个名字【包烧鱼】。
蓝卫国一次烤了两个,等着率先烤的两个熟了,紧接着烤第二对。
“烤好了,你先尝尝。”蓝卫国率先打开一个,递到周雪琴跟前,顿时清香四溢。
周雪琴小心地接过来,“我还是第一次吃芭蕉叶烤鱼,而且还是现抓现烤的。”
“这个【芭蕉叶烤鱼】看着简单,但是做起来的时候还是有一些小技巧的,比如芭蕉叶一定要多裹几层,将鱼包得结结实实的,这样里面的营养和香气不会往外散,在烤的时候,切忌只烤一边,一定要不停地翻腾,保证受热均匀,这样做出来的【芭蕉叶烤鱼】才好吃。”得知周雪琴第一次吃,蓝卫国给周雪琴传授方法道。
周雪琴听后点点
,紧接着尝了一
,果然鱼
鲜美,
感滑腻,而且外酥里
,香气都包裹在鱼
上面了,还沾染了芭蕉叶的清香,绝对是上品美食。
“不错不错!你这厨艺都跟得上国营饭店的大厨了。”周雪琴道。
蓝卫国笑了笑,“那到不至于,毕竟
家是专业的,不过作为业余选手还是可以的。”
这种乡野湖边做烤鱼的生活仿佛回到了古代,特别有意境。
周雪琴觉得今天的生
过得很有意义,也很难忘。
爹娘在的时候整天忙着上班,也没时间给她过生
,当然了她也不是娇小姐,从来不在乎这些。
长这么大,还是第一次有
对自己这么用心,周雪琴感到暖暖的。
等着时间差不多,两个
就带着剩下的鱼和淡水螺回家,准备去接育红班的几个孩子。
育红班的老师会教一些简单的认数,还会教唱歌和跳舞,每逢重要的节
,比如六一儿童节,育红班的小朋友还会举行表演。
蓝峻睿他们几个因为拥有超高的颜值,非常受育红班老师的喜
,加上
格遗传了他爹,凡事都
出风
,所以每次学校需要小孩子当主持的时候,都是让蓝峻睿上去。
虽然才几岁,但是长得眉清目秀、气质斐然,妥妥的小美男,非常招
稀罕。
第二天一大早,三更时分,天还没有明,外面漆黑不见五指,蓝卫国已经起身了。
“你不能等着天明了再走?”周雪琴问道。
蓝卫国:“咱们这边的路塌方忒厉害,一天两天估摸着修不好,我得赶到梦练那边去搭车,如果晚了就会赶不上。”
