,要荤素结合。背手走过一应食材,鸡,鸭,鱼,都是活的,不行不行,还是老老实实取了猪肉。
既然切片儿不好切,那便切成块儿。
看着在自己手中变成了方块儿的猪肉,楚云溪满意地点点头,这可比上次的土豆块儿,切得好多了,进步明显啊。便更有信心了。
又去选蔬菜,放弃了土豆萝卜,选了绿叶儿的菠菜,据说绿叶儿的更好熟,免得君凌云再如上次那般调侃她:不错,熟了。
这次也是切得像模像样。没有满桌飞跑。
楚云溪满意地看着一桌切好的肉菜,招手叫来个空闲的伙夫,帮她烧火。
她自己则在锅中倒入油,紧张地看着油起了烟,赶紧将肉块儿,一股脑地倒了进去。
“刺啦!”
引来满屋子御厨的侧目。却正好看到楚云溪和她身边的侍婢,都退到了离锅台两步远。
“太子妃,您可需要帮忙?”
“呵呵,不用,不用,你们忙,我自己就行。”
楚云溪嘴硬,心里想的却是,还是不行啊,这油花飞溅的,可怎么翻?上次肉没有翻就下了菜,不也一样熟了。
如此想着,楚云溪鼓起勇气,又凑近一步,伸直胳膊,将菠菜倒进了锅里。
又是一声刺啦过后,终于没有油花飞溅了。
楚云溪呼出口气,赶忙往锅中加了酱油和盐。书中说了,酱油提鲜,可以使菜的味道更好。