大们更不必说了,他们还是第一次吃这酸菜鱼。
李月亮本就按照大家的味做的,自然收到大家一致的称赞。
吃着,大嫂还感叹道:“我长这么大,还是第一次知道鱼还有这种做法,还有跟小妹学的鱼丸,怎么都这么好吃?看来鱼真是好东西,以前是我们不会做,不会吃!”
听大嫂说完,大哥也认同的点了点,以往吃的鱼,跟眼前的这盆酸菜鱼比起来,简直不能比!
他味重,以前家里做的鱼不是清炖就是上锅炒,吃起来都不如酸菜鱼过瘾!
一顿饭吃的大家很是过瘾,饭后大家的额上都多多少少的出了点汗,大冬天的,吃一顿热乎饭,身上别提多舒服了!
就连李前进,也一扫白天心里的不舒坦,靠在椅子上舒展着眉,含笑的看着家里的孩子们蹦蹦跳跳的玩着。
李月亮高兴的看着大家满意的脸庞。
果然,美食就是具有治愈心的魔力。
如果一顿不行,那就两顿,没有美食解决不了的问题!
这句话上辈子李月亮常听别说起,如今看起来,果然是正确的。
只要大家齐心协力的守在一起,子总归是会越来越好的。
一时的烦恼,终会被一阵风吹走!
第44章 大会
到了年初五, 李月亮正式恢复了每天往县城送莓的
常。
莓的挂果期其实很长,根据品种和种植地区的不同,挂果期的时间长度也不同, 不过一般是两个月左右。
李月亮家院子里种的莓, 许是浇了灵
水的缘故,不仅枝叶长的茂盛,而且开花结果也比普通的
莓植株要频繁许多。
这几天里,家里走亲访友都会过来摘一篮子
莓,包括自己吃和招呼亲戚朋友。
就这样,院子里的成熟莓每天都消耗不完。
李月亮索就把多余的给做成了
莓酱和
莓
。
莓酱的做法很简单, 也就是把
莓摘洗
净,捣碎放
锅中, 加上点糖和柠檬汁,底下小火烧着, 上面用铲子不停的搅拌, 等搅拌成粘稠状放凉装瓶就可以了。
而莓
就更简单了,李月亮把家里的炉子翻了出来,点火,上面放一层薄薄的铁片。
把莓切成片, 放在铁片上,用小小的火慢慢的烘烤着。等把
莓里的水分烘
,咬一
莓
, 焦香脆甜, 做成这样就可以了。
李月亮新折腾出来的莓的这两种吃法,可把家里的孩子们给高兴坏了。
莓酱酸酸甜甜, 还带着一
清香, 不管是夹在馒
片里还是直接舀着吃都可以。
家里的几个孩子都嗜甜, 简直是死
莓酱的各种吃法了。
经常在外面玩着玩着,就要跑回家一趟,拿着勺子舀一莓酱含在嘴里慢慢的吃。
最后还是大怕小孩子吃太多糖不好,硬是放在橱柜里锁了起来,一天规定了吃多少,不听话的没得吃!
因此,这段时间家里的孩子都乖的不像样,每天还争着跑着帮家里的大一些家务,比如喂
喂鸭,扫地抹桌子等这些小活。期望着大
大发慈悲,能让他们多吃一
。
如果说莓酱是孩子们的心
之
,那
莓
就是孩子们外出必带的零食之一了。
几个孩子守在炉子前,聚会的等着铁片上的
莓
烤好就可以拿来吃了。
因为李月亮家这几天整天弄这个,所以白天的时候整个屋子里都弥漫着烤莓的香甜味,甚至都飘到了院子外面。
引来了许多在这附近玩耍的小朋友,皱着小鼻子,趴在李月亮家的院墙外到处闻。
有一次李月亮出门,一打开院门就瞧见自家门周围围着许多村里的小朋友。
那些小孩一看大出来了,顿时纷纷一哄而散。