林稚还不知道自己被
当成了长得好看的葩，只乐呵呵地想着，可以吃蕨根
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现代大名鼎鼎的蕨根，便是用不起眼的蕨菜根茎制作而成。
这东西在后世吃起来方便，在古代做起来比较麻烦，洗涤、捣碎、过滤、晒
……都是必不可少且很费功夫的环节。
不过林稚是个不怕麻烦的，回到酒楼就开始洗蕨菜。
冲洗净的蕨根捣碎成浆，滤去残渣，得到一碗颜色
黑的湿蕨根淀。
把湿蕨根淀放在炉火上慢慢烘着，沈小七路过院子时忍不住多看了几眼——嗯，小郎君又在捣鼓好吃的吃食了。
这次“好吃的”吃食颜色好像有些怪——小郎君什么时候让失望过？要相信小郎君！
带着坚定的信念，沈小七
坚毅地和林稚对视几眼，这才抱着洗好的碗盘走出院子。
林稚：……怎么有一种重任在肩的感觉。
大火烘烤，湿蕨根淀得极快，不到一个时辰就清爽蓬松不粘手，可以制了。
剩下的步骤就简单了，温水调开淀，倒进漏勺里下坠成丝，一根根灰黑油亮的蕨根很快在沸水中凝固成形。
等到晾凉冷却，放酱油、香醋、蚝汁，撒些蒜末和芫荽末，最后再放一勺茱萸酱调出辣味，搅和搅和，便是一碗酸辣开胃的凉拌蕨根。
饶是阿蓝和阿青习惯了林稚出其不意的吃食，也不由得被面前的黑色索吓了一跳，“这……小郎君……”
林稚向他们保证：“蕨根索，好吃的。”
回忆起刚才的坚定信念，沈小七不疑有他，身先士卒挑了一筷子。
蕨根
感劲道滑溜，料汁微辣滑，搭配吃来酸爽开胃，很好地抚平了夏
带来的燥热。
他又吸了一，含含糊糊道：“这索酸酸辣辣的，真好吃！”
林稚点点
，心道要是把茱萸酱换成小米辣，那味道才叫一个酸辣爽呢。
“小郎君做这些吃食确实有一道。”阿蓝夹着笑着说。
许是阿青那碗阳春面熨帖了胃，又许是今的蕨根格外爽，林稚竟足足吃了两碗，对于一贯吃猫食的他来说着实不易，连带着睡了个好觉。
转天清早，他被滴答滴答的下雨声吵醒了。
先去院子里看了看，小
崽们在棚里平安无事，四毛也躲进仓房，趴在地上眯眼睡回笼觉。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
林稚放下心来，这才回屋穿衣洗漱。
下雨天客流量注定会有所减少，对于食店酒楼来说实在不是一个好天气，但林稚心态好，并不放在心上，权当是在休假。
就算当不了大宋公务员，也能体验一把大宋公务员的休沐生活不是？
半上午的时候，雨停了下来，等了一会儿没等来客，倒是等来了他的钓鱼瘾。
刚下完雨的时候最适合钓鱼，距离上巳节已过去两月有余，两个多月没钓过鱼了，林稚很有些手痒。
找来已经落灰的鱼竿，用蛋黄香油做了简易饵料，林稚提着鱼竿就要出门。
忽然发现
后面多了个小跟班。
沈小七兴奋道：“阿郎是要去钓鱼吗？带上我吧！”
估计他也回忆起了三月初三那场钓鱼之旅，觉得好玩才想要跟来。沈小七是店内几中年纪最小的，
玩些也正常。
林稚点点，边走边问：“去哪条河好？”
金明池是没法去了，那是限时开放的皇家游乐场。沈小七转了转眼珠，建议道：“碧源河！那里经常有钓鱼，周围还有不少野兔，当初我给阿郎的野兔就是在那里抓的。”
想起那美味的炭烤兔
，林稚笑道：“行，就去那里。”
有了沈小七当向导，没过多久两便到达目的地。
沈小七说得没错，钓鱼的确实不少，转了好几圈才找到一处少点的钓鱼地点。
他熟练地挂饵放竿，结果半个时辰过去一无所获。
沈小七提议道：“可能是这个地方鱼少，阿郎我们换个地方。”
林稚站起身来，按照记忆中的钓鱼要诀一一查验，背
处、进水、河流中央……没错啊？
他半信半疑地换了个钓位。
结果是半个时辰过去，依然一无所获。
“……”
“没事的阿郎……”一路不通另行一路，沈小七提议，“我们捉些小虾子吧。”
林稚问道：“怎么捉？”
沈小七左右看了看，正好瞧见不远处一个卖钓具的小商贩，跑过去买了一个虾笼网，回来对林稚道：“阿郎，把你的鱼饵给我。”
林稚听话地把香油蛋黄给了他。
沈小七把蛋黄略略捏碎，装进笼子里，就这么往水里一扔，“等一会儿就有了。”
“这样就能捉虾子了？”林稚半信半疑。
沈小七拍胸脯保证：“阿郎你就瞧好吧！”
约莫两刻钟过去，估计差不多了，沈小七把笼子从水中拉出，打开一看，里面果然蹦跶着大大小小的鲜活虾子。
林稚一次瞧见纪录片上出现过的场面，有点震撼：“好厉害啊小七！”
沈小七得意地挑了挑眉：“回去炸虾子吃！”
阿蓝看见他们提着一大兜小河虾回来，问：“还是从东街鱼贩那里买来的？”
“不是。”林稚笑道，“从碧源河买来的。”
阿蓝：“……捉的？”
“小七捉的。”
阿蓝夸道：“真
！”连阿青都不不愿地哼哼了两声，以示夸赞。
于是沈小七和他们两个念叨自己捉虾子的过程——当然，没把林稚钓鱼那段加进去，林稚则开始拾掇起小虾米。
无须放太多佐料，小河虾撒盐控水，大火
炒，等到虾身变红、虾壳变脆就能出锅，吃的就是一个“鲜”字。
做法简单，味道却不简单。新鲜的河虾质细
，
鲜香，落微甜，连虾壳都酥脆可。
就着白胡饼和葱泼兔，几吃得肚子滚圆，然而虾子还剩下不少，索
一并炒好卖给客。
虾子不多，做出来的菜一天就能卖完，自然上不了食单，连“时令菜品”也很勉强。
林稚想了想，在酒楼门摆上一个菜品展示牌，上书几个大字：“今特卖，油小河虾”。
听说有只卖一晚的新菜，一来二去，竟真吸引来不少客。
不过林稚不知道的是，有不少是被他刚刚挥手落笔的风姿吸引进来的——
“小郎君这字、这风姿气度，很是雍容啊！”
作者有话要说：
第43章 牛宴席
进伏, 意味着天气从此热得一发不可收拾。
刚过卯时，按理说是一天当中最凉爽的时候，然而茸茸的热意从天上地面两面夹击, 让无处可逃。
一向喜欢抱团取暖的小崽们难得分开, 各自独美，四毛也恹恹地趴在背的角落, 一次看见林稚没摇着尾
扑过去。
林稚给它们添了水，又给葡萄苗搭了
