陈跃进笑着说道:
“老早就馋小旭的手艺了,这不忙完生意上的事儿,就赶紧来了殷州。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”
他说着客套话,一直等三位老开动,才举起筷子,准备夹菜时,注意到了那盘平平无的
片。
“这是……酱油吗?”
皮红润,质地紧致,看起来像是过年那会儿吃到的酱油
。
但酱油是蒸着吃的,这会儿应该热气腾腾的才对,但眼前的咋看起来是冷盘呢,这是出锅太早,所以晾凉了?
不过想想侄婿的段位,应该不会犯这种低级错误。
沈国富笑着说道:
“姐夫有所不知,这是小旭做的锅焖,说是把
腌一下放在锅里,加一碗水一碗黄酒焖一下味道超级好,我盼这道菜都盼一天了。”
说完,老沈夹起一块送进了嘴里。
刚,
片有些凉,稍稍有点酒香味,感觉有些平平无。
但咀嚼两下后,片的香味逐渐散发出来,越嚼越香,而淡淡的酒香味始终在
腔中萦绕,让
有种喝酒的感觉。
“这个好吃啊,真好吃!”
沈国富脸上满是惊喜,从没想过菜品能美味到这个地步。
嚼起来有点像是酒糟,但又比酒糟
更好吃,味道也比较纯粹,就是一个椒盐的鲜味和蜂蜜那种淡淡的甜味。
但就是这种味道,配上片那紧致细密的
感,完美得让
无法用语言来形容。
“老爸你吃相也太夸张了吧?”
沈佳悦见老沈那一脸陶醉的样子,忍不住也夹了一片送到嘴里,打算以实际行动证明老爸的演技实在浮夸。
就算想夸婿手艺好,也没必要这么假嘛。
然而等她吃到嘴里,立马露出了老沈的同款惊喜表。
完全没想到这盘平平无的五花,居然能好吃到这种地步。
“哇咔咔,真的好好吃,燕宝你赶紧尝尝,绝对超乎你的想象。”
锅焖具有很大的欺骗
,看似平平无,闻起来也没什么香味,甚至还是凉的,不符合大家吃
的习惯。
但吃到嘴里才会发现,这道菜平凡的外表下,蕴含的却是让迷醉的
感和香味。
亲戚们品尝后,都对这道菜惊叹不已。
林旭笑着客气两句,从面前的盘子里夹了块镜镶豆腐,放到碗里慢慢品尝着。01bz.cc
豆腐的外皮被猪油煎香,又经过高汤的炖煮,劲道中带着绵软,很舒服,而里面的馅和虾仁则鲜香可
,吃起来特别过瘾。
很难相信这块平平无的豆腐,居然内有乾坤。
沈佳悦见林旭吃了镜镶豆腐,也跟着夹了一块,品尝之后立马发出了满足的感叹:
“哇,这豆腐也好好吃,超美味……旭宝,为什么这道菜叫镜镶豆腐啊?”
这个问题林旭倒是清楚,他解释道:
“民国那会儿大家闺秀的首饰盒都镶嵌有镜子,这种盒子就被称为镜箱,意思是带镜的小箱子……酿馅的豆腐跟首饰盒很像,都是看似小巧内有乾坤,所以就被称为镜箱豆腐了,而这道菜的做法主要是镶
馅,所以也被称为镜镶豆腐。”
沈佳悦一咬了大半块豆腐,觉得这道菜也超级美味。
要说会吃,还得是高龄孕啊,居然想到了这么美味的菜品……她一边咀嚼着,一边夸陈燕会点菜。
这会儿陈燕有了美食,心里的压力稍稍减轻了一些:
“废话,我毕竟比你多吃了几年饭,自然知道啥好吃啥不好吃。”
一旁的陈美娟对林旭说道:
“这两天你燕姐想吃什么就给她做,营养很重要,你可别手懒。”
林旭点了点:
“放心吧,吃啥做啥。”
沈佳悦也跟着应和一声:
“还有我,我也会做菜的。”
大家一边吃一边聊,等酒足饭饱,林旭收拾一下,见今天来吃饭的游客有点多,石文明有点忙不过来,便过去搭手,做了几道菜。
忙完一阵,他带着墩墩去马场转了一圈,见吵架王嗓子有些嘶哑,好的问旁边的工作员:
“它咋回事啊?”
“别提了,跟几个小朋友吵了一下午,它越来劲,那几个小朋友就越是站在围栏这里不走,把它气坏了。”
林旭捏着一根胡萝卜递给吵架王:
“你可不能跟小朋友吵架啊,整个马场的饲料都靠他们买呢,而且你的胡萝卜也得他们投喂……”
吵架王大吃着胡萝卜,也不知道有没有听进去。
第二天早上,一家早早起床爬了龙首峰,欣赏了一下龙首峰
出的盛况,虽然没有泰山
出那么震撼,但也比地面上效果好很多。
尤其是太阳在朦朦胧胧的云雾中突然跳出来的样子,真的让有种朝阳初升天下平的感慨。
陈燕还把手凑在嘴边,冲远处大喊一声。
但随后就被沈国芳制止了,生怕闺嘴
张得太大吸到冷风,早上的风太凉,容易伤到呼吸道,所以最好不要在山顶大喊大叫,尤其是迎风状态下。
沈佳悦抱着墩墩,举着自拍杆拍了张全家福,然后看着陈燕问道:
“燕宝,今天我准备亲自下厨,你有什么想吃的吗?想吃什么尽管说。”
明天林老太太七十大寿,为了不耽误明天做寿桃,林旭打算今天把要用的馅料全都做出来。
比如枣泥、莲蓉、南瓜、紫薯、芋泥、山药泥、红豆沙、绿豆沙、红糖芝麻、猪油芝麻、云腿玫瑰、花生核桃等等,种类很多,但量都不大,因为百子寿桃的用量不大,准备多了也没啥用。
除了准备这些馅料之外,还要拍摄一期灯影丝的视频,这是之前就答应网友的,不能食言。
大家欣赏出时,林旭去龙首峰的小庙里看了看。
墩墩的玉雕还在,用玻璃罩着,根据面前的香火来看,过来拜的居然还不少,甚至连功德箱都比过去满了一些。
箱子里的钱会定期取出来,给附近村里的孤寡老买一些米面粮油和衣物被褥之类的吃穿用品,尽可能的回报社会。
曾经有慈善组织来找林红旗,想要对功德箱来个对捐赠,不过被老林否决了,他觉得功德箱一个月最多攒几千块钱,没必要劳慈善组织的大驾。
慈善嘛,自己亲力亲为才是最合适的,这不仅看得见摸得着,而且还能跟附近的村民打好关系。
其实从开始建景区,附近村里但凡有红白喜事,林红旗都会随个礼。
在家的地盘上经营景区,处理好关系很重要。
沈国富说道:
“今年要是效益不错,回记得帮村里把路修好,要想富先修路,有一条好点的路,村里的经济说不定就能盘活呢。”
林红旗笑了笑:
“已经盘活了,现在景区门不少卖小吃水果和摆摊的,收
比打工还强,回
景区会组织起来,在景区大门
两侧,设立摆摊区,规范化管理,省得他们摆摊上
了把路堵上。”
下山后,大家吃了早饭,便各自忙活。
陈燕带着陈跃进和沈国芳一块儿去