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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1308节(2 / 2)

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幸尝到了林旭做的酥皮烤全羊,味道确实很不错。

不仅好吃,而且做法好像也挺快捷,不像店里的蒙式烤全羊,需要提前一晚上腌制。

很快,飞机在跑道上开始滑跑,接着,一飞冲天。

肖晴拍了下窗外的白云,在朋友圈里发了条动态:

“殷州,我们来啦!”

因为工作原因,她并没有拍机舱,甚至连舷窗都没拍上,尽可能的低调。

刚发出来,陈燕就评论道:

“又是包机?”

“对,包机,严总让公司包下了两架飞机,一架飞国内,一架飞国外。”

看到这条评论,陈燕立马酸了。

大集团老总就是豪气啊,居然还国内国外准备了两架,这以后不管去哪都非常方便……严总果然是独立的楷模,我要向她学习呀!

殷州火车站附近,耿立山尝了尝浆饭,笑着说道:

“别说,这味儿怪怪的还真对我的胃,乐乐,要不你也来点儿?”

“切,我才不吃呢,中午有好多好吃的,我得留着点肚子。”

说是留肚子,其实刚刚已经吃得非常饱了。

他们吃饭的时候,林旭去附近超市买了点需要用的食材,路过冷鲜的专柜,见里脊不错,就买了一大块。

里脊虽然是纯瘦,但却是猪身上的部位,适合做一些比较高档的菜品。

今天客比较多,还有审核组的成员,林旭打算做一道锅塌里脊给大家接风。

锅塌里脊是天津的经典名菜,有两种做法,一种是把里脊片简单过油,散落的放进摊好的蛋饼中,再淋上蛋盖住。

煎好再淋一些高汤进行煨制,大火收汁后盛进盘子里,蛋皮朝上,形状比较圆,卖相很好。

这种做法比较简单,适合家庭和一般饭店。

另外一种就是比较高端的做法了,先把里脊两面打花刀,按照锅塌豆腐和锅塌茄子的做法,挂面、裹蛋、先煎再煨。

这种里脊一片一片的,摆盘比较漂亮,适合高档宴席和炫技。

买完食材回去,耿立山和崔清远也吃得差不多了。

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