“好了，洗手准备吃吧。01bz.cc”
“好哒！”
煎好的糍粑盛在垫了吸油纸的盘子上，往餐桌上摆，接着开始盛饭。
掀开锅盖，一
韭菜特有的清鲜气味就从锅里飘出来。
里面的韭菜依然是翠绿的，但已经断生，韭菜特有的清鲜夹杂着瘦
的鲜香，闻起来让
很舒服。
林旭用勺子在锅里搅动一下，将熬得恰到好处的米粥盛出来。
盛了两大碗，端到餐桌上后，再摆上一碟辣白菜和一碟小泡菜，今早这顿美味早餐就制作完成。
“墩墩吃什么呀？”
沈佳悦坐下来，用筷子夹起一个煎好的梅
菜糍粑尝了尝，觉得很美味，不过没见到墩墩吃饭，她立马就进
了老母亲角色中。
林旭用汤匙盛了一勺米粥放嘴边吹了吹：
“我起来的时候，看到它自己扒开柜子，啃了俩鹌鹑冻，就没给它准备吃的，等中午饿了再说吧。”
天暖和之后，猫猫的食欲会不自觉的增加。
这是因为天气暖和，秋季长出来的绒毛要脱落掉，这些新陈代谢，都是需要足够的营养才能完成的。
另外，天气转暖后，猫毛最上层的针毛，也就是英短蓝猫看起来比较油亮的毛发也会脱落更换一遍。
这就是夏天，英短的毛看起来更油亮威武，而冬天看起来更蓬松的缘故。
很多说养英短，一年四季都在掉毛，就是因为绒毛和针毛更换期不同造成的。
而且跟常见的田园、暹罗等单层短毛猫不同，英短是多层短毛猫，所以一旦到了换毛期，再加上营养跟不上，整只猫就成了行走的蒲公英。
“哇，这个糍粑好好吃，真没想到肥丁和梅菜混合在一起的甜咸味这么让上
……墩墩进脱毛期，用不用补充营养？”
林旭将米粥送进嘴里：
“多吃蛋黄就行了，补充卵磷脂，这是毛发主要的营养来源。”
米粥很美味，粥里有淡淡的香味和咸味，而那些韭菜，则是脆生中夹杂着独属于春天的清鲜。
一
下去，米粥的润滑，韭菜的脆
，片的鲜香，混合在一起，让立马就会
上这个味道。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』
林旭又尝了尝煎好的糍粑，外面一层酥酥的焦壳，里面是软糯丝滑的糯米。
咬开后，就能吃到梅菜特有的咸鲜味儿，但很快，这咸鲜就会多一层甜而油润的感和味道。
也难怪长三角地区以及江南地区都对梅菜钟
不已。
这样的搭配确实非常美味。
尤其是配上糯米团，感觉就更过瘾了。
“今天的饭菜真好吃，我等会儿还要再吃一碗。”
沈佳悦夹着一根酸爽开胃的萝卜条咔嚓咔嚓的嚼着，对今天的早饭格外满意，满意到都舍不得发出来放毒嘚瑟了，生怕陈燕过来抢。
林旭吃了两米粥，刚要拿着梅菜糍粑继续吃，老黄突然打来了电话：
“兄弟，我来物流这边接货，滇南那边发来一包
枞菌，你需不需要？要的话我给你，不要我就卖给别了。”
枞菌？
这可是做滇南菜离不开的宝贝啊。
林旭说道：
“要，正好周末嫂子待客时可以用得上。”
老黄有些好：
“还有几天呢，这不会坏吗？”
林旭笑了笑：
“没事，等会儿我去店里直接熬成油枞就行了，到后天正好可以做成配料使用。”
“嚯，林兄弟还知道油枞呢，那好，那我等会儿捎到店里。”
挂断电话，沈佳悦好的问道：
“啥是油枞啊？”
林旭拿着梅菜糍粑咬了一：
“就是把枞菌用菜籽油熬做成的美味，原理其实跟辣椒油葱油都是一样的，不过这是用枞菌熬成的，鲜香味特别浓郁，一碗白水面什么都不放，就来一小勺油枞，面条的感和味道立马就能跃升好几个台阶。”
这么吗？
沈佳悦当即来了兴趣：
“那你做好我可以尝尝吗？”
“当然可以了，这些东西做出来本就是让吃的。”
要说贵州吃饭离不开一勺脆哨和糊辣椒，那滇南的骨子里，就不能少了各种菌子。
虽然每年关于吃野生菌导致食物中毒的新闻不断出现，一些患者中毒后的致幻反应也惹得全国围观，但菌子却是不能不吃的。
每到雨季，滇南就上山挖菌子，哪怕住在市区的呢，也会趁着周末拖家带的来一场挖菌郊游。
菜市场里，也有各种颜色和造型的菌子，等着勇敢的有缘。
很多当地哪怕明知道已经中毒送医院打吊针了，依然会有种“是不是我没做熟”的错觉，执拗的想要再试试。
他们之所以对菌子如此狂野，不是家里穷得吃不上饭了，也不是菜品不够丰富，纯粹是因为——好吃。
野生菌富含鸟苷酸物质，能散发出异的鲜香味。
这种味道，经烹饪后，味道浓烈，沁心脾，哪怕不喜欢吃菌子的，到了滇南，也会迷失在菌子中。
菌汤火锅、菌子杂烩、辣炒野生菌、菌子蒸、菌子蒸蛋……各种美味的菜品让恨不得多出两个胃。
沈佳悦好的问道：
“我记得松茸就是那边产的吧？等上市了一定买点尝尝。”
林旭点了点：
“没问题，到时候我给你做。”
吃完早餐，林旭将剩下的梅菜糍粑放进保温饭盒中，等会儿让媛媛姐她们也尝尝。
把厨房收拾妥当，上楼换一身衣服，然后提着饭盒，抱起墩墩，下楼去店里。
到店门，刚下车，陈燕就开着帕拉梅拉停在了旁边。
见到表妹，她冷冷的嘟囔到：
“我平生最讨厌
夜放毒的，不仅没公德心，还没良心。”
很显然，昨晚陈总馋惨了，最终没忍住，又点了一些外卖。
这会儿见到沈佳悦，她又急又气。
昨晚要是没吃外卖，今天肯定能瘦到九十斤的。
现在好了，一个没忍住，苗条燕再次成了胖胖燕。
正碎碎念着，沈佳悦晃了晃手中的食盒：
“今早刚做的梅菜糍粑，里面包的是梅菜和绵白糖腌过的肥丁，味道超级
……”
陈燕立马凑过来：
“悦姐，你是我亲姐，刚妹妹说话不对，你大有大量，可别往心里去呀。”
沈佳悦笑嘻嘻的把食盒递到她手中：
“怪不得你做生意能挣钱呢，就这厚脸皮的做派我就学不来，唉，看来我这辈子只能守着旭宝混吃等死了。”
陈燕这会儿顾不上计较她撒狗粮的事儿了，打开盖子，拿起一个糍粑就吃了起来：
“哎哟，还真不错，挺好吃的，里面的梅菜真是点睛之笔，妹夫你这手艺可真好，回别忘了在间风味做一下哈。”
林旭关上车门，看着她问道：
“凉不凉？要不上楼
