竹伊原本还有些犹豫,因?为?她还没有做出韭菜花酱,吃起来可?能会少?很多风味。直到她尝了一刚煮出的新鲜手把
,那鲜
多汁的滋味,满
尽是羊
的香气,没有丝毫的腥膻,蘸些盐水都很好吃!
部落中的角牛虽然也有几十,不过黑岩兽与绵绵羊就已经足够了,便也没再?宰杀数量较少?的角牛了。不过牛
能做的也很多。
竹伊前些时做过一次的蛋糕,如今又重出江湖。这次竹伊还特意熬了个葡萄果酱,加了足量的甜甜蜂蜜,酸酸甜甜的带着葡萄的香气,夹在蛋糕中间,一
下去又软又甜。果酱夹在松软的蛋糕之间,在味蕾上猛然
开,将葡萄的香气染遍了舌尖。
用来当作油的
嚼
以及
油
酪自?然也准备好了。
还有发酵好的酸,被竹伊拿来拌上了夏
的各色野果,做成?了酸甜清香的水果捞,同冰块放在一处降温。另有那熬煮好的杨梅汤,也一并泡着些冰块,只?等兽
们吃得腻味了,一
下去,油腻与暑气一同被赶到远方,只?留下满腹的舒畅滋味!
鱼是新从稻田中捞出的,吃过新稻稻花的小鱼个个质细
鲜香,简单处理后裹上面
,用油一炸便是满身金黄,外酥里
。吃上一
炸小鱼,整个舌尖之上都是鱼
的鲜香,细
的鱼
在唇齿之间一抿即化,细品还能品到一丝独特的稻花清香,虽是在油中炸过一遍,却丝毫不显得油腻,直叫
一连吃下好几条来,味蕾才得到满足。
稻田中自?然也是有虾的,不过小虾们个不大,剥出来的虾仁也就小小小小的。炸小河虾族中已经吃过许多次,这次竹伊便指挥着伶鼬兽
,做了个新的样式——清炒虾仁。
小小的河虾并不好剥,还很费时,好在收集处理完大部分食材之后,有不少?兽都闲了下来,几十
凑在一处,没过一会儿,满满两?盆的小河虾便都被剥出了虾仁。
剥好的虾仁用盐水浸泡,搅拌一会儿后洗净过冰水,再?度加盐、糖、淀
以及少?许蛋清搅匀,滴些熟油腌制。这般出来的虾仁才能莹澈晶润,润滑爽
。