唇,大宝喊了句“谢谢外婆”,就把蛋放进碗里兴冲冲的捧回家了。
叶家,沈南意的确正在忙碌着,因为淀晒
了,她打算开始做红薯
条了!!
一斤淀大概能做八两到一斤的红薯
丝。
趁着收淀的时候,她将淀
复制成了三斤。
额外变出来的两斤拿来做红薯条,原始的那一斤继续留种!
接下来……
“二宝,帮妈妈烧锅。”
“哦,来了。”
二宝和兜兜洗了个手进厨房,惊讶的发现淀变多了。
“咦,怎么好像一下子变多了?”
“没有啊,之前不也是这么多吗?”沈南意面不改色的说。
二宝挠挠,以为自己眼花了,也就没有再问了,总不能是凭空多出来的吧?
他坐在灶膛前开始烧水,沈南意则先将红薯和开水搅拌成透明的半糊状,然后取来大漏勺,将淀
糊糊通过漏勺往下流。
流出来细长细长的丝,一被开水滚烫就定型变成了。
再从开水里捞出来,挂在外面晾衣服的架子上,等自然晒。
拿红薯做条这种事,很多农村
都会做。
有时候家里来了客,还会特意抓一把
条煮白菜
条,这可是一道很有名气的菜。