将切好了葱末和姜末放进碗中，随后再继续加
蛋、十三香、胡椒、香油、生抽、盐、糖以及一小点生
，再慢慢地将它们拌匀。
处理好
馅之后，可以开始调制红油了。
辣椒选用了三种，分别是灯笼椒、七星椒和二荆条。
灯笼椒香而不辣，七星椒辣而不香，二荆条辣度和香味一般，但是色泽鲜红。
所以三种辣椒各有特色，能够很完美地配置出一款既香又辣，而且色泽靓丽的红油。
红彤彤的辣椒洗净，丢进锅中上灶除去水气，然后放进自动舂搅机里面让它处理成辣椒面。
机器一运行楚云风便发现了不对劲的地方，赶紧朝外面跑去，一边跑一边不停地咳、咳、咳。
跑到门外之后连续咳嗽了一分钟之后才停了下来。
太呛了，你妹的，这绝对是生化武器制作作坊，绝对不是美食店，谁来谁知道。
“系统，你定制的什么鬼东西，还能愉快的一起玩耍吗？做个辣椒面而已，又不是制作毒气，快把
给呛死了，你知道不？”
楚云风发现自己快被系统给玩死了，这坑货不坑别，专坑自己，而且是一坑一个准。
“宿主在开动机器的时候应该选择密封处理，请仔细阅读说明书。”
系统事不关己高高挂起，给出了一个不咸不淡的解释。
“你这没
的，你怎么不早说，说明书这么一大堆，谁会去注意那么多，再说了，看到我
作失误你也不提醒一下，就算不提醒，你就不能帮我关闭一下吗？”
楚云风狠狠地吐槽了一番系统，虽然他知道没什么鸟用，但是不吐不快，谁让这坑货这么坑的。
“是否选择密封处理？”
系统发出了迟来的问候。
“是、是、是，循环系统也打开，把里面的空气好好置换一下。”
楚云风已经无力吐槽坑货系统了，仅仅是吸了一点点这该死的味道，过了几分钟自己的肺部都还火辣辣的。
楚云风忽然有了一个想法，这么厉害的辣椒拿去做防狼
雾估计效果特别好，要不要弄点去试试？！
但是一想到系统那无所不坑的套路，还是算了吧，谨慎一点好，别到时候偷不成蚀把米。
过了好一会，确定店里那
呛心肺的味道消散了之后，楚云风才郁闷地走了进去。
小心翼翼地将机器慢慢地给打开，发现并没有散发出什么味道，舂好的辣椒面静静地躺在那里，畜无害的样子看起来似乎什么事
都没发生过。
唯一剩下的就是一辣椒散发出来的天然香味，这种香味对于喜欢吃辣椒的来说无异于极致的诱惑，就连楚云风都咽下了不少
水。
将辣椒面放进两个盆中之后，楚云风将白芝麻放进锅里进行炒制。
合成过后的白芝麻粒粒饱满，而且晶莹剔透，皮薄油多，看起来就很有食欲。
芝麻炒热之后会散发出更多的香气，同时起到增香的作用，会把红油的香味再提升一个档次。
炒熟了之后便将它盖在了辣椒面的上面。
剩下的就是炼油，这也是红油制作的关键一步，红油香不香，关键就看油的选择和炼制。
首先必须要选用菜籽油，其他的油类都不合适。
选用菜籽油的原因是它的粘稠度比其他油类要高，所以做出的红油能够更好地粘附在菜品之上，增加菜品的香味。
