山田株式会社采用的是以点带面,先开料理店,然后再带动风街的做法,现在已经在东新街上开了好几家门店,其中有一家旗舰店就由山田太郎亲自坐镇。更多小说 LTXSFB.cOm
肖劲和阿三开着豪车,一下子就引起了山田料理旗舰店的注意,经理马上派了两名门童过来引导接待,帮着阿三把车停好。
山田料理旗舰店的装修,充满了r国风,纸门木窗,门童和服务员都穿着和服。
肖劲和阿三昂首挺胸走进了大堂,感觉到自己就跟鲁智一样,准备拳打镇关西,真是豪爽无比。
服务员点哈腰,邀请两
就坐,然后递上菜单,开始介绍店里的特色,这菜单是用华文和r国文两种文字写成。
肖劲和阿三专拣贵的点。
“纳豆,这玩意儿是用黄豆发酵做的吧?来一份,味增汤必须得有,河豚料理,听着就好吃,来一份,还有鱼翅汤……”
阿三和肖劲你一言我一语的说着,服务员都来不及记录,眼瞅着点菜单都记不下了,服务员赶紧提醒两,不要点的太多,恐怕吃不完会造成
费。
“我们有钱,就喜欢吃一份扔一份,你管得着吗?”阿三拿出恶霸的嘴脸,觉得很爽。
服务员吃鳖,还得陪着笑,脸上抹的厚重白,因为面皮抽动,已经有不少掉在地上了。
眼瞅着把菜单上昂贵的菜肴都点了一遍,阿三和肖劲这才心满意足的停了手,“店里的菜做的地道吗?”
“地道极了,我们的主厨是从京都来的,是祖传的厨艺,食材都是从r国国内空运过来的。”
“那好,我们点的这几道招牌菜,河豚,鱼翅,都请你们店里的主厨亲手制作。”
“当然可以,珍贵食材一向由主厨亲自料理,您请放心。”
肖劲二点的这一餐,单从价格上就已经超过了三千元,在如今这个年
,称得上是豪华大餐,店里当然要慎重对待。
把菜单送到后厨以后,主厨山田太郎看了一眼,立刻指挥徒弟们动手,他自己则刀料理最珍贵的几道菜,那就是鱼翅汤,河豚料理还有珍贵刺身。
珍贵刺身都是用鲜活水产制成,讲究的就是鲜和活两个字,只要清洗宰杀,带上蘸料就可以上桌了。
不大会儿功夫,肖劲和阿三面前,就摆满了刺身,还有作为前菜的凉拌海,味增汤和纳豆,小咸菜。
两看了看刺身,没敢动筷子。
生鱼吃的就是鲜活,一般来说,海鱼很难滋生细菌,所以可以直接食用。
不过山田一家品行不端,谁知道他们会不会用工饲养的鱼类,冒充真正的天然
海鱼呢?
肖劲跟服务员打声招呼,让把寿喜烧火锅提前端上来,两个就在滚开的锅里涮着鱼片,吃了起来。
服务员在一旁看的目瞪呆。
不过饭菜买到了手里,想怎么吃,那是客的自由,就算是
殄天物,服务员也只能拍手称好,夸奖客
们
味清。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
吃了一会鱼片儿,阿三端起味增汤喝了一,然后直接吐到了地上,“这是什么味道?你们把刷锅水端上来了吗?”
“这……这是我们的特产味增汤……”
“这是什么东西?一子霉味?”仿佛还嫌店长和服务员不够尴尬,肖劲又把纳豆吐了出来。
看到两位豪客的这个举动,店里的其他宾客也开始嘀嘀咕咕说了起来。
r国料理对于种花国来说是个新的东西,再加上这家店里有很多海鲜特产,所以有些
吃到了怪的味道也不敢吭声,还以为是自己见识不够。
可看看肖劲和阿三,开豪车戴名表,两都是不差钱的主,
家也说东西不好吃,那就是真不好吃了。
店长万万没想到,会有如此反感味增汤和纳豆,急忙站出来解释说,这两种食品都是r国特色,都是用黄豆
制发酵而成,绝对不会有安全或者卫生上的问题。
两之所以吃不习惯,可能是接受不了这种独特的
味。
阿三摇晃脑,一副难受之极的模样,“不对,我觉得这汤不
净,才喝了一
,好像是喝了一
粪水一样,这会儿心里还堵的慌……”
第725章 角色扮演
店长连连鞠躬,“怎么可能会有这种况呢?我们的味增汤绝对新鲜,应该是您不习惯它的独特
味,要不然,请您再品尝一下其他菜肴吧?”
阿三和肖劲二装模作样地
呕了半天,在店里出足了风
,这才勉为其难说道,“那就信你一回吧,赶紧把其他特色菜端上来。”
店长擦了把汗,亲自跑到后厨端菜。
这回端上来的是鱼翅汤,鱼翅是珍贵食材,这个汤烧的完全没有问题。
阿三和肖劲很给面子的,把鱼翅汤喝了下去,“汤烧的不错,这才是给吃的东西。”
味增汤也是给吃的呀,在r国国内,味增汤可是他们每天必吃的食物……
可这些想法店长完全不敢说出来,他只能点哈腰陪着笑脸,“还有河豚料理,马上就端上来。”
肖劲和阿三理不理的点点
,自顾自的说话,“海鲜也倒罢了,这鱼翅专吃鲨鱼的鱼鳍,实在是太残忍了一些……”
“说明这个国家的心
不好,残忍嗜杀。”
听到这两句话,店长的身子又是一抖,他得赶紧走,要不然非得被这两个顾客气疯不可。
河豚料理一共有四个部分组成。
第一个是凉拌河豚皮,里面加了清淡的调味品,吃着劲道可
,味道鲜美。
第二个则是油炸鱼排,要趁热吃,外皮的酥香和内里河豚的鲜美相结合,被誉为无上美味。
第三道是河豚生鱼片,大厨通过特殊的手法,去除河豚里面的毒素,然后把河豚身上最肥美的部分切成生鱼片,原汁原味,堪称美味之最。
第四道是河豚锅,把河豚鱼骨和尾炖成汤,可以在里面加
配菜,还可以用锅里的浓汤拌米饭。
河豚有剧毒,有不少老饕为了品尝河豚而送命的例子,再加上价格昂贵,所以这道菜很少有
点。
河豚料理果然非同凡响,被端上来之后,半个大厅的都闻到了香味儿,大家嘀嘀咕咕都朝桌上看去。
尽管店里再三强调,主厨的手艺已经出化,经他料理的河豚绝对不会对
体有害,可是吃这道菜的
还是很少。
顾客们佩服的看着肖劲和阿三,很想知道这两个冒死吃河豚的,到底会不会因为美味而送命。
河豚的确是美味无比。
对于第一道凉拌河豚皮,肖劲和阿三碰都没碰过,河豚毒最大的就是内脏,还有外边的表皮,再好吃也不值得去冒险。
肖劲尝了一块儿油炸鱼排,而阿三吃了一块儿河豚锅里的河豚。
店长一脸笑容看着肖劲和阿三,河豚可是他们店里的杀手锏,有多少挑剔的顾客品尝了这道菜之后,都被这道菜的美味所折服,他相信这两
也不会例外的。
肖劲和阿三咀嚼的时间很长,等到终于把嘴里的东西咽下去之后,这才开始发表意见。
“都说河豚料理是美食界的终极料理,我吃着也不过如