时都不住点
。
当看到一只小蒸笼放下的时候,众还有些疑惑。当看清里面的东西时,别
倒是罢了,林正言双眸一亮:云朵玉尖面,这是徐娘子她们的手艺。
别的至少还是可以包出来的玉尖面,当众看着那十八个褶的灌汤包时,都不禁愣住了。待大家夹起来时,看到里面晃
的汤汁时,都不敢相信自己的眉眼:“这里面,真的有汤?”
众都小心翼翼地咬开一个小
,登时那汤汁争先恐后涌
嘴里,那
浓郁的香醇立刻溢满了
腔。不知不觉间,汤汁就被吸了个七七八八,再夹着汤包蘸一点儿蘸料。蘸料有两种,加辣和不加辣的。
勤暄公主径直蘸了辣的,夹起来时,她察觉到旁边的视线。转,只见长公主也选了一样的蘸料,两
相视一笑,都静下心来细细品尝。不光是有汤,她们何曾又吃过这样皮做的玉尖面呢?
佛跳墙上的时候,让众又是惊了一跳,这么多食材,还有这么多海货,不会腥吗?
才发现,原来早已用酒调过味了。圣
连连点
:“这汤唤作什么?”
内侍忙躬身回答:“回圣,这汤唤作海纳百川。”
“海纳百川?”圣又舀起一勺汤,尝了一
,笑道,“好一道海纳百川,赏!”
赏到光禄寺的时候,徐桃刚端出了最后一道点心。她将点心都装好,这才谢恩接过了匣子。手就是沉甸甸的重量,徐桃谢恩的声音都真切了许多:这才是忙活的意义啊。
众酒足饭饱之时,最后一道菜端了上来。有
瞄了一眼,见是桃子和苹果,也就没管了。
还是皇后发现了不对:“苹果还罢了,冬里还曾有桃子?”她说着,抬手拿起一个,一
手就发现了不对,双手一掰,桃子分成了两半。金黄的内馅儿缓缓流下,这桃子竟是面做成的!
作者有话说:
大家不要客气,尽量多吃一点儿啊!
第章 柴火
◎翅尖的部分更加粘糯,感觉上下嘴唇都要黏到一处了。◎
康洪捡起一只苹果, 掰开两半后,无视里面的红豆沙,先摘下果蒂丢进嘴里:“谁能想到, 这只苹果, 从里到外, 什么都能吃呢?”
徐桃遗憾地拿起半成品橙子:“可惜黄色的菜汁不够, 不然,这橙子一道做出来,颜色就更好看了。”
胡少卿拿起一枚桃子:“我做了这么多年的点心, 第一回 知道, 还能这样做。徐娘子的巧思, 真是让我大感佩服。”
徐桃微微一笑:“我这也是向许多学习得来的。”后世的网络上,各种各样的思妙想, 只有你想不到的, 没有他们做不到的。徐桃也经常是眼睛会了, 动手就学废了,反复练习多次才能真正不翻车。
徐桃本来是实话实说,但这话听到其他耳中,却是另一回事了。如今讲究师徒传承, 大部分
一生就只能拜在一个师父名下。徐娘子如此年轻,竟已有多
指点, 怪道什么都难不倒她。众
不禁肃然起敬, 又燃起熊熊斗志:原来世上还有那么多未曾见过经过的美食,他们怎么能够不努力呢?
尽管所有的菜肴都已经端上去了,但是光禄寺众并不能离开。刚做完饭骤然放松下来时, 徐桃她们感觉呼吸都是油盐味, 胸
闷闷的, 一点儿也不想吃东西。灌了一大杯水,坐着休息了好一会儿,这才觉得肚子里面空落落的了。
徐桃拍拍手站起来:“行吧!你们想吃什么?”
“麻婆豆腐!”“水煮牛!”谢菱和付洛瑶再一次互不相让。
徐桃:……我差点儿忘了这茬。她翻看了一遍剩余的食材:“得了,这两样都没有,有什么吃什么吧。阿洛,和的面还有剩余的吗?”
付洛瑶忙走到案板前,托起一个面团:“还有一些。”
“来吧,开动!”徐桃重新系上围裙,左手拿过一只宰好的,右手拿起一把刀,随着动作,光圈在刀尖上打了一个圈。她低垂眉眼,下刀的动作快准狠。
谢寺卿回到光禄寺的时候,就瞧见所有都围着一个灶。他清了清嗓子,只见那些
仍旧热闹非凡,丝毫没有一个
看过来。谢寺卿微微皱了下眉
,提高了声音:“你们在做什么呢?”
“我好似听到了谢寺卿的声音。”一个署丞开道。
康洪埋吃得正香:“不可能,前
宴还未结束呢。你就是想趁我回
多夹一块
!”话音刚落,他脑袋顶就被敲了一下,这一敲,他鼻子差点儿碰到吃食上。康洪忿忿转
:“谁这么大胆……啊,谢寺卿!”
方才那个署丞哈哈大笑:“刚反驳了我,又用这一招!我怎么可能上你的当!”紧接着他脑袋又被敲了一下。他捂着转
:“谁……谢,谢寺卿!”
“你们在什么呢?”谢寺卿背着手,拧着眉问道。
下一刻,他就看到所有齐齐转身,每个
左手都拿着一只碗,右手拿着一双筷子一个饼。随着他们转身,露出了灶边的徐桃。她笑着道:“谢寺卿回来了,快,给您留了东西呢。”
谢寺卿早饿了,但是那边小房间自是没有什么东西的,他荷包里面冻得硬梆梆的都被他撕来吃完了,这会儿早已前胸贴后背了。听见徐桃的话,他脸色稍霁,从众
让开的位置来到前面,接过徐桃递来的碗筷:“这是我做的
丁,专门给您留的,您先尝尝。这一锅刚打开,我正要给您盛,您就来了。”
随着徐桃拿走碗上的木盖,谢寺卿看到了丁的真面目。切成花生米大小的
丁和花生米、大葱白切成的段一起做的,还放了零星的
辣椒,似是还勾了芡。他夹起一块
丁放
嘴里,
丁十分
滑,一点儿也不柴,油酥花生米的衣子虽然被油浸得有些软了,但是花生仁依旧保持着酥脆。整道菜是酸酸甜甜的滋味,又带着微微的辣,让
胃
一下子开了。
谢寺卿加快动作,一气吃了小半碗,这才看向了炉灶里面。只见炉灶里面是一大铁锅,锅里面是炖着的
和菜蔬,锅边贴着许多的白馍。
徐桃用小铲铲下一个白馍,递到谢寺卿面前:“谢寺卿,尝尝?”
谢寺卿接了过来。只见这白馍拖着长长的尾,一看就是将面团从锅边推下,尾
就是白馍滑下时留下的部分,因为太薄所以变得跟薄饼一样酥脆。
谢寺卿咬了一那白馍尾
,咔嚓一声,那种香香脆脆的滋味,就是他最喜欢的!自打上了年纪,御医也道他要少吃些炸的东西,他已经许久没吃过这样香酥的滋味了。没想到,不炸也能做出这样酥脆的滋味。谢寺卿连连点
。
徐桃笑容加:“谢寺卿,尝尝汤汁浸过的这一部分。”
谢寺卿将白馍尾咔嘣咔嘣咬完,这才恋恋不舍地去吃徐桃说的部分。白馍的面相对比较稀一点儿,这才能形成这样滑行的痕迹。下半部分本来是没有碰到炖物的,但是汤汁滚涨起来,下端就染上了汤汁的滋味。谢寺卿咬了一
,面香和
的香
织在一处,在咸辣的调和下,让
顿时有一种大满足感。
谢寺卿一边咬着白馍,一边伸筷子去夹。
腿
的筋皮处糯叽叽的,翅尖的部分更加粘糯,感觉上下嘴唇都要黏到一处了。啊,还有最难嚼动的
胸部分。谢寺卿夹起一块,定睛一看:“
呢?”
众都同时笑了起来。徐桃指指他放下的碗:“在那里呢。”
谢寺卿低一瞧,随即明白了过来:“所以,你是将最柴的
胸部分专门切了下来,做成了