回本钱,才能盈利。
月饼一开始只是摆在酒楼门
卖,包装好的月饼堆放在门
的桌子上,徐大妈负责跟
销售。
一开始根本卖不出多少,因为大家路过的时候看一看,看了个样子,说了声不错,就走了。
现在卖的最多的还是五仁月饼。
后来林敏君想了个办法,把门
搭了个小台子,堆放的好看一些,看着不零零散散的,另外又拆开一盒切成四份,邀请路过的
尝尝。
这方法果然有效果,从第二天开始月饼的销路就打开了,好多
品尝过之后觉得味道不错,当场拍板决定买两盒回家。
“你们这月饼是真的稀罕,外皮软,里面咸香,以前从来没吃过这种的,外包装也好看。”
月饼是林敏君跟于彩萍花了好长时间研究出来的配方,还特地分了两个版本,老
孩子都照顾到了。
包装是林敏君自己设计的,一个
蓝色的盒子,最上面是一个
黄色的圆月,下面用红色的元素点缀,看着特别
致。
打开纸盒,里面是牛皮纸抱起来的月饼,上面贴着一个小贴纸,写着如归楼的名字。
放在以后不算稀罕,但现在确实挺新颖的。
就这么着,零零散散卖了两百多个,仓库里还剩下一千多个。
林敏君又拿着月饼送给熟悉的
家,先给赵宁他们一群知青朋友送了一盒,后面又去送给苏主任和沈老师家。
沈老师拿到手的第一时间就拆开尝了尝,尝过以后便说,“这味道好,比你第一次拿过来的时候还要更好吃一些,很适合老
吃。”
她一下子订了二十盒,说是今年要给亲戚朋友尝尝新鲜的。
沈老师不仅是自己买,还带着他们学校的老师一起来买,你一盒我一盒,眨眼的功夫又卖出去五十多盒。
但这也只是毛毛雨,仓库里的货还多着呢。
好在月饼的名声渐渐打开了,但凡买过的吃过的都说很好吃。
月饼开售的几天后,有个厂子里的
组团来买,一下子来了四五个,买回去吃过觉得味道不错,就跟领导建议中秋节的员工福利发这个。
领导便开会商量,商量过后便有
过来采购,林敏君跟他们领导谈过以后才知道这是首都石化。
他们要的量多,一
气要了几百盒,回去之后发给员工,月饼一下子火了,几百盒不够发,又过来定了双倍的分量。
距离中秋节还有一个星期,两千盒已经卖的差不多了,但市场还没有完全打开,月饼不够卖了!
林敏君紧急拍板决定继续生产,她让二娃在酒楼里看着,其他
继续加工生产月饼,自己跑到纸盒厂再订购月饼纸盒和牛皮纸,忙得简直脚不沾地。
这些还不够,得再招临时工,于是紧急又找了两个
,一群
夜开工,又生产出来四千个。
酒楼的
看着库房里堆成山的月饼,心里都有点担心,曹大妈还悄悄问,“小林,再生产这么多,万一卖不出去怎么办?”
“卖不出去有卖不出的办法,现在生意这么好,不加把劲生产出来,等过了中秋节就没
买了。”林敏君说。
谁知道月饼刚生产出来,还没等林敏君出去找销路,酒楼里又来
了,过来就说自己要订月饼,一订就是一千盒。
那
说,“我是从天津卫来的,是百货商场的经理,听说你们这有新样式的月饼卖的特别火,先来一千盒。”
不只是百货商场,也有首都的副食商店过来订购,也是一
气订走一千个。
四千盒月饼一下子又卖掉一大半,与此同时,酒楼门
的零售也打开销路。
盒子里的月饼只装了六个,
多的
家一
一个,
少的一
两个,不会
费,
味又好,颇受老百姓欢迎。
这眼看快要到中秋节了,别
家的饭桌上除了五仁还有云腿月饼,自己家不摆上一点,好像落了时髦似的。
月饼卖的火,连带着酒楼的生意都火了。
家吃了月饼觉得
味不错,路过酒楼的时候便够来尝尝
味,吃过以后就成了回
客。
中秋节前的两个星期,林敏君忙的脚不沾地。
虽然不用她亲自动手,但也得在酒楼坐镇,指挥临时工们
活,又要出去看销售
况,也累的够呛。
好在这时候中秋节还剩两天,月饼的销售也快到尾声了。
林敏君终于可以歇
气,还剩下一两百盒月饼,让他们在酒楼门
零零散散的卖就可以了,她不用继续盯着。
也就是在这个时候,沈红玉和陆德平那边终于有了消息。
这天曹大妈来上班,一过来就拉着徐大妈嘀嘀咕咕。
徐大妈平时不喜欢跟
一起说闲话,今天居然聚在一起说的热闹。
林敏君走过去,曹大妈又拉着林敏君,“小林,后面那家有消息了!”
