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乡间小饭馆[美食] 第51节(2 / 2)

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“煎好了,快,叫幺姨他们吃饭吧。”

此时已经快十点,店里的客人散尽,吴桂芳和李长贵在拖地。

“爸爸妈妈,羊排煎好了,吃羊排啦!”

李长贵和吴桂芳连忙去洗手。

羊排每人一份,齐齐端上桌,白净发亮的瓷盘里,羊排色泽焦黄油亮,静静地躺在色彩缤纷的配菜里,仿若繁花簇拥着珍宝,就等着人去夺取它。

“本来应该用刀叉吃的,但但也不用那么讲究,就用筷子吧。”袁如珠把筷子拿上桌。

众人拿了筷子,赶紧吃羊排。羊排入口微脆,外皮很酥。牙齿纵向划破焦酥的外皮,浓浓的汁水立刻爆了出来,汁水里含着羊肉的鲜美和黄油的奶香,口感十分醇厚。

爆汁过后的羊肉肉质很嫩,口感十分细腻。因为有薄荷酱的加持,肉吃起来一点也不腥膻油腻。

肉里的骨头也香香脆脆的,嚼碎骨头,能感受到骨头里流出来的浓稠汁水。

整个羊排吃起来不油不腻,不腥不膻,外酥里嫩,香浓爆汁,鲜美可口,里里外外都透着新西兰美食的独特风味。

所有人都吃的满嘴流油,似乎连说话的时间都没有了,只一心埋头苦吃。

袁咬了一口皮酥肉嫩的羊排,又吃了一口清风饭。

清风饭,是由糯米饭、琼脂,龙脑细末和牛酪浆一起拌匀,然后冷冻成的冷食。

也是古时夏日里一道非常爽口的祛暑冰点。用香煎羊排配清风饭,十分爽口。

传统祛暑冰点配国外美食,有一种妙而爽快的滋味。

袁如珠用冰冰凉凉的清风饭裹住香喷喷的羊排肉,一口吃下去,微微眯起眼睛,享受清风饭的冰凉香甜和羊排的酥嫩鲜美。

李长贵吃完最后一口肉,打了个饱嗝,“珠珠,明儿咱还吃这个吧?”

“可以啊。”

李洪生笑呵呵,“多煎点儿。”

“嗯嗯。”

听到袁如珠说明儿还能吃香煎羊排,李丽他们这些员工高兴坏了,恨不得明天快点到来。

翌日,天还没亮,孙爷爷就起了床,他做了一大桌菜,然后又在箱子里给孙卫华装吃的,用的,装了满满一大箱,他拉上箱子拉链,继而去厨房里看了下还在煮的水煮豆花牛肉。

水煮豆花牛肉可以出锅了,他赶紧去敲孙卫华的房门,“卫华,起床没?快起来吃饭。”

不多久,孙卫华走出房间,快速洗漱好后坐上桌,他的视线扫过桌面,“这么多菜?”

“专门给你做的,多吃点。”

孙卫华点点头,他扫视了一下钟表,快速吃饭。

孙爷爷没动筷,只一直看着儿子吃饭。

“爸,你怎么不吃?”

“我吃过了。”他其实还没吃,他只是想多看一会儿儿子,儿子马上就要离家,也不知何时能再回来,他只想多看他一会儿。

孙卫华舀了一勺水煮豆花牛肉,下意识回忆起昨晚吃的水煮豆花牛肉,他喉头一紧,只想再尝一尝昨晚的水煮豆花牛肉。

但他没时间去吃,他今天必须得回公司了。

吃着吃着,越发馋昨晚的水煮豆花牛肉了。孙卫华扶额,一时间陷入犹豫之中。

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