沈丽姝想想还挺激动，趁着二舅和大堂哥还没回去，忙道，“二舅，你们明儿过来，请帮我带些牛
，我有大用处，挺急的，若是母牛的主
觉得为难，我可以给钱！”
徐二舅好问：“要多少？”
沈丽姝张
想说五百毫升，但很快意识到二舅他们听不懂，于是机智的用他们家的汤碗做参照物，“能装满这一碗的份量就行。更多小说 LTXSDZ.COM”
徐二舅松了气，“才这么些，不用钱，都是几十年的老邻居了，给钱家也不收，隔几
给他们家送些牛吃的麦麸豆子就成。”
“我估摸着要是不错，以后可能每隔一阵子就要这么多牛，还是给钱方便些。”
徐二舅明显有不同的想法，“无妨，以后的事以后说。”
沈徐氏也在旁边道笑道，“姝娘，就听你二舅的吧，他说了不用钱，自然不会为难。”
姝娘：可恶，居然有她花不出去的钱！
第4章
小郎君烤
开始营业啦～
钱没花出去, 让沈丽姝颇为失落，不过他们推出的新品却是大受欢迎。
沈丽姝特意叮嘱过，姥爷年纪大了, 当以身体为重, 千万不要因为帮他们做事而累坏了身体。
但徐姥爷却是不服老的
子，他二儿子又是采购员, 因此老家对烧烤摊的客流量已经有了大概的了解。以他过去当大厨的经验, 以及对外孙
的绝对信任，徐姥爷认为馒
只管往多了做，不会有卖不完的时候。
退一万步讲, 即便他蒸的馒不适合用来烧烤, 可大白馒本身也是好东西, 富裕家都是拿馒当饭吃的, 可比他们吃的豆饭麦饭香多了, 随便夹点咸菜都能吃一盘。
徐姥爷自己舍不得把大白馒当饭吃, 但想想孩子们那么辛苦的
活, 又是长身体的年纪, 自己做的馒就算全给孩子们吃了补身子, 他也乐意。
于是徐二舅送来的第一批馒，就有三百多个，沈丽姝一看馒质量如此之好, 对它们充满了信心，直接备了一千串。
这一千串如果都能卖掉，营业额是五百文, 跟比起来完全不能看, 但算上所有炭火调料和蒸馒的成本, 也不到十分之一, 已然是
利了。
沈丽姝认为烤馒片很有赚，但也没想到，汴京民如此捧场，不到九点钟，他们的一千串馒片就被销售一空，还有特意带着孩子的回客抱怨，“小娘子，天刚擦黑，馒就卖光了？这回就是你们的不对了，为何不多备一些？”
好家伙，她昨天才想到饥饿营销的点子，机会这么快就送上门，不抓住就不是汴京了，沈丽姝立刻洋洋洒洒的吹了一堆他们的秘制馒原料
细，工艺复杂，费时费力，总之就是数量有限，先到先得，想吃明请早了。
多备货是一定的，但是烧烤架一次能烤的东西就这么多，他们团队目前的手也饱和了，再考虑到徐姥爷的年纪，也不能压榨得太过。
综合以上因素，沈丽姝认为他们每天准备三百个烤馒便是极限，但是等明天推出烤馒片的最佳搭配——炼。
那时销量恐怕不是翻倍这么简单。
总之这场饥饿营销她拿捏稳了。
而第二天，让沈丽姝寄予厚望的炼制作过程也很顺利，牛
和糖小火煮至浓稠就行了。
由于他们缺乏经验，把
体熬得过稠了些，导致冷却后的质地有些硬，跟沈丽姝所熟悉的炼有些区别，不过问题不大，她安慰大家，“这个好像不易保存，硬一些应该能多存放两天，咱们准备个净的刷子刷炼，趁热刷，那炼一下就能融化在馒上了。”
比直接蘸饴糖多了个步骤，但也不算麻烦，毕竟昨天蘸糖也是由他们
作的。
糖如此珍贵，当然不能像烧烤摊那样挤一碟子让客自己沾，不够吃还给续碟的。
沈丽姝把这罐炼看得十分宝贝，一向以满足顾客需求为己任的她，这次却强烈要求负责烤制的小伙伴们像刷调料一样刷炼，必须薄薄刷一层，可不能让顾客吃多了糖导致蛀牙= =
姝娘斤斤计较之时，小伙伴还在疯狂的舔手指。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』
她之前挖了一勺炼出来试吃，大家懒得去找筷子，直接用手指沾了些，此时一个个都被这甜蜜的味道俘虏，吃了还想吃，把自己的手指嘬得津津有味。
甜食真就这么叫上吗？
姝娘表示很迷惑，但转念一想，大众的才是世界的，小伙伴们对炼如此痴迷，就越意味着自家的新品大卖，红红火火！
果然，从烤馒片配炼的新菜品推出，直接把本就火
的烧烤摊推向了一个新高峰，在这之前，汴京民走到州桥夜市这边，都会循着味道去尝尝近来风靡一时的美味烤。
而现在，站在街巷尾，则时常能听到们向身边的亲朋好友安利那家烤摊的烤馒片。
沈丽姝如愿以偿打响了他们烧烤摊的第二件招牌菜品。
有句话叫红是非多，炼烤馒被沈丽姝和她的小伙伴卖火了，周围立刻出现了类似产品，一时竟出现了“汴京馒贵”的名场面。
劳动民的智慧不容小觑，大家开始解锁馒的0种吃法，蒸煮煎炸烤，花样百出，噱十足，让汴京民大饱福。
沈丽姝觉得，距离们将馒裹上蛋炸至两面金黄、把邻居小孩馋哭的经典吃法出现也不远了。
不过
况就跟她预料的一样，任劳动民再怎么绞尽脑汁，做出来的花样馒最多沾糖，白糖最高级，再奢侈一点的蘸蜂蜜，至于炼，这是他们家的绝密配方，谁也学不去，因此跟风的空有其形而无其。
没有炼的烤馒么得灵魂，但凡讲究些的客，还是更愿意来正主家排队。
这就像街巷尾也好早出现过几家烤串店，但他们的味道远不如正主，沈丽姝和小伙伴们依然每晚都被热的客团团围住，烤串烤到手抽筋一样。
他们一直都在被模仿，却从未被超越。
这些小
曲非但影响不到他们的生意，反倒推动烧烤成为风靡全城、几乎都知道的网红美食，于汴京百姓而言，好像就是一眨眼，整个京城开始流行起了吃烤串，没吃过的都不算正宗京城。
这时节，距离大相国寺一年一度的盛大庙会正式拉开序幕，也一天天临近了，已经有不差钱的提前进城定好客栈或园子，京城接眼可见的热闹起来，沈丽姝他们也招待了一波又一波“慕名而来”的外地游客。
也不知道汴京民怎么帮他们安利的，外地游客们大多着一南方音，上来就问他们这里是否是久负盛名的“小郎君烤”，就是不但烤一绝、烤馒片更是间至味的那家。
沈丽姝表示迷茫，好家伙，她竟然是最后一个知道自家的烧烤摊叫“小郎君烤”的！
那些游客看出在摊子上做主的她分明是个孩，身后还有沈四伯这个成年忙前忙后，脸上的疑惑比她还
，“既然有小娘子，还有这位大哥，为何你们要叫小郎君烤？”
姝娘：我也很想知道啊！
沈丽姝终于意识到了一个致命错误，她忘记给自家烧烤摊取名字了。
其实也不完全是忘了，沈丽姝主要是觉得他们家只是个小摊子，取名显
