嗯……很是妙的美味。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
“杂?”皇帝眉
一扬,拿起玉筷的手有些犹疑。
“杂可是
的内脏?”他在里面看到了几根
肠。
“回皇上,正是,那送菜的小太监还说,禁宫里其他都吃到了,据说很是美味。”
“哦?是吗?”
如此一说,皇帝还真多了几分好,当然就算是不说,他也是打算尝尝的。
这般新的吃食,还恰好就对上了他的胃。
皇帝用玉筷轻轻拨了拨,最先选择的也是那漂亮的胗花,一
下去闭眼沉吟,细细咀嚼品尝。
良久后才喉咙滚动将那胗咽下,随后沉吟着睁眼道:“李福安,去端一碗饭上来。”
遍寻各种美食的皇帝,很快就想到了,这咸香辛鲜俱全的杂,配上一
白米饭应该很是不错。
李总管出去的功夫,皇帝的玉筷也没停下,对这盘杂很是满意。
再吃一根清脆的芹菜,皇帝独自感叹:“这……当真是个好东西,竟然浑身都是宝。”
说完,他推开旁边的奏折,露出奏折后藏着的一个瓷盘,筷子熟练地夹起其中一物放中。
那东西……赫然是一盘淋满酱汁的虎皮爪!
而此时,太子殿下正两手空空,恍惚茫然地站在皇宫门外。
是不是好东西,太子不知道,他只知道今晚在楚姑娘面前,自己可能不是个东西。
早知道,早知道就不那么冲动,提前给楚姑娘递信说今晚有虎皮爪了!
太子复杂地转身,隔着皇宫的城墙,遥遥看向父皇的勤政殿,心中苦涩惋惜又惭愧不已。
是他冲动了,怎能拎着食盒去见父皇呢?否则也不会被父皇教训不得贪图腹之欲,身为太子需注意言行。
父皇真是严于律己,他应向父皇学习,下次莫要这般莽撞行事。
只是那盘虎皮爪,此时已经落
潲桶了吧。
作者有话说:
皇帝——潲桶感谢在2022-0-07 23:4:23~2022-0-3 23:42:55期间为我投出霸王票或灌溉营养的小天使哦~
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第94章 刀鲚鱼片、牛油火锅
◎薄透的鱼片脆滑弹,在唇齿间不停跳动,一
鲜甜清香从鱼
中涌出,三息过后原本鲜
弹牙的鱼片似是融化了般,伴着一
鲜味滑
喉中。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』◎
傍晚的事忙完, 一众宫
在飘满
杂和火锅底料的余香中散去。
“八公主,那个叫火锅底料的东西,能不能让我也尝一尝?”
临走前,之前帮忙炒底料的小太监还是憋不住, 红着脸埋着问出了心心念念的问题。
不过……
吃火锅底料?
叶遥愣了一下, 噗嗤一笑道:“火锅底料是不能吃的。”
“啊?”那小太监眼可见地失望, 以及浓浓的不解,但其他
都陆续出去了, 他也只好跟着一起离开。
只是他仍旧想不通, 闻起来臭的杂经过八公主的手之后,变成了
香四溢的美味, 那火锅底料都不带臭的,香得霸道又惊
,怎么还不能吃了?
众离去后,禁宫的小院恢复了往
的宁静, 但小厨房里分门别类放好的
菜, 以及宫
们辛苦清洗出的一盆盆牛肚、猪蹄等东西,昭示着方才的热闹。
落月升,又被一片乌云埋进了怀里。
外面的天已是浓黑一片, 禁宫的小厨房里还透着些许火光,装着卤汤的锅下面还燃着小火,本该睡着的叶遥拎着一盏小灯笼走了进来。
她将小灯放在灶台旁,将灶面堪堪照亮。
站在高脚的木凳上, 叶遥小心翼翼地掀开锅的锅盖, 一
蒸腾的雾气“噗”的一声从开
处扑过来。
叶遥仰闭了闭眼, 感觉自己被浓郁的卤
香给包围了。
仅剩的那点睡意被驱散, 但若是小厨房大亮, 便会发现她的并未松懈,或者说还没有足够的满意。
卤汤越老越香,这次卤汤的香浓还没达到她的要求,为了明天的惊喜,她不得不半夜起来给卤汤加加工。
叶遥拿起一个长长的木勺,这种量对她来说有些吃力,更别说现在的她正站在凳子上,拿勺子更是小心翼翼。
小心翼翼地将长勺放锅中,用力地探
锅底缓缓搅动,感受这锅卤汤以及里面的食材。
细小的火腿和瑶柱似乎变得更小了,不仔细瞧难以发现他们的踪影。
熬汤的骨和猪骨上残留的
被煮透了,全都烂糊进了这锅汤里,长勺一舀只能瞧见光秃秃的骨
,一丝
也没有。
此外,还有傍晚时放进去的爪和猪蹄,他们吸饱了浓香的卤汤,尤其是猪蹄重量不菲,叶遥舀起来有些吃力。
小厨房外传来响动,云露匆匆提着灯,循着声响进了小厨房,随即惊呼:“八公主小心!这些让婢来便是!”
那小小的一个丫还没
锅大,踩在凳子上拿着长柄勺搅动,小心翼翼的动作瞧着就让
心肝
颤。
云露放下灯将叶遥整个抱下来,接过那长柄勺子,心有余悸道:“八公主叫醒婢便是,可莫要这般……这般行危险之事了。”
叶遥悻悻地点点,她一个
做菜习惯了,出来时也没想那么多。
“八公主是想做什么?”
“要把里面的东西都捞出来。”
听了吩咐,云露也没有多问,立刻找来一个大瓷盆,将里面光秃秃的骨,还有那些
爪猪蹄等都给捞出来。
熬汤的骨已经贡献了所有的
华,光骨
也没
只能被弃置一旁。
傍晚时清理出的十数个猪蹄,其实叶遥当时只去了三只猪蹄放锅中,
爪倒是放了不少,但也只占了总数的少部分罢了。
至于为什么不全放进去,就是为了夜里能反复加
新鲜
爪和猪蹄来多次熬煮,重复添加新鲜食材让卤汤迅速浓郁粘稠,同时还要随着新鲜食材的加
,补
适量的香料,如此尽可能的反复多次,才能短时间内拟出老卤的滋味。
现在是上半夜,等再过五个钟,约莫黎明十分,她还得再起来反复一次。
除了骨之外,
爪和猪蹄尽数被捞出,但云露并未停下,而是疑惑地拧着眉,用勺子反复在
锅中搅动。
“八公主,婢记得您还忘了两块很肥的猪五花,后来临睡前还往里面添了一大碗猪皮,怎么都没看到呢?”
叶遥笑了笑道:“不用捞了,肥五花和猪皮已经化在汤里了。”
肥腻的五花和满是胶质的猪皮在热汤熬煮中,已经化为了油脂和胶质,为卤汤增添了油亮润泽。
叶遥解释一番后,云露这才恍然:“怪不得这锅卤汤变得这么浓稠,香也更加浓郁。”
比起傍晚时,这卤汤里的香更加异,有些陌生却让
直觉知道是好吃的,闻着这
浓香,云露那点睡意也顿时全无。
光骨另