计划好行程之后，他们洗漱完就早早的睡了。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
第二天一大早，二
醒来之后出去吃了个早餐。
去的也是这边的一家藏餐馆子。
也是前台小姐姐推荐的。
在这里，他们点了牦牛
包子，酸
包子，洋芋包子。
“红豆，你还吃什么？”陈年问道。
“我吃包子就够了，再点一个酥油茶。”安红豆看着菜单答道。
“不再要一个面吗？”
“我吃不动了，要不你点一个等一下我吃你的。”
“好。”然后陈年又点了一份藏面，的。
陈年喜欢吃，而且点餐的时候也问过了，的和素的区别就是的里面有，而且价格也只多一块钱。
很快酥油茶就拿了过来。
酥油茶是装在一个铜壶里面的，看起来很
致。
“，这个壶是金色的吗？”
陈年开玩笑似的问向旁边坐着的一个，就是店里面的老板，正坐在那里缝着什么东西。
“是金色的。”开心的笑着说道，虽然牙齿都掉的差不多了，但为很开朗乐观，也同样和陈年开着玩笑。
“如果是金的那我等一下可拿走了啊。”
听到这话也不急：“那就送给你们了，别的客来我们都不送，但你们两个看着顺眼，如果想要的话等一下吃完就拿走，我们这里还有很多。”
陈年只当是开玩笑，很快就和安红豆一起与聊了起来。
虽然说话带有很重的
音，汉话说起来不太流利，但很健谈，说着他们这里的一些风土
和生活习惯。
陈年和安红豆听着讲述的故事一时之间
了迷。
“你们尝尝我们这里的酥油茶，不知道你们能不能喝的惯，酥油茶是咸的，里面有酥油、有茶还有盐
，你们那边很多来这里玩的年轻都喝不惯，但有些还是很
喝的。”
“，这个酥油茶也是你们流传下来的吗？”
“对，从很早时候就有了，我们自己经常喝的，像你们来这边玩，有的会
疼，但喝了酥油茶之后就不疼了。”
陈年点点，端起来喝了一。
他也是第一次喝酥油茶，感觉味道有一些怪，其中带着点味，可又不像是在里面直接加了，更像是类似于油的味道。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
“，这个酥油是不是用提炼出来的啊？”
“对，我们这边用的一般是牦牛，也有用羊的，把煮热之后倒进酥油桶里，然后上下抽打，打着打着和油就会分开，我们把上面的那一层油取出来放进凉水里，油就会结成团，再用手像揉面一样揉到里面的其他东西出来，剩下的就是酥油。”
陈年想着这和黄油的做法倒是有些类似，不过黄油做起来要比酥油更复杂一些。
而且听这个制作过程又和做点心的油酥有点像，只不过油酥里面还要再用到面
，把
油酥包进水油酥里，经过擀卷，使两块面团成为整体。
由于两块面团的
质不同，油酥被水油面层层隔离，形成很多层次。
起酥油在空气中经高速搅拌起泡时，空气中的细小气泡被起酥油吸，油脂的这种含气质称为酪化。
所以本质上区别还是有不少的。
酥油的做法相对粗糙简单，所以喝起来会带着一点腥膻，而且据所说，酥油是用牛提炼出来的，然后在这个特制的桶中，要加盐、熬煮好的浓茶，然后再用木柄反复搅拌，使得酥油和茶融为一体，呈现
状。
一喝进去，感觉味道有些油腻，还有点咸。
“确实不太适应。”红豆也喝了一，感觉喝不习惯。
“喝了吧，刚才不是说了嘛，刚进藏会有高原反应，喝点酥油茶能缓解症状。”
安红豆点点。
在饮食上她最大的一个优点就是，有些东西虽然没有那么吃，但也是能够吃的下去的。
哪怕现在这个酥油茶第一次喝起来感觉像是喝中药。
但除了味之外，这热腾腾的酥油茶下肚，暖洋洋的感觉还是很舒服的。
不过，很快包子和馒也端了上来，只是这个包子的样子看着有点像饺子，藏馒的造型也很特，不是圆圆的，倒更像是随意做出来的饼。
陈年先拿了一个洋芋包子。
“这个真的很像饺子啊。”安红豆说道。
“可能他们这里的包子就是这个造型吧，中原饮食往这边传，传着传着叫错名字也是正常的，就像南方北方的汤圆和元宵，本来应该是一种东西，但传着传着做法就变得不一样了。”
“但是这个洋芋包子吃起来真的好吃，它里面也是咸的，而且还有一点青花椒的味道，麻麻的，里面好像是土豆泥一样，但又没完全捣成泥，洋芋……土豆本身也很香，我感觉我上辈子可能是个土豆星。”
陈年笑笑，端起一个小碟子，里面是他刚添进去了辣酱：“你蘸着这个试试。”
安红豆把自己咬开的洋芋包子在辣酱碟中蘸了蘸。
“这个辣酱和我们那边的也不太一样，好好吃。”
吃着吃着安红豆也眉飞色舞了起来。
身子摇摇晃晃的，这是安红豆吃到自己喜欢吃的食物时会表现出的样子。
嘴里满满的，大大的咀嚼着，对面坐着自己心的，现在还在自由旅行的途中。
所有的幸福集合到一起，这就是最大的幸福。
吃过了一个洋芋包子之后，他们又喝了一酥油茶。
第二杯在喝的时候就感觉稍微好一些，虽然咸咸的油油的还是有点不太习惯，但相比于第一杯，现在已经是可以稍微接受的程度。
这时，陈年之前点的藏面也端了上来。
一碗不大，差不多就是安红豆的手掌展开的大小。
汤底看着有些清澈，上面飘着一层油珠，被切成了半厘米见方的丁，还撒着一些葱花。
“看起来有点清淡。”安红豆探看了看然后说道。
陈年点点，不过他从这碗面里还是闻到了一
香味。
这香味似乎是在告诉他这碗面并不像表面上看起来那般。
这时，一旁的又开了。
“我们这里的面和其他地方也不一样，虽然用的都是小麦，但我们这里的小麦更，以前我们就有一句老话，包包子包饺子露馅儿，面条碎成段，做成馒沾牙。”
“，那你们这里原来不是只吃青稞面啊？”安红豆惊讶的问道。
但刚说完她就意识到自己好像说错了。
这话就和内蒙的每天骑马上学，都住在蒙古包里一样。
“不是，我们这边也有小麦，不过我们吃面一般是先把面条做好，煮熟晾，吃的时候在锅里烫一下。”
陈年点。
然后他尝了一藏面，面条本身确实没有那么筋道，但也没有的那么离谱。
只不过藏面的味道让有些出乎意料。
