还没开业就已经门庭若市。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
茹邈见客可能会比她预想得还多, 又紧急去找这些天联系好的菜农,让他们开业当天早上再多送一些菜。
第一天中午订的菜单是茹邈和苏月娟等讨论过的,既适合当地
味儿, 又夹杂一些新菜。
八道素菜包括西红柿炒蛋、风味茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、醋溜白菜、地三鲜、凉拌三丝、以及油淋包菜。
四道荤菜则是红烧、土豆炖
,糖醋里脊, 凉拌牛杂。
一份儿菜大概有半斤多点,能把现在大多数用的铁饭盒打满一半, 两份儿菜刚好打满还能冒尖,如果只买一个素菜外加一个比拳
大的杂粮满
,只需要一毛五分钱,就能吃得非常饱。
如果不要馒要米饭, 一份儿米饭七分,加起来也就是一毛七分,也不贵。
足够一些不富裕的尝鲜。
要是家里条件中等,那打两道素菜或者一荤一素也是很实惠,价格绝对没有“脱离群众”。
茹邈有信心。
很快——
开业的子如期来临。
不到六点, 茹邈就起来了,赵寻月也紧随其后, 两一起去店门
,把菜农运来到菜给收了, 剩下的余款付了,便通通运进了店里。
“这菜新鲜得很, 都水灵灵的。”赵寻月看着这么多菜, 一边担心到底能不能卖完, 一边又忍不住欢喜。
她天生就喜欢这些菜啊啊土啊,怪不得她出身于农村呢。
林昭衍也很快从集市上赶来,他负责拿,昨天茹邈订了十斤五花
十斤里脊
十斤后腿
,还有二十斤的牛杂与三只肥
,都在集市上取货时都脱毛处理好了。
“辛苦了。”
林昭衍来到的时候,茹邈正在做早饭,她下了一锅面条,打了六只荷包蛋,再加上熟透的西红柿、水灵灵的青菜叶,很快三个就吃上了香
的西红柿
蛋面。
再之后,三把菜都洗了,该切的切,该剁的剁,该削皮的削皮,很快光是各种厨余垃圾就清出来了一大桶,林昭衍又搬着垃圾桶出去倒。
“邈邈,想不到小土豆现在是又高又帅又能。”赵寻月切着五花
,忍不住对茹邈说悄悄话。
茹邈看了一眼玻璃窗外闪过的背影,也笑了笑。
“别喊他小土豆了。”‘
“好了好了,知道了。”赵寻月看着肥肥的五花,感觉自己幸福得要命。
这么诶!
这么多——!!!
茹邈原定是十一点半开业,所以一过十点半,她就开始做菜了,先把两个凉菜——凉拌牛杂和凉拌三丝调好,全部倒进窗处长方形的巨大铁盘子里,然后开始炖
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厨房里四个锅同时进行,一个炒风味茄子,一个做麻婆豆腐,一个炖红烧,还有一个正在炖着土豆
。
街上有闻得肚子直叫,脸上臊得不行,身体却很诚实,循着味儿就到了妙心餐馆的门前。
她本来想先看看其他的评价,如果好吃的话她第二天再来尝尝的,现在却控制不住立刻就想吃了,简直了!
有赵寻月在不停切菜配菜,林昭衍一边看锅一边也帮忙切菜,茹邈同时做这么多菜并不困难,等到十一点刚过,窗处的铁盘上已经有四个堆满了菜,香
油汪汪,看得外面已经开始聚集起来的
都开始馋了。
“怎么还不开门啊!”
“就是啊老板,怎么还不开业啊?!”
“大家别着急啊,传单上写的好像是十一点半开业。”有提醒。
“哎呀,真是的,提早开嘛!”
十一点二十的时候,除了糖醋里脊,其他菜已经全部装盘上桌,茹邈一边颠勺一边让林昭衍去拿那两挂一千响的炮仗,准备开业。
十一点二十五,最后一个空的铁盘也装满了酸甜可外脆里
、香得
欲罢不能的糖醋里脊。
茹邈不紧不慢地摘下围裙,洗净手,收拾了一下
发,在十一点二十八的时候踏出了店门。
林昭衍和赵寻月已经站在门,等着她前去发话。
茹邈笑着走了出来,看着前面已经聚集起不少于几十的
群,她笑着对大家抬起手、
群的视线顿时刷刷刷?
了过来!
“非常荣幸能够在开业当天就迎来如此多贵客,谢谢大家捧场,妙心餐馆用良心做菜,食材全部是最新鲜安全的食材,今开业,全场优惠!欢迎大家品尝!”
她说完,见林昭衍给她比了个手势,连忙笑着让大家都让开,然后她将林昭衍递来的两挂鞭炮火线靠在一起,打开点火器,齐齐点燃,然后往群让出来的空地一扔。
“噼里啪啦噼啪啦——!”
热烈喜庆的鞭炮声顿时炸开来,伴随着逐渐鼎沸起来的声,极具侵略
的勾
饭菜香气,传遍了整条街道。
群有几个七八岁的男孩
孩,看见放鞭炮顿时兴奋得叫喊起来。
“过年咯,过年咯~”
引得周围一片欢笑。
氛围简直不要太好。
待鞭炮声一弱,茹邈立刻微笑着抬起手,往门内一请:“妙心餐馆正式开业,欢迎大家。”
顿时,群涌动,很快就把餐馆挤得水泄不通。
今天是星期天,正是很多休息的时候,加上拿传单可打八折,确确实实可以减钱,所以来的
是真心不少。
“这菜是怎么卖的啊?好香啊!”
“哟,每道菜前面还有菜名牌牌呢,怪讲究的。”
“风味茄子......风味茄子是什么茄子,没吃过诶!”
“素菜全部一毛,两份素菜一毛八,荤菜全部三毛五,两份只要六毛?!比国营大饭店也便宜太多了吧!”
“老板,来两份荤菜两份素菜!”
一道熟悉的声音突然
了进来,茹邈一看,那不正是苏月娟吗?
“可真香,我闻着这味都要饿死了。”
“好嘞,要哪两荤哪两素?在这儿吃还是带走?”
“来个红烧,凉拌牛杂,再来个麻婆豆腐和凉拌三丝!在这儿吃!”苏月娟说着不受控制地咽了咽
水,虽说是有捧场之意,可的确也为了
腹之欲啊!
“两荤六毛,两素一毛八,一共七毛八。”茹邈很快就盛好,并且份量给得十足,“还要饭吗?杂粮馒白面馒
或者米饭?!”
“来份儿米饭。”
“加上米饭一共是八毛五分钱,今天打八折,一共是六毛八,感谢您的光顾!”
“六毛八?!我的天哪,这么多菜加起来才六毛八,而且有那么多!”本来还在观望的
群里不知是谁,突然发出一声惊呼。
这惊呼一下子惊醒了众,所有
瞬间清醒,掏出钱或者饭盒争先恐后开始点菜。
“老板,我来一份风味茄子和麻婆豆腐,再拿一个馒!”
“老板,我要一份红烧和一分西红柿炒
蛋,带走吃!”
“我也要两荤两素,和刚刚那一样的!不要饭!”
“,
!我要吃
,我