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都水监公厨 第108节(1 / 2)

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赵青苗在切菜的时候,也注意到这个时候的厨房,除了你无法忽略的番椒刺激香味之外,还隐藏着一酱香和鲜味滋味。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』

心中不由得对今天做的炒好不已,甚至感觉到现在嘴就要流水了。

她克制住自己内心的冲动,赶紧把自己手里的活计做完。

可是下一秒,随着一阵“滋滋啦啦”的与热油碰撞在一起发出的剧烈声音,让她坚定的心又开始松动了。

郑琬看着眼前的因为的加,而变得混浊的油,手里的铲子不断翻动,争取让锅内的均匀受热。

过了一会儿,察觉到锅内的声音开始变小之后,才停下翻动的动作。

此时,锅内原本混浊的油,也开始变得越来越清亮。

当赵青苗忙活自己手里的事,赶过来烧火帮忙,顺便闻闻食物的香味时,正好遇到郑琬将锅内的翻起来。

她一眼就看到翻面过来的,身上都染了一层诱的金黄色色泽,仔细闻,还能闻到一焦香和香。

直至将锅内所有的都翻了一个面,看着出现在皮边缘的焦黄色,郑琬满意地点点

她接着又给的另一面也附着上相同的颜色才停手。

将炒好的赶到锅的一侧,将锅底的油露出来,往里面加八角、桂皮、香叶、花椒和提前泡好的番椒,一起翻炒。

将属于这个香料的香味全部炒出来,再将一旁炒好的一起翻拌均匀,让也沾染上属于这些香料的香味。

她一手拿着铲子,一手拿着酱油,并对面前的赵青苗喊道:

“三娘,你把旁边那碗炒好的酱料拿过来,一起倒进去。”

说罢,郑琬率先将酱油沿着锅边倒,热油和高温瞬间将酱油的酱香味激发出来,简单翻拌一下,就染上了一层黄棕色,看起来比之前多了不少食欲。

可这一切,在赵青苗倒酱之后,立即相形见绌。

酱中的糍粑辣椒和甜面酱,立即给染上一层红棕色,看起就让食欲大增。

特别是亲自给倒上这碗酱料的赵青苗,看着锅内逐渐浓郁的颜色,和逐渐弥漫的香味,她整个都沉醉了。

郑琬则是看着将酱料与混合均匀之后,倒刚刚没过的开水,盖上盖子,等候时间的作用。

这时,也到了都水监杂役们下工的时间。

里大家这个时辰,就是杂役们开始吃晚膳的时间,就连回到都水监没几天的赵青悠也不例外。

只不过今天不一样,当来到下工的时辰之后,她匆匆洗净自己的手,整理衣着,就要往外面走去。

这事立即被和她住在一起的舍友看到,不由得好地问:

“悠娘,你这是要去哪里?马上就要吃晚膳了。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”

闻言,赵青悠的脸上立即洋溢着幸福的笑容,回道:

“郑娘子今应该回来了,儿去她那里看一眼,如果没问题的话,今夜应该就在那边用晚膳了。”

“什么!”一道惊喜的声音立即响起。

这不知是她一个的声音,也是其他偷偷竖起耳朵探听的的心声。

一瞬间,在场所有的脸上都发出来兴奋的笑容,恍若劫后余生一般。

实在是郑琬离开,前去尚食局参加考核之后,大家这些天除了朝食,吃的越来越不是该有的待遇。

特别是当刘大厨听闻,自己的大徒弟刘棕在尚食局被赐死的消息之后,更是对于都水监公厨的管理懈怠不已,要不是大家手里还有点东西,这些天都不知道怎么过来的。

端午节结束,大家还以为郑琬能够回来执掌公厨一应事宜。

却听到她在赵青悠家做客,一不小心崴脚的消息,就又耽误了一段时间。

现在总算是有了郑琬回来的消息,那么他们也总算是可以过上正常的子了。

一群双眼冒光地盯着赵青悠,企图在她嘴里听到肯定的回答。

赵青悠也知道大家这些天发的牢骚,点点回道:“没有意外的话,应该就是今回来。”

听到这个消息的不止是厨房内的杂役,还是刘兴延刘大厨,以及刚准备来公厨打探消息的安云焕。

他听到赵青悠回答郑琬明回来,赶紧转身往自己的库房走去,把明商贩需要提供的食材名单抓紧时间修改,把郑琬平用的食材都添上。

想到这些时以来,用朝食时听到鱼师们和守卫们说的话,说不准明需要用到多少呢?

要是大家没吃个尽兴,那饥饿的喧闹声肯定周围的官署都可以听到。

第7章 炒

安云焕的脸上露出苦恼的表, 眼中却流露出幸福的笑容,甚至经过他身旁,还能听到他哼歌的声音, 听着就知道心愉悦。

厨房内的杂役比安云焕绪更加外放,听到赵青悠肯定的回答之后,直接欢呼出声。

“哇偶——”

一个个接耳地重复这个好消息, 想要从自己的嘴里说出, 听到他确认的回复。

赵青悠看着大家欢喜的氛围,脸上也忍不住露出一抹笑意,和大家一起沉浸在郑琬马上就要回来的喜悦当中。

在大家没有注意的角落里, 刘兴延大厨落寞地靠在门板上, 听着身后传来的阵阵笑声。

他也记不起自己是什么时候脱离大家的, 或许是通过了尚食局的考核, 又或是独当一面后, 厨艺受之前的都水监于监的喜

只专注于监丞之上官员的菜肴, 开始迷失自我, 他现在都记不清具体的事了。

他很清楚,一山不容二虎,更何况还是两个都通过了尚食局考核的大厨。

以前他还能用郑琬没有通过考核评定,这个理由来麻痹自己,但是现在他知道了到了自己该离开的时候了。

现在整个后厨里,估计最惊慌的就是跟在刘大厨身后狐假虎威的那群,看着欢呼雀跃的赵青悠等,与刘大厨落寞的身影相对比,一个个心思浮动, 开始为自己择选后路。

赵青悠和大家说完郑琬回来的事之后,顶着大家羡慕的眼睛, 抓紧时间往郑宅的位置赶去。

此时,宅子里的郑琬,正要打开锅盖,看着飞速靠近的一颗脑袋,忍不住提醒道:

“三娘,你小心一点,待会儿盖子打开,小心冲出来的热气烫伤你的脸。”

闻言,赵青苗小心翼翼地往后挪动一点,期待地喊道:“现在可以打开了。”

主要是现在盖子是合上的,她都能够闻到令自己欢喜的香味,实在是控制不住自己的举动。

郑琬看到她这副样子,也是无奈地摇摇,等她退到安全位置之后,才猛地揭开盖子。

一瞬间,一混合着酱香味的香直接在眼前开,冲击着在场两的嗅觉和身体,一闻就恨不得马上把锅内的夹起试一试。

中间还混合着不算是浓郁的番椒香味,却令无法忽视,馋的大开。

郑琬一转就看到赵青苗馋到流水的样子,忍不住笑着说:

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