“呜哇……”荀彧很清楚，王庸喝下那杯酒意味着什么。01bz.cc毕竟前阵子，华佗开出的药方里面，就有生鳖血。据说和鹿血一样，都有壮阳的效果。
本来王庸的真实火气，已经有点旺盛，结果还在这个时候喝下这玩意，岂非火上浇油？他这根本是在酝酿
绪，等待烹饪完毕后，一
气
发出来。
“做菜前还要喝杯酒？”邝楚不清楚况，见状还稍微嘲笑了一下。就算是荀绲，此刻都不由得皱起眉
，只觉得这个男
不太靠谱。
“
，稍微润润喉咙！”王庸笑着回了句，四个小时的车程，刚来就要做菜，这也就是准
婿的待遇，换了个客不生气才怪。
荀绲闻言不好再说什么，对方第一次来，还没能坐下来喝水，倒是自己不是。不过他的身份特殊，既然要成为荀氏的婿，那总得要证明一下自己。
放血，取内脏，
锅焯水，以方便进一步去除绿色的筋膜，剁碎备用。随即在禽笼里找了一只
，三下两下割喉放血，热水直接就有供应，烫过之后就直接去毛。
“手速挺快的？”邝楚同样也在烹饪，不过也朝着王庸那边瞄了一眼。看着他迅速准备着材料，稍微说了句。
“基本功，不敢怠慢。”王庸随回道，只要有空，他都会勤加练习。
下刀的力道，下刀的速度，下刀的准确
，从大到小，考验的是眼力和耐心，下刀的力道和角度的准确。现在他还做不到，一把菜刀就雕刻出什么东西来，不过的确在进步。
如今的厨艺，那绝对是当之无愧的中级厨师水平。假以时
，正式达到高级厨师也没什么难度，真正值得追求的，是特级厨师！
时间不长，毛就被清理净，开膛剖肚，用黄酒清洗内腔，然后剁开放在一旁备用。随即在厨具里面找了找，意外发现一铁锅。
“这里居然也有这个？”王庸看了看这大铁锅，看起来还有点新。
“前段时间，厨师行会新增了面食食谱，同时还有蒸煮和油炒两种新的烹饪方法，这不让打造了几这样的锅，尝试一下。”邝楚倒没有隐瞒，他认为自己的突
点，或许就在这二者上面。
“原来如此！”王庸嘴角微微翘起，随即把铁锅拿去清洗，放在炉灶上面。本以为炒菜的普及还需要一段时间，看来有眼光的高级厨师已经开始尝试和摸索。
不过也好，否则没炒锅来炒菜的话，那只能用釜这种器具来凑合。
块加生姜，下水熬汤，熬出油脂就捞出备用；?蒜/生姜切片、葱切小段，八角拍开，同时把枸杞放碗中泡开。
把炒锅烧热，放猪油，香葱段、生姜、蒜和八角，放甲鱼和块炒。随着他的颠锅，火焰点燃锅里的油脂，不断升腾起来。
“哇……”荀绲也不由得惊叹，居然还有这样的烹饪技艺。
“这是油炒，你居然那么熟练？”作为高级厨师的邝楚，此刻都有点惊讶对方的技术。
“蒸煮和油炒两种烹饪技巧，都是王庸提供的！”荀彧趁机宣扬了一方，也算是给自己的‘男朋友’长长脸。
“原来如此，那的确是有狂的资格！”邝楚闻言，顿时认真起来。一个同时掌握两种技艺的，绝对不是普通的初级厨师。
酱油下锅，提鲜增味。不多时加之前制备的汤，加锅盖大火烧开，文火炖煮三十分钟。按说三十分钟后，还要加枸杞再炖煮四十分钟，不过现在可以做点其他的事。
鳗鱼还没有到，于是他开始处理第三道菜。之前他准备的，便是作为前汤的汤炖甲鱼。甲鱼滋
凉血，补虚调中，降脂降压；
温中补脾，益气养血，补肾益
。两者的结合暗合阳调和之道，也能算是一道药膳。
“接下来是这个……”之前就有用温盐水浸泡第二种食材，那便是河蚬。受到食盐的刺况下，都应该做好烹饪的准备，为客准备能拿的出来最好的菜肴”。
关键别是真的有厨艺，刀工一流，对火候的拿捏同样很到位。若非他不知道食谱，只怕能做得比自己还要好。
“果然，我还需要继续加把劲！”王庸默默给自己鼓了一把劲，然后开始忙活。
三十分钟后，开锅，放枸杞，继续炖煮四十分钟。鳗鱼蒸煮完毕，开始烤制，这一幕稍微给邝楚看到，顿时皱起眉。刚才还看到王庸蒸鱼，结果一转眼居然加酱汁烤了起来，这是什么
作。
不过随着烤鳗鱼的香味飘散出来，连他都下意识抽动一下鼻子，这香味真的不错。
“这个王庸，倒有点本事！”荀绲把一切都看在眼里，对王庸已经有些认可。
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