第o9章 冷与热
哈特拉斯和约翰逊带着某种焦虑的心
等待着三个猎手。『地址发布页邮箱： ltxsba@gmail.com 』他们回到温暖舒适的祝葫，非常高兴。夜里的气温特别低，放在外面的温度计指示-31c。
回来的
们
疲力尽，几乎冻坏了，再也支持不住了，幸亏炉火很旺，火炉只等着猎物了，医生成了厨师，烤了几块海豹的肋条
。晚上9点，五个同伴坐在丰盛的晚餐桌前。
“千真万确，”贝尔说，“我冒着被当成
斯基摩的危险，承认吃饭是越冬期间的一件大事；当们赶上的时候，就不该为此赌气。”
每个的嘴都塞得满满的，无法立刻回答他的问题，但医生向他打了个手势，说他讲得有道理。
海豹的肋条被宣称好吃，即使不说，们也吞到了最后一块，这抵得上世界上的任何言语。
在吃甜食的时候，医生照例准备了咖啡，他不让任何准备这出色的饮料；他在桌子上用酒咖啡壶煮咖啡，端上来的时候还是滚烫的。在他看来，咖啡得烫喉咙，否则他就觉得不值得经过他的喉咙。这天晚上他喝的咖啡很烫，他的同伴们简直没法照他一样。
“可是您会烧着了，医生，”阿尔塔蒙对他说。
——“不会，”他回答。
——“您有包铜的软腭吗？”约翰逊反驳。
——“一点也没有，我的朋友们，我劝你们照我的样子做。有些，我就是其中之一，喝55c的咖啡。”
——“55c！”阿尔塔蒙喊道，“可是手承受不住这样的热量！”
——“显而易见，阿尔塔蒙，因为手在水中能承受的温度不超过5oc；但是软腭和舌
没手那么敏感，它们能抵住手不能抵住的。”
——“您让我吃惊，”阿尔塔蒙说。
——“好，我会让您信服的。”
医生拿来客厅里的温度计，把小球浸
滚烫的咖啡里，他等到温度计显示55c的时候，就把那香
的
体吞了下去，显出一付心满意足的样子。
贝尔勇敢地模仿他，烫得大叫起来。
“没习惯，”医生说。
——“克劳伯尼，”阿尔塔蒙又说，“您能告诉我们体所能承受的最高温度吗？”
——“很容易，”医生回答，“们做过这方面的实验，得出了令惊叹的事实。我还记得一两桩，这表明们可以习惯一切，甚至在煎熟牛排的温度下也不会被煎熟。如果说来，有讲过罗什福科尔城普通的烤炉
工能在炉子里呆1o分钟，而炉子里的温度为132c，这就是说比沸水的温度高32c，在她们旁边土豆和烤得好好的。”
——“了不起的工！”阿尔塔蒙喊道。
——“另外，还有一个不容置疑的例子。我们的九个同胞，福迪斯、班克斯、索兰德、克拉格丁、霍姆、诺斯、西福斯爵士和菲利普船长于1774年承受住了128c的高温，
蛋和牛在他们旁边烤熟了。”
——“这些是英国！”贝尔带着些许骄傲的感说。
——“是的，贝尔，”医生回答。
——“噢！美国会
得更好，”阿尔塔蒙说。
——“他们就烤熟了？”医生回答。
——“为什么不呢？”美国回答。
——“总之，他们没试过，因此我站在我的同胞这边。我补充最后一个事实，简直令难以置信，要是们怀疑见证者的可靠
的话。拉格斯公爵和杨医生，一个法国和一个奥地利看见一个土耳其进一个78c的洗澡池里。”
——“但是在我看来，”约翰逊说，“这比不上炉子里的工，比不上我们的同胞！”
——“对不起，”医生回答，“在热空气中和热水中有很大的差别，热空气导致出汗，保护皮，在热水中没法出汗，会烧起来。因此在澡池中的最高温通常是42c，这个土耳其能够忍受这么高的温度，必定是个不同寻常的！”
——“克劳伯尼先生，”约翰逊问道，“生物通常的温度是多少？”
——“温度随自然而变化，”医生回答，“鸟类是体温最高的动物，它们之中最突出的莫过于鸭子和母；它们的体温超过了43c，而灰林鸮的体温不过4oc，其次是哺
动物，，英国的体温通常是37c。”
——“我敢肯定，阿尔塔蒙先生得为美国争一争，”约翰逊笑着说。
——“的确，”阿尔塔蒙说，“有的体温很高，但是，我从未把体温表放在他们胸上或舌根底下，在这方面我无法确定。”
——“好！”医生回答，“不同种之间的差别很小，当他们处于相似的境况之下，不论他们吃的是什么食物，我甚至可以说，的体温在赤道和在两极大体相同。”
——“这样看来，”阿尔塔蒙说，“我们自身的热量在这里与在英国一样？”
——“差不多，”医生回答，“至于别的哺动物，它们的体温一般来讲比的体温略高一点。马的体温与的体温很接近，还有兔子、大象、鼠海豚、老虎；但是猫、松鼠、老鼠、熊、羊、牛、狗、猴子、公山羊、母山羊的体温达到了39c，最后，其中最具优势的是猪，它的体温超过了4oc。”
——“这对我们简直是耻辱，”阿尔塔蒙说。
——“接下来是两栖动物和鱼类，它们的体温在很大程度上随着水温的变化而变化。蛇的体温只有3oc；青蛙25c，处于同一环境下的鲨鱼的体温要低1.5c；最后，昆虫的体温大致相当于水和空气的温度。”
——“这一切都很好，”哈特拉斯说，他还没有说过话，“我感谢医生教给我们科学知识，但是我们说起话来仿佛我们要克服可怕的炎热一样。难道谈谈寒冷，知道我们要面临的况以及到目前为止测到的最低温度不更有益吗？”
——“有道理，”约翰逊回答。
——“再容易不过了，”医生又说，“我在这方面能给你们举出很多事实。”
——“我相信，”约翰逊说，“您什么都知道。”
——“我的朋友们，我只知道别教给我的东西，我说话的时候，你们像我一样得到教益。我在这里要说的是有关寒冷的话题，有关欧洲曾经历过的低温。大家可以举出很多个难忘的冬季，最冷的冬季大约以41年为周期出现一次，它的出现与太阳黑子的最大面积的出现是吻合的。我给你们举出1364年冬天，罗讷河结冰一直到阿尔勒；14o8年冬，多瑙河全程结冰，群狼经过卡特加特海峡，爪子都没弄湿；15o9年冬，亚得里亚海、地中海在威尼斯、塞特、马赛结冰，波罗的海到4月1o
仍在结冰，16o8年冬，英国所有的牲畜都死掉了，1789年冬，泰晤士河结冰一直到格雷夫萨德，在伦敦下游六海里的地方；1813年冬，法国对此还有恐怖的回忆；最后，1829年冬．是19世纪来得最早、最为漫长的冬季。这是欧洲的况。”
——“但在这里，极圈之外的地方，最低温度是多少？”阿尔塔蒙问道。
——“的确，”医生回答，“我想我们经历了测到的最寒冷的时代，因为酒温度计有一天指示的是-58c。如果我没记错的话，极地航海者目前确认的最低温度在麦尔维尔岛是-47c，在费利克斯港是-519c，在联通港是-5
