感到自己武艺大成，于是正式开始了他武试天下的日子。据闻，他曾经在在一年内分别与五十二头公牛交战，结果有三头当常豪亡，另外的四十九头公牛的牛角，则被其以刚猛的空手道手刀徒手砍掉。之后，他更远赴美国，与美国各地的武术高手交战，尽皆大获全胜，而且全都是在三分钟之内就结束了战斗。
有人曾经这样评论过大山倍达的威力：“对决时，只要他一走近你，你基本就完蛋了。没有一个人能抵御他的攻击。倘若你用手臂去抵挡他的拳，你的手臂必然会折断。可是如果你没有防御，那折断的，必然是你身上的骨头。”据说，大山倍达能用拇指及食指扭曲十元硬币，更可以用徒手手刀一连劈断十四瓶威士忌瓶颈。正因大山倍达的惊人力量和技术，故此，人们都称他为“手：大山倍达”。
王大胖一直对一个假设很感兴趣，据他所知，李晓龙也夺得过全美空手道大赛冠军，在美国也是从无敌手。这两个都在美国创下不败战绩，都创下了一个著名武术流派的一代宗师，倘若相遇，不知会碰撞出什么璀璨的火花呢？可惜，自从李晓龙创下截拳道，拍了几部屡破票房纪录的功夫电影后，就此不知所踪，不知到了哪里继续钻研他的武术。而大山倍达在创立他的极真空手道后，也是专心开馆授徒，甚少在公众场合出现。对于李晓龙与大山倍达哪一位更强这个类似关公战秦琼的问题，只能成为无数武术爱好者茶余饭后的谈资。
然而，一生未尝一败的大山倍达，在他的自传中承认，自己曾经在一位中国的无名老人手下，尝到了挫败的滋味。
