又十几个人,甚至更多的人在那里工作,而这样,或许才能够对得起那近五十万的装修费。
人家装修公司也是为了赚钱,难道他们会舍弃五十万的装修而去装修那几万块的家装吗。
当然不可能,这点就连袁达都能够想的清楚,所以也就可以理解了。
新餐厅已经开始装修,而对于这个消息,潘红兵当然高兴,因为除了新餐厅很快就可以营业之外,老餐厅那边的情况,其实也更是非常的客观。
元宵节的特别活动从初三开始便已经在运作,而到了正式开始的日子里面,餐厅的预定人数也已经突破了一千人次。
此时仍旧在继续实施着,每天前來消费的顾客仍旧是络绎不绝,而且最重要的是所有人的消费额度都被约束在了1格上面。
菜品的改革和品位的提升,都让袁达的餐厅在顾客的心目相应的形象地位,甚至于如果不是袁达暂停了元宵节的团购活动的话,相信预定的人数沒准要突破两千人都是极有可能的。
好端端的元宵节活动突然间终止了,这也让许多闻名而來的顾客有些摸不着头脑,可随着另一个活动,也终于让为什么停止了之前的活动而真相大白。
而这个活动,其实不是别的什么活动,而正是袁达当初对潘红兵所讲的那个情人节的双人套餐活动。
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正文 第623章 费列罗巧克力
第623章 费列罗巧克力
情人节的双人套餐 沒错 这个就是袁达他们餐厅所举办的最新活动 而这个 当然也是袁达早就想好的重大活动
就像当时除夕夜晚上袁达在餐厅门口与潘红兵所说的一样 餐厅当天只接待双人位用餐 而用餐的价格则是两位52o元的价格 绝对不会单独售卖
52o的用餐价格 可绝对不仅仅是为了吃一顿饭这么简单 因为按照袁达的意思 当天餐厅还会对前來用餐的顾客赠送巧克力和鲜花之类的礼品 主打双人情侣的浪漫牌
不管已经是情侣的 还是即将马上成为情侣的 只要是两个人 一男一女來到店里面的 任何人都十分的欢迎 甚至于袁达还鼓励各种表白的出现 毕竟在这种浪漫的场合里面 用來表白简直是再合适不过了
而按照袁达对潘红兵的指示 餐厅当天除了菜品上面要做出相应的提升和设置主打菜品之外 餐厅还要准备许许多多的蜡烛 要來一场别开生面的烛光情人节
那些赠送给顾客的礼品 也必须是非常精致的才可以 绝对不可以发生以次充好 滥竽充数的现象发生 更加绝对不能让顾客挑出一丝的毛病和不爽
而为了贯彻袁达的这项指示 熟知袁达准备打餐厅造坚实口碑概念的潘红兵也绝不吝啬 时下最火的费列罗巧克力 2颗的心形礼盒装 潘红兵在餐厅的批发商那边一订就是一千盒 而且说好随时可能增订 让他们做好送货的准备
至于鲜花嘛 也很容易 那就是提前找一间绝对有规模的花店去预定 只不过这个鲜花可不能只是单独的那么一朵 这样显得太寒酸了 袁达的意思是最少也要一束 看起來相对隆重一些的 这样看起來也更加漂亮 更加有吸引力
所以为了凑成一生一世的花语 潘红兵决定每一束用十一朵玫瑰花來搭配一些其他的鲜花來组成
十一朵鲜花或许不能看起來太大 但绝对算得上是精致非凡 特别是潘红兵还要求必须有各种搭配 不能滥竽充数 所以鲜花的方面 也就可以顺利解决了
而蜡烛方面 其实更简单了 直接从批发商那边预定一大箱蜡烛 而且必须是那种一燃就可以数个小时的那种粗粗的白色装饰蜡烛 可不是那种廉价 一根不过十几分钟的红色蜡烛
为了准备这些东西 餐厅这次可是着实花了不少的钱 就拿那个巧克力來说吧 如果是杂牌子 那是非常的便宜 批发的话 一盒十几二十块就足够了
可是潘红兵所准备的却是正经八百的大牌子 费列罗的啊 这可就不是十几块钱能下來的了
按照批发商给潘红兵的价格來计算 这种巧克力在市面上的价格大约在一百三四十块钱 而即便像潘红兵他们这样大批量的订货 加上客户的返点以及各种优惠 那么折算下來一盒也要达到十块钱左右
而鲜花 这也就是潘红兵他们预定的很早 而且数量很多 所以价格方面可不是按照情人节当天的价格來计算 相信如果是按照情人节当天的价格來计算的话 这样一束鲜花最少也得上百元
而现在呢 这样一束鲜花 再加上包装费用和送货费 折算下來一束鲜花也不过三四十几块钱罢了
至于蜡烛嘛 或许这个是最不值一提的了 毕竟一个蜡烛再贵又能有多贵呢 可是一箱的话 那说起來就有些贵了 毕竟花几千块钱买了一堆蜡烛 这也就是袁达他们能干的出來 否则一般人肯定是做不出來的
鲜花加上巧克力 光是这些的花费就已经达到了每个客人一百块钱的赠礼标准了 这说起來可绝对不便宜
可事实上 袁达却觉得这是物有所值的 就像袁达当初所说的一样 羊毛出在羊身上 说到底这些东西还是由顾客來买单 只不过被自己算计在了餐费里面
一百块钱看起來虽然不少 可是与两个人的餐费52o块钱比起來 那就不算太多了 毕竟折算下來 刨除这些花销 其实袁达还赚四百多块钱呢 而即便这是两个人的价钱 但单算每个人 那么也有近两百块 说起來其实还是很划算的
特别是这些礼物可是实实在在的优惠 可不是某些商家弄出來的糊弄人玩意 对于这点 袁达是彻彻底底的胜者
而对于那些精通于网络的食客们 他们对于袁达的餐厅也就因此有了一定的评论 虽然有些人在批评袁达的餐厅 但是好评绝对更是络绎不绝
毕竟那些批评餐厅的客人 其实大多也就是说一下服务员的态度问題 其他的倒是沒有什么
赠送了这么好的礼物 相信就算是有些人明知道吃一顿饭有些贵 但为了面子 为了这种浪漫的气氛 其实还是会选择袁达的餐厅
别的不说 就说袁达的这些礼物所展示出的诚意 就已经足够了 毕竟光是餐厅培养出來的这些老客户 回头客 就已经足以让餐厅在苏里市立足于此
餐厅在网络上面销售着情人节的情侣套餐 而另一边 正常的团购活动也已经重新启动 当然了 这个正常的活动是从情人节之后才会开始 现在卖的 不过是一些预售罢了
经过这段时间得呃调整 餐厅似乎已经走上了正常的轨道 而餐厅的运作也似乎更加有了条理性 后厨有邓子泓把关 而餐厅前面的服务员则是由康成楠來管理
至于潘红兵 他则是统筹大局 甚至于就连潘红兵现在都已经不再去管那些收银方面的事情了
毕竟餐厅招來了那么多人 又是服务员 又是厨房的后厨的 这怎么可能少得了收银员呢
而且这还不是只招那么一个的问題 因为袁达一口气就招了三四个 这样就算有人突然离开 那么也完全可以有人马上接替过來