书名：玉面郎君系列之玉
山庄
作者：玉面郎君
一、唉乃一声山门开，香车送得佳
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在京师近郊有一座山，名叫玉山。很小的一座山，也没有什么可看的风景,三面都是陡峭的悬崖，只有一面坡势平缓，容易上山。原本玉山并没有什么名气，很少有知道京师附近还有这么一座山，但自从建了玉山庄后，忽然名扬天下，老小皆知。
玉山庄规模并不大，就建在玉山顶，几栋外观看来很普通的房子，四周都是几米高的围墙，只有坡势较缓的一方开了个大门，方便出
玉山庄，但守卫却很
严，进出都要经过严格的检查。就这么个小小的山庄，却是全国唯一一家受到皇帝亲笔御封的
菜制作基地，不但每年为朝廷赚得几百万两白花花的银子，还承担着为皇宫承担特色菜肴的重任。
玉山庄的庄主沈笑，称玉面郎君，原本江湖上赫赫有名的采花大盗，被其糟蹋的少少
不说一千也有八百。据说有次正在采摘一名如花少时被发现,便抱着少蹿进了山里，但少的家邀聚了一帮武林好手，封锁了各个
通要道，把玉面郎君困在了山里无法出来，无奈只好将少宰杀了吃其充饥，没想到一吃之下竟然是从未吃过的美味，从此迷恋此道难以自拔。后来玉面郎君有幸认识了朝廷的八王爷，在其支持下建立玉山庄，专门从事菜的制作，并且声势
隆，生意极为火
。
玉山庄的建筑基本呈8字型，沿坡势较缓的一面上来，是大门，大门修得极有气势，一点不在州府衙门之下。进玉山庄，需取得玉山庄专门派发的特别令牌，并进行登记，出来时还令牌并销案，无令牌出者一律以刺客论处,当场予以格杀。进大门靠左首，是食凤楼，主要负责对外零卖，菜肴价格依据品的等级和部位而定，一般来说，用
部、
部、
房等部位制作的菜肴价格较贵，如炒唇片、红烧肥、清蒸房等价格就贵得吓，一盘要近百两银子。
为了减少
费，出售的方式跟拍卖差不多，一般来说都是先卖完一个才能卖第二个，但一天最多斩杀三个。靠右首，是玉山庄最大的宴客厅天香楼，专门用于大型宴会，但也只能容纳近三十桌，因为玉山本来就小，空间有限。
天香楼主要提供的是全系列，和食凤楼提供的多半是庸资俗
不同，只有列极品的孩才会在这里被斩杀，价格更是令咂舌，往往一个全菜肴要上万两白花花的银子，要在天香楼聚餐，必须提前预订，因为一天只接待一个客户，且晚上不营业，主要是考虑晚上灯光不好，怕影响客观赏食材的屠宰过程。
天香楼和食凤楼都是两层，一楼是菜制作间、厨房、工具室、办公室和管理员的住所，二楼是宴客厅，可以边吃喝边欣赏外面的风景，宴客厅位于菜制作间上方的部位镂空，四周被栏杆围住，倚着栏杆可以欣赏楼下制作间食材的屠宰过程。天香楼和食凤楼的不同在于天香楼宴客厅是一个大厅，远离制作间那端有一个约一尺高的戏台，每天开宴之前会进行歌舞表演，而食凤楼宴客厅却被格成了一个个包间。
天香楼和食凤楼之间是一片空地，种有花
和绿树、坪，中间一条青石板铺成的过道通向迎宾楼。穿过迎宾楼中间的小门，也是一片空地，种着花和绿树、坪，周围树起三幢小楼，这里是庄主玉面郎君和那些不知哪天会被屠宰的可怜孩子们常生活起居的地方。整个玉山庄建筑古朴，风景优美，宛若旅游胜地，可有谁能想到，这里居然是个血淋淋的杀屠场，每天都有好几个如花似玉的孩子在这里香消玉殒，成为别
中的美食。
这天上午，玉面郎君又象往常一样在天香楼菜
作间巡视，中午，京城赫赫有名的李员外将在天香楼庆祝六十大寿，特意订制了玉山庄传统名菜“莲花圣”，李员外是玉山庄的常客，出手阔绰，可马虎不得。
正巡视着，忽然负责接待工作的快刀阿三来报，提刑司王都尉来了。玉面郎君一听，喜上眉梢，忙迎出门去，这王都尉可是提刑司林大身边的红，专管犯押解工作的，也是八爷党的。平时，提刑司捉拿到年青貌美、白净细
的犯，林大总是将她们发配到玉山庄，成为菜的食材，这个王都尉就是专管押送工作的。
长期以来，玉山庄菜的食材来源主要有三个：一是明码实价向市面公开购买，朝廷连年开战，穷兵黩武，许多战死沙场，致使家庭
碎，不得已卖儿卖，再加上天灾祸，旱灾水灾连连，成千上万的百姓背井离乡，为玉山庄收购食材提供了很好的机会。二是朝廷发配来的犯。三是通过自己的搜寻小组寻猎食材。
玉山庄在全国各地都建有专门的搜寻机构，平里游
于山野民间和大街小巷，碰到中意的少就摸清其背景，采用威
利诱陷害等各种方式使其成为食材。玉山庄和成为食材的少一般都签有协议，如果食材不听从玉山庄的命令，有逃亡或自残等行为，将有灭门之祸。
同时玉山庄还和朝廷勾结，凡家有犯罪者，只要能说动某妙龄少自愿卖于玉山庄，即可免罪，但该子必须达到玉山庄的选材标准，因为玉山庄走得是高品质高价格的
品路线，对食材的要求极其严格，质、容貌、气质、名气等都必须是上上之选，可以说，能成为玉山庄食材
的，即便是品级最差的,也都是社会上难得一见的美。
今天，王都尉再次光临，自然又是送素材来了。若是一般货色，都是派小兵押送，王都尉亲自出马，不用说，一定是间极品。玉面郎君迎出大门，老远就连连作揖：“呵呵，王大亲自光临，必有喜事，快说，今天又给沈某带什么礼物来了？”王都尉是个大胖子，长得滚滚的，耸起的肚子都快把锦袍给撑了,活象个怀孕的孕，闻言哈哈笑道：“没有拿得出手的东西，哪敢来见沈庄主啊！”转
对手下押送的兵将说：“还不快请殷夫和素素、月月小姐下车。”只见车帘掀动，从辇车上走下三个穿着囚服的子。打前一约三十左右的年纪，体态丰硕，虽神色黯然，又身着囚服，却依然难掩其雍容华贵的气质，赫然竟是当朝军功最盛的殷将军
妻殷夫。玉面郎君虽不在朝廷任职，但对朝廷的权力争斗却了如指掌。
殷将军十几岁时就参军，南征北战二十余年，立下赫赫战功，被封为镇西大将军，但殷将军为刚直不阿，和另一位军功卓着的罗将军一直看不惯八爷党的狼狈为
，贪污腐化，多次弹劾八王爷，被八王爷视为眼中钉，早就想除之而后快。去年，八王爷扳倒了罗将军，将罗将军唯一罗巧巧发配到玉山庄，在皇上最宠的刘妃生宴会上被做成了大餐“天
梦”，那天，殷将军和殷夫曾经出席，玉面郎君印象刻。没想到事隔不到一年，殷将军也倒了，其妻均被发配到玉山庄来。
玉面郎君忙上前双手作揖：“玉山庄庄主沈笑见过殷夫！”殷夫神色惨然：“犯以后得麻烦沈庄主了。”玉面郎君道：“后若沈某有什么对不住的地方，也是迫不得及，请夫原谅！”殷夫道：“犯知道。”这时殷夫身后一个极其柔美的声音说道：“贱殷素素拜见沈庄主！”玉面郎君连忙还礼，举目细看，不禁心一震，只见殷素素年方二八，云鬓峨眉，脸若玉盘，秋水为眸，肌肤莹白，虽然面色略有憔悴，依然美艳不可方物，那体态、那气韵，天下再找不出可以形容的词来，好一个绝色子。玉面郎君每天与
