好,几块东坡可不管事。
于是吃完了东坡,又朝着其他菜下筷子。
番茄炖牛腩和土豆烧不相上下的受欢迎,像沈家姑姑婶婶,都比较喜欢吃西红柿炖牛腩,觉得这个菜味道怪好的,西红柿酸酸甜甜开胃得很,那个牛腩
,也
乎乎的,特别适
。
嘛,有骨
,不过相比其他,吃着更有嚼
,有一种实在感。
里加了
辣椒段,青红椒提色,
感微辣。
配菜除了土豆,还有魔芋片、香菇等等。
餐桌上最让他们感到熟悉的,反而是大白菜焖,这道菜在乡下也常见。
主要是白菜常见,家家户户菜地里都种的有,冬天杀了年猪家里有了,就多掺一点儿大白菜,焖
吃。
不过他们家那大白菜焖,白菜和
的比例是九比一,或者八比二,这就算很有油水的菜色了。
一些穷还舍不得吃的家,要是做一回白菜焖
,那真就是一锅白菜里
薄薄的几片
,就算个荤菜了。
可现在桌子上这盆白菜焖就很不像话,大
片卷着白菜,一眼扫过去,叫白菜焖
都不合适了,得叫
焖白菜。
放这么多,能不好吃吗?不可能的。
白菜清爽,因为跟一起焖煮久了,浸透了
味儿,比单吃
还香,沈鱼就挺喜欢吃白菜焖
里面的大白菜。
他中午吃饱了午饭,现在还没有太饿,而且天热,不太有胃。
不过不吃也不像话,爷该担心了。
就盛了大半碗米饭,连着汤汁舀上几大勺西红柿炖牛腩,拌米饭吃。
番茄牛腩的汤汁包裹着每一粒米,西红柿独有的酸味中和了类的油腻,又打开了味觉,拌饭吃超级香。
虎妞猛吃一气后,终于有心思看看其他,首先看得就是沈鱼。
看见他拿那个西红柿炖的
拌饭,连忙也盛了一碗米,让她妈给她舀西红柿炖牛腩拌饭。
拌匀之后尝一,小姑娘眼睛瞪大了,又吃了一大
,才激动地说:“妈,这个好好吃,拌米饭超级好吃!”
猫儿哥哥好厉害,连吃饭都比她会吃。
于是其他也纷纷试了拌饭,果然香得不行。
沈鱼吃了两个半碗的西红柿牛腩拌饭,又夹了一些土豆烧里面的配菜吃,还吃了一些鱼。
沈要他吃
腿,被沈鱼拒绝了,夹了个
翅,说自己更喜欢吃这个。
虽然搞不明白,那么多的
腿不吃,啃
翅膀上那点儿
有啥意思,但是孙子
吃这个,沈
就把两个
翅膀都给沈鱼了。
两位老家今年已经七十来岁了,虽说身体还算健朗,但牙
到底不如年轻
。
不过他们胃好,平时在乡下也是能做能吃,今天吃了一些东坡
、牛腩、还有白菜焖
里面的
片。