——以现如今肃州的天气,室外就是天然冰窖,直接冷冻,没有任何问题。龙腾小说 ltxsba@gmail.com
另一半,她打算改腌制成熏牛
与熏羊
,以备若有战事,可以直接充当军粮。
如此,今冬的类也不用发愁了,叫
十分开心。
当然,牛羊最好吃的吃法,还是新鲜着吃最妙。
取自牛后颈部的上脑,肥
宛若雪花般相间在瘦
中,呈现出诱
的大理石花纹,这种不拿来烧烤,简直
共愤。
她将上脑放在室外稍稍冷冻了一下,便很容易切成薄片了,猪五花
也是同样处理,五花三层,肥瘦相间,别提有多诱
。
再准备些香菇,土豆片,豆腐,生菜叶等,小炭炉上置好铜盘,便可以烤起来了!
炭火烧热铜盘,先放猪五花,登时便能听见滋滋油声作响。
再耐心稍等片刻,待到五花表面微微焦黄,便用筷子夹起,蘸上熟芝麻熟花生碎孜然碎辣椒
盐等混合而成的蘸料,放进
中,绝对没有
不会被那种香浓的味道征服。
裴秀珠嚼着才烤好的五花,满足的简直想跳舞,“太好吃了!”
萧景曜早被她馋的水直流,闻言也试了一块,顿时眼睛一亮,“好吃。”
哪知下一秒,见她又夹了一块,蘸上
料后,又在外
包了片生菜叶,才放进
中。
他觉得好,也学着她的样子来了一块,再度心服服,颔首道,“有烤
的香味,又有青菜的新鲜,十分不错。”
裴秀珠道,“再来试试牛。”
便将上脑也放进了烤盘上。
鼻尖霎时传来牛油的香味,耳边亦是滋滋诱的声响,待炭火将肥
的油脂都烤化渗透进瘦
间,便可以吃了。
同样蘸上料,放进
中,顿时尝到了与猪五花
截然不同的
感。
牛细
绵软,
即化,在香辣蘸料的衬托下,愈发凸显牛
的浓香 ,叫裴秀珠忍不住感叹,“我们祁连牧场的牛,是世界上最好吃的牛!”
同样正沉浸在美味中的萧景曜也颔了颔首,“品质十分不错。”
语罢,又忍不住吃了一块。
嗯,这牛果真是好吃,简直叫
千金不换。
吃了阵荤的,趁铜盘上油多,裴秀珠又将土豆片豆腐香菇放了下去。
很快,几样素菜便将油脂尽数吸收,待到表面金黄,便也可以吃了。
土豆香酥绵软,豆腐焦香细腻,香菇滑润柔软,各有各的
彩,一点儿也不逊于烤
。
最后在烤盘上煎两颗溏心蛋,与烤牛,豆芽,菠菜,胡萝卜丝及白米饭等,以裴秀珠亲手秘制拌饭辣酱拌匀。
吃一,米粒软糯弹牙,牛
细
香浓,各色素菜爽脆清新,香辣开胃,别提多好吃了。
如此一顿饭,叫不知有多满足,待吃完,天又应景的飘起了雪来。
纷纷扬扬的雪花很快就铺满一地,叫夜的肃州一片雪白。
裴秀珠披了斗篷在廊下与萧景曜看雪,灯火映照下,雪花看起来格外密集。
“今冬多下几场雪,来年开春,雪上便有足够的水可以灌溉农田了。”
她忍不住感慨。
萧景曜嗯了一声,话音才落,却见福厚冒着雪匆匆而至,对他禀报,“王爷,几位大在前院求见。”
裴秀珠一愣,现在已是晚上了,没什么事,这些通常不会来见他的。
难道有什么急事?
就见萧景曜颔首,对她道,“本王去看看,你小心着凉,早些进屋吧。”
她乖乖点,未等叫丫鬟拿出伞来,就见他冒着雪匆匆走了。
没过多久,却见他又匆忙而至,对她道,“北凉扰我边境,本王要带兵出征。”
“什么?”
裴秀珠一惊,“王爷要亲自去打仗?”
萧景曜颔了颔首。
他既已来了封地,防御外敌便是他自己的事了。
“现在就出发,本王不在的时,你要顾好自己和孩子。”
语罢摸了摸她的孕肚,又在她额上亲了一,竟然就要离去了。
这分别来的实在太过突然,裴秀珠根本未来得及做好准备,急忙又问他,“那王爷何时回来?”
萧景曜只道,“本王会尽快回来,不必担心,一定要照顾好自己。”
便转身走了。
裴秀珠追到门,只见他长腿大步,很快便消失在了夜雪之中。
~~
这场战事来的实在太过突然,裴秀珠此前并未从萧景曜中听到过任何风声,直到他到达战场,她才从范
中知道了些缘由。
原来去年秋,老北凉王辞世,经过一番激烈的夺嫡之争,其三子上位,成了新的北凉王。
然经过夺嫡的内耗,其国中储备已经所剩无几,冬之后,他们便又犯了老毛病,开始对周边国家烧杀掳掠。
从前,萧景曜不在肃州便罢了,眼下他就在此,如何能忍得了?所以决定亲自领兵出战,要给对方一记痛击。
裴秀珠这才明白了,却仍有些担忧道,“此番这般突然,不知王爷可做好了准备?”
她原本还打算熏些牛羊,送去营中以备战事之用,然而还未来及的动手,大军便已经出征了。
——也不知军中伙食如何?萧景曜吃得好不好?
范安慰道,“大军出征通常都是一夕之间,王爷并非
一次出战,定然有所把握,请王妃不要过忧,王爷在前线也牵挂着您。”
裴秀珠点了点,见范
似乎言语间很有些把握的样子,这才安心了些。
接下来,她立时回去,带着府中众开始熏牛羊
。
牛羊照纹理切成大片,先用香料白酒盐等腌制,再上炭火以微火熏烤,等到
中水分熏
,炭火香味渗透进
的纹理之中,牛
与羊
便做好了。
这样的易携带,耐贮存,是行军作战最好的能量来源,她叫下
们将
装好,预备着随时给前线补充。
果然,待约莫过了一个半月后,萧景曜果然派了回来运送粮
。
裴秀珠赶紧叫把牛羊
搬到运粮车上,又跟运粮兵打听前线战况。
“王爷近来如何?战况何时能结束?”
运粮兵对她道,“王爷一切都好,请王妃放心,那北凉不经打,一直在败退,眼看都要退回都城去了,党夏国前阵子也在北边对其发了兵,将他们两面夹击,如今其已是穷途末路。只不过,剩余的一伙还在负隅顽抗,却大约需要再等些时。”
看来战况还是比较理想的,裴秀珠稍稍放了放心。
但,眼看再有半月就要过年,而再有一月,肚子里的娃儿便要出生了。
却不知他能否及时回来?
很快,粮装载完毕,那运粮兵便要同她告别出发了。
裴秀珠赶忙提笔写了封信,由运粮兵一并给萧景曜带去。
~~
近两个月的时,萧景曜不禁将北凉
赶出了自己的地界,还
得他们
出了自己国中的三个城镇。
加之,如今李元任领兵在另一边与他配合,眼看着,就要实现此行