于是,青春期的姑娘又快乐地投到垃圾食品的怀抱当中。
村里的牛养得多, 牛
的味道香浓醇厚, 是别处都没有的。如今村民们懂得从牛
中打出
油,照儿最喜欢的就是打法得冰冰凉凉的
油甜馅儿。丝滑的
香味在嘴里化开, 甜丝丝的,舀点水果扳着
油一块儿吃,不比城里的樱桃浇酥酪差啊。
吃馒, 抹一点,香!吃饼
,再抹一点, 更香!连带她炖个
蛋羹,都想要放点
油,做成甜
的呢。
这个凶猛的吃法哟,看得萧依依嘴里都发腻,只有大胃这熊孩子偶尔也捧场一下。
她好心地劝道:“照儿,你要不要注意一点……这油啊,吃多了会胖的。”
可是快活地养着膘的照儿,哪里听得进去啊。甜食是种瘾,一旦染上了,连心智坚定的武皇也难以抵抗。发胖算什么?在大唐这个古老的国度,身上多几两
,
都说这姑娘家世好,不缺吃的。
更何况李渊也说了:“孩子嘛,嫁
后就难得这么尽
吃喝了。现在孩子长身体,能吃是福。”
照儿赞同地点点,小脸越发圆润了。
虽然和她想象中的皇室生活不一样,但跟着太上皇夫妻,住在村子里也挺好的。照儿天生有几分野,也不
循规蹈矩,被太上皇收养了之后,她连绣花的针线功夫都不做了。
最近,这个姑娘上了烘焙。
烘焙好啊,看着一团面在在手下成团,变成了
美的点心,这比仙的法术还要惊呢!在浓郁的甜香味中,她还能随心所欲地抹上厚厚的
油,想抹多少就抹多少!
照儿含着一刚打发好的凉凉的甜
油,心都要化了。
最近她跟爹学了蛋糕的烤法,无师自通制作成后世的
油纸杯蛋糕。填好的面
糊倒
小巧的油纸杯里,然后放
烤箱,等待着小蛋糕变得膨胀柔软。当闻到诱
的蛋
味道时,照儿就知道,蛋糕烤熟了。
少戴上了厚厚的隔热手套,风风火火地往前冲:“弟弟,给我让一让,我要把蛋糕端出来。”
大胃抱着家里的大狗子,早就馋得书也看不进去了。小孩从小闻着父亲烤点心的味道,一闻就知道照儿姐姐做的蛋糕肯定不赖呢。
小孩贪心地盯着即将出炉的美味:“姐,我要吃两个,不,三个!”
“你吃多少个都行。”照儿是个大方的,平
里对大胃也非常宠
。她笑着问,“还没填
油的
蛋糕,要尝一个吗?”
“要!”
小蛋糕还没放凉,大胃眼亮晶晶的,显然已经迫不及待。照儿就拿了一个烤得最好的,递给小孩。古代的土烤箱虽然也能烤点心,但火候容易不均匀,烤出来的小蛋糕一边高一边低。
活像是蛋糕歪着一样。
照儿给大胃的这一枚,恰好是在烤盘正中央烘焙出来的,膨胀得非常均匀,像是天上柔软的云朵。
大胃洗了洗手,毫不客气就大啃了一。他的手指缝偶尔掉落些许蛋糕屑,都被蛋黄派舔着吃了。土
蛋、糖、面
做出来的点心,食材原始的香气已经足够美味。蛋糕的内部没有被烤
,熟得刚刚好,却还带有些许湿润。
小孩评价道:“姐姐做的蛋糕好哦,好吃。”
蛋黄派也“汪汪”叫着。
不错,美姐姐再奖我一个吧。
一一狗哄得照儿对自己的手艺非常自信,她骄傲地抬起
:“这才到哪儿啊?涂上
油更好吃呢。”
聪明如她,在油中加了少量浓缩桑葚汁,把
油染成紫红色的,非常好看。似云似雪的
油中还拌
了少量桑葚果
,如同一颗颗黑宝石,看起来别致又新。
在小蛋糕上挤上盛开的油花儿,这盘纸杯
油蛋糕算是做好了。
照儿作为厨师,自己带尝试了这种新品。酸甜的果汁和
油混合后,
感非常清新,吃着不容易发腻。一勺子挖下去,
油和蛋糕同时被放
在嘴里,
滑无比,几乎是
即化。
“唔,这个味儿正。”
少陶醉地点点
。
有了小蛋糕,怎么能没有下午茶呢?
照儿学了萧依依吃下午茶那一套,泡了一杯红茶,又打发了油,起名为“
盖红茶”。吃完了
油小蛋糕后,抿上一
盖红茶,
生中的享受莫过于此。淡淡的茶香在喉咙中回甘,这回调的是咸
油。
醇厚的咸油与淡雅的茶水碰撞在一起,反而突出了茶水中微微的甘甜。
吃过这顿热量表的点心配茶,整个
都惬意极了。
大胃对于姐姐的美食创作,表示热烈支持。他的小嘴上还挂着渍,不小心掉落到地上的
油,都被蛋黄派舔
净了……
几后
一辆马车停在了城中一处别院的门,马车旁边还有护卫守着。年轻矫健的护卫敲响了房门,只喊道:“有
在家吗?武氏
回来了。”
武氏?还有哪个武氏
啊?
必定是二姐!
在院子里做家务的英儿连忙擦了擦手,喊上阿娘就要去开门。不多时,一张可的小脸从门缝里探出
来,热切地问:“是二姐吗?英儿想你了。”
“当然是我,我回来看你们了。”照儿谢过送她回家的侍卫小哥,带着自己的礼物就进去院子里。
杨氏从房间里急急忙忙地出来,她忽然听到二儿回来,非但没有喜色,脸上立刻一白。莫非是照儿在宫里得罪了贵
,被赶出宫来了?
可是瞧着院子里笑盈盈的姑娘,她悬起来的心顿时放下了。
杨氏难以置信地问:“这……这是照儿?”
照儿进宫才几天啊,居然像发面饼一样胖起来了,个儿似乎也高了一点。原本致的小脸有向大饼脸发展的趋势,笑的时候眼睛都眯起来了。姑娘挺着高高的胸脯,身上非常自信,一扫被兄长赶出家门的丧气。
能把照儿养得这么憨的,还能是谁?
肯定是得了太上皇的好呢。
杨氏猜想,照儿在皇帝面前,应该是受宠的样子。
“怎么不是我?爹
娘仁慈,允我每七天回来小住两
呢。”照儿牵着阿娘和妹妹的手,身上还散发着淡淡的
香味。她掀开了带过来的食盒,不出所料收获了两声惊叹。
“哇!”“哇!”
红木食盒里放着六个圆形的点心,是杨氏和英儿都从来没有见过的样式。糕体上面的馅儿非常柔软,英儿好摸了摸,那红色的馅儿就粘在手上了。小丫
不舍得,把手指塞到嘴
里,甜蜜香浓的味道让她笑起来了。
小孩眨着一双大眼睛,问道:“姐姐,这是什么呀?我可以吃吗?”
照儿摸了摸妹妹细软的发,无所不允。她把自己亲手做的
油小蛋糕带过来,不就是想要和母亲妹妹一起分享的吗?
“这个呀,叫做小蛋糕,还有能做得更大的,大概一合抱那么大的,就是大蛋糕。上面挤着的花儿是用
油做的,
油和酥酪差不多,都是从牛
得来的……为什么是红色?因为采了山上的浆果,用果酱染红的。”
继而,照儿有些不好意思地说:“爹教了我做蛋糕,我学得不够快。
爹还会做好多点心呢,我以后学会了,就做给阿娘和妹妹吃。”
两听着照儿的介绍,吃着
油小蛋糕,感到大开眼界。原来宫中的点心是这样的