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第10节(1 / 4)

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等晚饭吃过了,宋大海夫妻和宋大山他们约好了,明天去给宋家茶摊帮才走的。而陈桂枝晚上就忙活起来了,把买来的猪净毛,洗去杂质血水,由宋添财指挥,她掌勺,开始做猪

这也是宋添财前世的拿手菜,前世每年过年,他都会买个猪回来煮了过年。宋添财这一手也学到了,猪在他手上能做的肥而不腻,鲜香可,没钱时,他一就着一盘猪能下两碗饭。

而选择猪来卖,也是这儿的猪相对要便宜些,一个要二十文到三十文之间。小点的猪拆下来得十多斤,大些的到二三十斤,这样算下来,一斤猪只要两三文的本钱,不过猪不零卖,必须得整个买,会买的家也不算多。

宋添财打算做好的卖十二文一斤,要是村子里的买就十文钱一斤,正好是一斤猪肥的钱。价格算有些小贵,但要是平时打打牙祭却还是能让舍得掏腰包的。一天只要能卖出一个猪,一个月下来,就能赚个一两银子。一年也就是十几两,也能赚回些本钱。

而煮猪的汤挖出一些来,再加料,还能卤猪蹄猪肠猪心。因为是明天是第一天开张,怕没有气,宋添财也并没有多做。而馒和白糖糕,糯米糕,糖三角等也都把面醒上,等着明天做新鲜的。

宋添财还用小炉子煮了盐水花生,茶叶蛋,把红豆绿豆都煮好了,焖在锅里。宋家的厨房灶上,炉子上炖的都是东西,陈桂枝恨不得把能做的都做了,手脚麻利的很。宋大山也跟着洗洗刷刷,和面打,忙得脚不占地。

等到亥时,在宋添财的再三催促下,宋家老夫妻才回房休息。

第二天寅时刚过,宋大山和陈桂枝就蹑手蹑脚的起床了。他们洗漱过后,就去厨房把馒和那些面食都蒸上了。陈桂枝把闷着猪的锅打开,一香味就冒了出来,用道切了一小下来,给宋大山递过去。宋大山吃了,连连点道:“这味道可真香,我看比杜掌柜给咱们带回来的烧好吃,要是佐酒,一个汉子,吃上一斤也是没够的。”

陈桂枝立马惊讶道:“哎,瞧我这记,你不说我都忘了。昨天在路上咱们就吃了烧,可那烧却没动过。要是昨天晚上拿出来,那鱼咱们就省下来了。”

宋大山对着陈桂枝嘘嘘嘴,道:“儿子孙子还在睡,你小点声说话。昨天一天,添财都没歇着,今天让他多睡会。”

陈桂枝赶紧降低声音,把猪装着,准备先让宋大山搬到茶摊子那儿。本来有牛车用,这些东西都不成问题,可现在牛都快要生崽了,只能供着,哪还能使唤啊。所以,只好宋大山和陈桂枝两个自己搬看。

装好了东西,就用箩筐挑着过去了。准备一个在茶摊子守着,一个回来继续搬。等宋大山回来的时候,宋大海和万氏也来了。宋添财也被吵醒了,起床一看就多了个宋小宝在被窝里。帮着宋小宝把了尿,哄着他继续睡,穿好衣裳,一出门发现就他起的最迟。

没再说什么,宋添财转而又把宋小宝给连着小被子抱进了箩筐里,把衣裳包包塞进去垫着。又背了碗筷砧板刀子,在另一个箩筐里,打算把宋小宝带到茶摊子里去。今天第一天,宋家肯定得想守在茶摊子那儿。放宋小宝一个在家睡觉,宋添财实在不放心,脆带着他一道去。

宋小宝一路在箩筐里摇摇晃晃的也就醒了,他看着自己在箩筐里,想爬出来,可离着地面又晃晃悠悠的。宋小宝就怕了,抬起对着宋添财小眼睛就要彪泪了,宋大山在后面看着逗他说道:“快,让我看看小宝在那儿,爷爷要追上小宝了。追上小宝,就把小宝当小猪咯。”说着,还假意的挑着担子做出往前赶的样子。

宋小宝被这么一分倒也不怕了,嘻嘻哈哈的躲到筐子里,对着宋添财喊道:“爹,快,爷爷要追了,小宝不是小猪。”

宋添财笑着说道:“那小宝就要藏好了,爹也让爷爷追不到。要是小宝赢了,没被爷爷追到,等到了那儿,给你吃个糖角子。”

宋小宝立马乖乖的坐在箩筐里,扒着看着宋大山,就怕宋大山追上来。宋大山也很配合宋小宝,一会就做出要跑的姿势来追小宝,让小宝兴的直乐呵。

万氏和宋大海在后面瞧着爷孙两的互动,心中有些羡慕有些失落,想着这要是自己有了孙子那该多好啊。两夫妻对视一眼,更加着急着给宋添金娶媳生孙子了。

等到了茶摊子,陈桂枝已经手脚勤快的把灶台柜台桌子椅子都擦了一遍。门窗也都开了,宋添财在每个窗子上都装上了竹帘子,边上都包了布。早上没太阳,把竹帘子卷上,倒是一点不挡光。

宋大山来了也没歇着,去外面的柴堆抱了柴来。自从这茶摊子建好了之后,宋大山就在茶摊子外面堆了柴堆子,都是没事的时候,去山上捡的枯树枝,耐烧的很。厨房的大灶和炉子都生了火,茶壶也都上了水烧。

宋添财把早先腌制的梅子,炒制的山货,一盘子一盘子的摆好,打算今天若是有客来就没费送上两碟,试吃一下,也好借机宣传宣传。今个天气不错,秋老虎也不是唬的。所以,宋添财还煮了红豆汤和绿豆汤,打算给在这点了点心的送上一碗。

辰时一到,宋大山就点了竹鞭炮,噼里啪啦一阵响声,再揭开了茶摊门的木匾,宋记茶点楼就正式开张了。宋家村早就有不少孩子凑热闹在茶摊子门前围着,宋添财把早上刚刚做的糖三角每给了一个,还端出了榛子栗子,让他们抓两把装着。

孩子们最容易开心,一大早就来等,为的就是能得几好吃的。现在得偿所愿了,一个个笑容满面,宋大山看着这群孩子吃着糖三角被烫了嘴也不松,赶紧拿出先前准备的木碗,给他们一盛了一碗红豆汤喝。

早上,等孩子散了,茶摊上就没什么了。等过了一个时辰,万氏和宋大海瞧着没客来,宋家几个自己都闲的很,也就和宋大海两个回去了。

陈桂枝看着空的茶摊子,心里直心疼昨天晚上做的东西,她开始盘算,怎么保存这些东西,能分几天把食物吃完不费。宋大山倒是没像陈桂枝这般心急火燎的想着怎么善后吃食了,却也心里不轻松。

宋添财却没有着急,这做生意哪能一下子就赚了呢。这儿的流量他是观察了一段时间的,都是集中在午时和申时这一段时间内。来往的行商多则上百,少则十来个,几乎每天都能遇到一两波。

巳时一过,忙了一早上,宋家都没怎么吃饭,宋添财脆就让陈桂枝切了些猪和一个猪蹄以及一小块卤肠过来,又直接拿了一盘子馒,一盛了一碗红豆汤,先吃个午饭。

切成一块块的,旁边还放了陈桂枝专门从家里带来的胡椒酱,宋添财用刀子把馒从中切开连着边,放些猪,又抹了些辣椒酱,包着吃一,又辣又香。宋小宝瞧着宋添财这样吃,吵着要一个,陈桂枝照着宋添财刚刚的再做了一个,辣椒酱却是没放。

宋小宝小嘴小,可却是个心急的,一吃下,却没吃到,急的把馒举给宋添财看。宋添财只好帮着他咬了一大,露出了猪,才喂到他嘴边。

这个时候,官道上走来一行,押着五六两马车,仔细看下来倒是有二三十个。太阳虽然不大,可他们从卯时开始走,一上午下来,早就饥肠辘辘了。准备找个地方停了停,吃两粮。不然,就要再走上一两个时辰,才能到下个地方停下来吃饭。

走在前面的眼尖,远远就瞧着这前面有个房子,他们是经常走这条道的。多出个

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