一路上叶晓峰都低
不语,虎子和兰儿则在后面小声说这什么。
豆蔻、桂皮、花椒、八角……怪,他用过那么多的调味料,为什么他脑子里现在只能想起这么多,而玉符中的调料大多还被封印着,他还没有找到解开封印的方法。叶晓峰急的恨不得用手去拍
,旁边叶父一边赶车一边露出担心的色。
“哥!”兰儿取出块松子糖,塞
叶晓峰嘴里。
叶晓峰无意识地张开嘴含了进去,松子糖清爽甜美的滋味瞬间溢满
腔,叶晓峰下意识咀嚼了一下,松子的清香也让他回过儿来。
“哥,你发愁呢?”兰儿小小的手抚上叶晓峰的眉间,将那隆起的眉峰抚平。
叶晓峰心
一片乌云散去,抱着妹妹亲了一
,“哥在想回去给兰儿弄啥好吃的。虎子中午不许走,跟我们一起吃。”
叶晓峰叽叽怪笑几声。他刚刚是太过急功近利了,想着能想起所有的东西,迅速发家致富,让全家
过上衣食无忧的生活。可是经兰儿这一弄,他才发现珍惜眼前生活也没有什么不好,在这小山村一点一点地发达起来,其实也不是什么坏事。若不是兰儿提醒了他,他恐怕要陷
一个怪圈了。
、青蒜
猪肚
青蒜
猪肚
一行四
早就饿得饥肠辘辘了,虎子要回家,被叶晓峰父子拦下。虎子白
了半天活儿,还借了
家车,若是被他跑回去,叶家脸面也过不去,是以父子两
死死拦着。尤其是叶晓峰,不单伸手拦住对方去路,还
若悬河的讲自己将要做的菜。
这下不止虎子,连叶父和兰儿的肚子都咕噜了起来。虎子当下决定不回去了,叶晓峰则被几
赶去做饭。
叶晓峰悲愤地用手指着几
,做出一副痛不欲生的表
,惹的几
哈哈大笑。
玩笑归玩笑,叶晓峰也饿的不行了。本来打算在镇子上吃一顿,结果这钱花的七七八八的,实在是没舍得。
外面吃不成,叶晓峰也不遗憾。家里还藏着好东西,他一想到就兴奋异常。
将车上的东西卸下,几样调料叶晓峰放到家中找到的几只小陶罐里,其他东西也各自收好,那两对小兔子被安排在
笼子里住下。那是早年
多的时候扎的,宽敞的很。现在就两只
,死活都不肯进去住,现在倒是便宜了兔子。
猪肚还在清水里泡着,叶晓峰将几只
纸包打开,取了几粒花椒,让兰儿烧上些水将花椒煮上。
猪肚比大肠要好清洗的多,洗好后用已经烧开的花椒水里煮了起来。
猪肚的吃法很多,不过调味料不全的
况,也局限了很多做法,叶晓峰思考再三,决定做一道
炒猪肚,再熬上一点猪肚粥。
虎子以前没见过这东西,山村
吃
吃鸭吃野味,猪
更是逢年过节要吃的东西。但是也仅仅是猪
,猪内脏是没
吃的,自然也就没
买,这些孩子自然也就不认识了。
不过叶晓峰并不想藏私,这些东西说穿了,也是
,只不过没
去尝试而已。他想着等时机再成熟一些,就将这些东西的真实面貌公开出去,让这些街坊四邻的能收益。
财富这种东西,从来不是藏私就可以赚到的,即便是藏藏掖掖的,良心也不会安的,赚一些小钱,就要提防别
发现。
但是一切说开了就不一样了。大家能多些可食用的
食,也不必像现在这般穷苦,一个个营养不良面黄肌瘦的。更重要的是,大家势必会对他们一家
抱有好感。
不管是什么时候,什么年代地点,
脉都是不可或缺的。
叶晓峰心里早就打好了盘算,只是现在时机还不成熟,他还没有必胜的把握。他要寻找一种合适的调料,将这些内脏调制的更加美味,让
们能更好的接受。
叶晓峰心里琢磨着,手上也没停,用筷子微微翻动锅里煮着的猪肚,期间又丢了几粒八角下锅。
兰儿接过叶晓峰塞过来的钱去打酒,虎子则接替兰儿的位置继续烧火。
虎子现在对叶晓峰十分的崇拜,那么多好吃的东西,竟然都是叶晓峰做的。吃过叶晓峰做的饭再去想想他娘做的面糊汤,他觉得他从此不会饿了……
猪肚已经煮的半熟,不过要煮的很烂才好
味,叶晓峰撇下虎子烧火,自己跑到了小厢房。
小厢房因为关闭的很严,一推门里面一
热气袭来。叶晓峰用旁边的铲子轻轻翻动,果然黄豆上面的曲霉已经开始生长,黄黄的覆盖了一小层。
叶晓峰微微皱眉,按照他脑海里的配方来看,至少还要再晚上一两天才会达到目前这种效果。难道这里的气温湿度特别适合酿制酱油么?
叶晓峰随即推翻了这种傻傻的想法。不过不管怎么说,曲霉生长的快都对他有利。看现在这种
况,恐怕再有两三天曲霉就能生好,然后就可以晾晒发酵了。
一想到酱油要比自己预期的更快的速度完成,叶晓峰忽然心
变得很好。伸手推开窗子让空气流通,叶晓峰重新将门关好。酱油一旦酿制成功,很多的美食就能制作了。棚屋上还有只风
的野兔,还有那美味的红烧
。叶晓峰哼着小曲进了屋,看到虎子正帮他翻猪肚,转身又出了屋直奔院子里的菜园。
菜园子里蔬菜长的都不错,叶晓峰挑挑拣拣的选了几棵长的密集的青蒜。这种青蒜是大蒜的幼苗,此刻大蒜还没长好,将长的密集的、不直挺的苗拔出。既是一道好菜,也能瞬间间间苗,让其他苗株长的更好。
择好了青蒜,又洗了块老姜,叶晓峰将已经煮的烂熟的猪肚捞了出来。
吩咐已经打酒回来的兰儿蒸上一锅糙米饭,叶晓峰想着一会儿将张大叔也喊过来一起吃饭,便悄悄让兰儿多蒸一些饭,有客
,这饭一定不能不够吃的。
兰儿估计了一下量,又额外多舀了半碗米放
锅里,慢慢烧起火来。
叶晓峰琢磨了一下,一道猪肚肯定是不够吃的,既然虎子已经看到他弄了猪肚,今天不如就多做几道
菜,也让和自己家最亲近的张家先适应一下。
叶晓峰有自信,就算大家从来都不肯吃内脏下水之类的,经过他的烹调,也会让
上这些美味。等到吃下了肚,那种排斥自然就会淡了很多。
猪
切片,几条茄子斜切成段,猪
煸炒一番后加水熬炖了起来。叶晓峰手上不停,猪心猪肝切片,用白酒细盐腌制了起来。
虎子早就在一旁吃惊地张大嘴,还是兰儿偷笑的拉了他衣袖一把。
“虎子哥,你看啥呢,傻呆呆的。”
“兰,兰儿,晓峰这是做啥呢?”虎子有些不好意思,“那些东西都是啥啊?”
“这些啊,嘿嘿,不告诉你。”兰儿眼珠一转,秘地朝着虎子一笑,“反正你就等着吃就行了,我保证我哥做的饭好吃!”
“行。”虎子倒也想的开,憨厚的一笑,接过兰儿手中的烧火工作。
叶晓峰在兰儿耳边耳语几句,兰儿抿着嘴点点
转身出去。叶晓峰则慢慢地炖着
片熬茄子。
、
片熬茄子
片熬茄子
不多时张大叔跟在兰儿后面走了进来,虎子一见连忙迎上去。
“张大叔来了。”叶晓峰直起身招呼一声。
“晓峰,我本来是不好意思打搅你们,但是兰儿说,你特意下厨,你看我这馋嘴的……”张大叔有些不好意思地开
。
“张大叔客气啥,您借我们家桌椅可是没有二话,我们还不能好好请您吃
