刘芒三人搭上了古维的一艘小快艇，朝密歇根湖中驶去。龙腾小说 Ltxsfb.com
一路上波光粼粼，水波荡漾，湖面上的风吹得人很是舒服。
“古维先生，你不是捕鱼吗？我怎么没看到你带的工具呢？”刘芒好奇的问道。
“芒，根本不用工具，一会你就知道亚洲鲤鱼的恐怖了。”古维回道。
“是吗？”
小艇在大湖上行驶了二十多分钟，准备拐入一条三十多米宽的小河。
“各位，请将安全帽和护目镜带上，注意抓好船上的绳索，不要掉下去了。”来到河道口，古维提醒道。
“古维先生，我们只是抓几条鱼而已，用不着这么谨慎吧。”李若男笑道。
“当一种生物数量达到一定程度，就会产生质变，每年被亚洲鲤鱼撞断骨头的人可不在少数啊。”
“是的，等会你们就知道了，非常可怕。”琼斯也有些紧张，将安全帽和护目镜带上。
“好吧。”刘芒有些好笑，做了几年的厨师，难道还会怕几条鲤鱼不成？但他还是依言将头盔和护目镜带上。
小艇驶入河口，受马达声音的影响，立刻就有一条两三尺左右的大鱼从河道中跃出，‘啪’的一声落入水中。
“确实挺多的。”刘芒点点头：“这是花鲢，一但受到惊吓或者缺氧时，就会成群结队的游动。”
刘芒的话还没说完，马上又有几条大鱼跃出。有一条还直接从船舷飞过从众人的头顶上飞过去。
“大家小心了！”古维喊了一声，加大马力朝河道里面冲过去。
随着马达的轰鸣声越来越大，‘噼里啪啦’的水花声不绝于耳，无数条大鱼从河道中跃起，其中不乏将近一米多长的超级大鱼。
“天啊！这条河里除了水就只剩下鱼了吗？”李若男发出一声惊呼。
“太壮观了！这哪里是河啊！简直比鱼塘中的鱼还要多！”刘芒也啧啧称奇。
“嘭！”一条三尺多长的草鱼从船舷边窜出，狠狠的撞在李若男的头盔上。其力道之大，让李若男一个趔趄，差点都掉入河中。
“好吧，我也来帮忙。”李若男脱下自己的外套，撸起袖子。
“古维先生，你是多久没有做饭了？这样的刀还切得动肉吗？”刘芒从厨房的刀架上抽出长而尖锐的西式主厨刀，用手拭了拭刀锋后，笑道。
“呃……太忙！我平时都是点的外卖。”古维有些不好意思。
刘芒接着又找出一根磨刀棒，将这把钝到不行的刀细细磨快。
“古维先生，你这没有蔬菜吗？”刘芒打开冰箱，发现除了面包和啤酒，并没有发现其它东西。
“你等会哈。”古维一愣，提着一个篮子走了出去。
将刀磨快后，刘芒取过一条四五斤左右的草鱼，先刮去鳞片去除内脏，然后从它的尾部下刀，将鱼皮整个剥了下来。
“噢，你这是用‘煎酿鲮鱼’的方法吧？”看到刘芒取下草鱼的完整鱼皮，李若男明白过来。
“嗯，没错。”刘芒点点头：“老外们都不喜欢带刺的鱼，这个习惯我们要迎合，况且刀叉也不比咱们的筷子，根本不好挑鱼刺。”
‘煎酿鲮鱼’是凤城的一道传统名菜，属于粤菜系。大致做法是将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和冬菇及陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，再进行烹制。
做好的鱼其外形与真鱼完全一样，但是里面全是鲜嫩的鱼肉，没有一点鱼刺，省去了人们吃鱼还要吐刺的麻烦。
“芒，我回来了。”剥了两条鱼的鱼皮，古维提着篮子走了进来：“幸好我的邻居是一个勤劳的好人，他家菜地里有很多新鲜的蔬菜。”
“不错！是挺新鲜的。”刘芒往篮子里瞄了一眼。
篮子有不少蔬菜，胡萝卜、土豆、扁豆、西芹……并且还有不少西方常用的香草、比如说薄荷、罗勒之类的。
