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第四章 闻香马停蹄(两章合一)(1 / 2)

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在上次厨神比赛上,那个李立波说的没错。龙腾小说 Ltxsfb.com厨艺是由内而外,从大到小的艺术,没有十几年的磨练,确实不能做到得心应手,细致微的境地。

就好比一道扬州菜“烫丝”来说吧,一般的厨师只能将白豆腐皮切成火柴棍大小,就算合格。而一些顶级大厨则可以切成发丝一样细,甚至一个针眼都能穿上好几根。

材料是同样的材料,做法是同样的做法,可味道却已是天差地别了。

再比方说上次刘芒做的那道蛋炒饭,为了这道美食,他在上面整整耗费了大半年的时间。

开始的时候因为动作慢,灌上一粒饭要很长的时间,天气稍微一炎热,还没等他开始炒,饭就已经馊掉了。

可刘芒并没有放弃,而是每天持之以恒的练习。一个小时、两个小时、一个月、两个月、终于让他能在一刻钟之内炒制出来。

这可能和他的格也有一定的关系,除了心中憋着的一气外,刘芒始终相信天道酬勤这四个字。

在他的观念里,一个男,不论他的出身和家境,只要认准了一条路坚持不懈走下去,总有一天会收获甘美的果实。

厨神空间给他打开了一扇奇异的大门,但除了能提供让惊叹的菜谱和鲜美的食材外,并没有赋予他更多的特殊能力。

说到底,有些东西还得靠自己的双手去争取,世上并没有白吃的午餐。

等到刘芒练习了大概三个多小时后,五眼踏着木制的楼梯,急蹬蹬的跑了上来。

“老大!不好啦!你快下去看看!”

“怎么了?不会是你睡过,忘记关火将卤水熬了吧?!”刘芒眼睛一瞪。

“不是勒!你快下去看看就知道了。”

刘芒急忙走下楼去,一走到下面的门店,一奇异的香味就飘了他的鼻端。

香味是如此奇特,如兰似麝,让一闻之下就食欲大增,舌生津。

刘芒跑到店门一看,被吓了一跳!外面不大的巷子黑压压的挤满了,大多都在踮着脚尖,顺着这香味朝里面打量。

“黄阿姨,你们家今天在煮什么东西啊,怎么这么香啊,让我也吃一啰。”一个老街坊说道。

“是啊,是啊,是什么东西?这种气味我怎么从来都没到闻过,惹得我的肚子咕咕之响勒!”

翅膀的卤制对时间的把控要求很严,时间短了还未熟透,时间久了就不滑,一般来说在十五到二十分钟为佳,这需要厨师根据翅的大小来判断时间,很考验眼力劲。

很快第一批热气腾腾的卤翅膀就新鲜出锅了,那红亮的色泽,诱的香气,无不让食指大动,周围响起了一片吞咽水的声音。

“妈,你来收钱,一个只限卖两只!”

“什么?还限卖?这倒稀奇。”

“不好意思,各位街坊邻居,今天只是试营业,准备的食材太少,明天,我保证明天让大家满意!”刘芒解释道。

“芒芒,那这个卖多少钱一只啊?”

“嗯,试卖价就定位三十块钱一只好了。”

“啊!芒芒卖那么贵啊?有买吗?”刘芒妈被吓了一跳。

“放心好了,妈,我对自己的翅有信心。”刘芒一脸的自信,虽然他还没尝过味,但这么神奇的空间给的配方又怎么会是凡品?

“什么?三十?你怎么不去抢?”众一听价格,都鼓噪起来。

也是,围烧烤摊的烤翅一般都是八块到九块,三十块钱可以去超市买上一斤多新鲜的翅了。

“不好意思哈,各位,这翅膀我们本来就是做实验的,没打算卖,再说我这本下得比较大,先定个价,大家尝尝鲜就好了。”

“这样啊,那还是算了吧,难道吃了这翅还能升天不成,我看啊,我还是用这钱买两斤排骨,回去一炖,照样吃得过瘾。”一个挎着菜篮子的胖大婶说道。

“也是,闻起来香,但味道却不一定有那么好,走吧,走吧,去前面的烧烤摊烤两只过过瘾好了。”一位眼镜男也摆摆手,挤开群走了出去。

听到这么一说,众想了想,也都散了大半,剩下的都是在犹豫,等着第一个吃螃蟹的

“妈妈,我好想吃,给我买一只好不好?”一个五六岁的小萝莉皱了皱可的小鼻子,摇晃着一位少的手臂撒娇道。

“好吧,好吧,怕你了。”少的没办法,反正也就三十块钱,就做一回冤大好了。

很快,一只色泽诱,香气扑鼻,闪烁着油光的翅就递到小萝莉手里。

小萝莉接过翅,轻轻一咬,马上就双眼放光,大的啃起来,不到一分钟一只翅居然让她啃的一二净,连骨都含在嘴里,舔了又舔。

“妈妈!真的好好吃啊,宝宝还没吃过这么好吃的东西,能再买一只好吗?求你了。”小萝莉吃完,意犹未尽,又撒起娇来。

“啊,宝宝真的那么好吃?”少心里很是诧异。

自己对这个儿可是很了解,平时就很挑食,吃饭都是要端着饭碗满屋子追的,从来就没见她主动要东西吃过。

“那多来几只,我给你爸爸也带点。”少走到刘芒摊子面前,说道。

“不好意思哈,每只限量两只!”刘芒面无表,心里却乐开了花。

他明白,越是难以得到的东西,越是能勾起心底的欲望。

“这样啊,好吧。”少有些无奈,只有接过刘芒递过来的翅。

这次她自己先尝了一,看是不是真的那么好吃。结果这一咬,q弹的便混合着药香味在她腔里炸开,冲击着她的味蕾。

大量的唾迅速分泌出来,一类似薄荷的清凉从嘴直冲喉咙,让她忍不住轻吸了气。

“嗯嗯,好吃!好吃!”少吃完第一后,忍不住又咬下第二,第三,根本停不下嘴。

“妈妈!妈妈!没啦!没啦!”她低一看,小萝莉抓着她的裙子,都快要哭出来了。

“啊!不要意思!妈妈没忍住!啰,还剩一点,给你吃吧!”少将剩下的半个翅递给小萝莉,脸上是一副依依不舍的表

“老板,真不能多买么?就一个,我就多买一个。”少哀求道。

“不行!真不行,明天来吧,明天我多卖你几个。”刘芒冷冷的拒绝了。

“我还不信了!神仙?”一个年轻好奇心大起,掏出六十块钱,一把拍在桌子上。

可等他啃完两只翅,恋恋不舍的允吸着每一根手指后。心里一横,掏出一张老:“你们谁还没买的,帮我买,剩下的钱归他!”

“啊!”听到他这么一说,群可就炸了锅,味道真有那么好?加价都要吃?

“呀,我怎么没想到?”少马上也从坤包里掏出两张百元大钞:“帮我买,我和他的一样!”

群马上重新围了过来,这样的翅,说什么都要尝一尝了。

“停!都给我停!”眼看连门店都要挤垮,刘芒跳上桌子,挥舞着手臂大声喊道。

“今天我们这个卤翅膀,但只是暂时做做实验,没有准备多少食材,想要吃的请排队!一个个来!”

“咦?这不是昨天晚上那个厨神大赛做蛋炒饭的年轻吗?难怪能调制出这样的卤水来。”有认出了刘芒。

“哦,难怪!难怪!”众连连点

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