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老
的心思，李初猜到了。
因为食盐这个玩意在古代的特殊
，很有可能会严重波及宿主的命，他特意被系统给警告了，并且被系统做了限制。
盐，他可以自用，也可以有小量额的赠送，但是不能出售，并且，任何非自用的盐所产生的任何经济、声望，都将不能获得评分和定制币。
哪怕以后李初用定制币购买了
盐制作配方或者加工机器，仍然不行。
李初也有自知之明，以他现在的实力，去玩盐，这无异于寿星公上吊，嫌命长。
他撒了个谎，道：“这是我从一番邦处得来的，因为帮了他个忙，所以就送了我一些。”
因为李初态度诚恳，说的真诚，老没有多想，在老看来，像李初这种，也不可能自己能做出如此细雪盐，而且朝廷在这一块管制的非常严格，即便是老自己，也难以
足这个领域。
番邦一说，倒是
理之中。
既是番邦，此事从李初
中也得不到秘密了，那么眼前，还是这吃……
老又快速的用手指点了另外一碗鲜红色酱类调味料中，然后往嘴里一塞。
老尝的是，番茄酱。
甜的？
还带着一点酸酸的感。
唔，老沉吟了，这种味道，到底是什么制成呢？
还有醋的味道，那么，其他的又是什么呢？
半响后，老放弃了，他实在是想不出来。于是又快速的点进另外一碗调味料中。
这一碗同别的不同，他不是酱类，也不是
末或者
体，而是一个个小块
的植物果实，身体尖长，身长只有小半分，颜色鲜黄。
一个碗里放着好多这东西，还用水泡着。
这是小米辣，而且还是特辣的那种。
李初见了，连忙想要阻拦，可惜已经来不及了……
老拿起一个放进了嘴中，咀嚼着……
下一刻，老脸色一变，整个脸瞬间变得通红起来，如同火烧，张大了嘴
，瞪大了眼睛，两脸腮撑起，中不停的往外吐气，双手不停的往嘴里扇。
老看到了桌子上的水，拿起就往嘴里灌，这点水似乎不够啊。
“水，水，水！”
老艰难的从嘴里蹦出几个字，全身冒汗，手舞足蹈……
阿秀被惊吓倒了，还以为把老家给吃坏了，着急连忙把水壶端了过来，想给老家倒水，可老直接夺过了她手里的壶，用嘴吸着壶嘴，直接灌……
一旁的紫衣青年更是傻呆了，一时间没能反应过来。
咕噜……咕噜……
大量的水下肚后，辛辣感这才消退不少，老家坐在桌前大大的喘气，这大冷天的，身上冒出了无数的汗。
紫衣青年过来问，被老挥手止住了，表示没事，不用担心。
“此乃，何物？”
好半响后，老的辣感消退了，这才问向李初。
“这叫小米辣椒，原产于番邦，味道很独特，非常的辛辣。”
李初说着，从那碗里抓起一个小辣椒，放进了嘴里，与老不同的是，李初的表，是一种享受，慢慢的咀嚼，回味。
老如同见鬼一样盯着李初。
这小米辣有多霸道，老是
有体会，那如火烧一般，辣的简直让忍受不了，可眼前，这居然是一脸享受的模样，就仿佛两吃的并非同一食物。
作为配菜调味料用的小米辣，并不辣，还带着一
酸甜味。
只是老第一次吃到辣椒，又吃的着急了一些，没有一丝防备，被辣了一个措不及防，导致辣到了味蕾上，这才会如此，对于已经吃惯了辣椒的李初来说，这小米辣的辣味，简直就是小儿科。
“老家，可敢再尝一番？”
老犹豫了，可看到李初坦然自若的模样，他从李初递来的碗中，小心翼翼的拿起一个小辣椒，正欲张嘴进去，便听到李初指导说：“慢慢的来，先咬一小，不要吃的急，先在嘴中刺激一下。”
按着李初的吩咐，老轻轻的咬了一小……
唔，这味道，居然还有点甜，用舌卷了一圈，椒身上挤压出一小酸水，当酸水于甜味混合，这味道似乎变得升华起来。
咦，当小米辣吞下后，老惊奇的发现，先前那种强烈刺激的辛辣感再没有出现，只有一丝丝的酸辣味，特别的回甘。
“怎样，如何？”李初笑眯眯的问老。
老没说话，又站起来往调味料区走，吃了小米辣的亏后，这一次老没再激动的用手去尝，而是一路观看过来，这里面有太多他没见过的调味料了。
然后老看到了放在地上的高压锅。
于是蹲下身，好奇的研究这个玩意，起先看外表呈金黄色，以为是铜制的，可用手敲了敲，却是一种非铜非铁，倒是有点像钢材，可是钢材能打造如此妙小巧的物件？
由于李初未将锅盖盖好，所以老直接就拿掉了锅盖，看到了里面的米饭。
这竟然是个煮饭的锅？
出乎老的意料。
前面给刘大爷煮了一锅饭，刘大爷没吃，锅里的米饭已经冷了，虽是如此，可老却问到了阵阵清香，这是独属于米饭的香味，这种饭香，蒸笼里可蒸不出来。
咕噜……
被这米饭清香一勾引，老的肚皮就不争气的响了。
老尴尬的回到桌前，淡淡的笑着说：“你可会做些什么？”
刚说完，老又立即止住了，重新改说：“今儿正午，你做什么，我就吃什么，暂时先给老朽上六道菜。”
“还有这个饭，你也给我做份，不过要热的。”
老又指了指地上的高压锅。
等着就是您这句话！
这饭肆的生意，终于是可以开张了。
此时案板上，还放着削了皮的一截冬瓜，这第一道菜，李初已经想好了。
红烧冬瓜！
这道菜可是有讲究的，李初先是将冬瓜切成约四厘米的方块，然后再用小刀，轻轻的沿着靠皮那边，在背上画出了二十多个一厘米左右大小的小方丁。
刀并未将直接将方块切成小方丁，而是切到中间，在背面散成二十个小方丁，而
质面则完好无损。
如此炮制了四个，考虑到老家菜品吃的多，那么单个菜量也就自然要小，否则就吃不完
费了。
将冬瓜切好后，李初拿出了2个新鲜辣椒，一红一青，切成碎小丁。
葱姜切末，拿起一小块猪切成小丁。
当李初将铁锅放在灶上时，老的注意力就全在铁锅上了。
李初的速度很快，倒油，没一会油就
热，将四个冬瓜方块以背面向油面放置下去，油炸，待炸到背面变成金黄时，捞出起锅，这时间不过两三分钟。
锅里剩下一些油，放郫县豆瓣酱，翻炒一下，出红油，抓了一小把盐、糖洒进去，然后将辣椒、猪丁、姜末放进去一同翻炒，没一秒，阵阵香味就从铁锅里四散飘出。
将先前炸好的冬瓜倒锅中，小炒一下，勺了半勺水，淋进
