序和多少都是不同的，这也导致了菜味道的好坏。
差之毫厘，就可能把他们隔到天上地下。
青衣姑娘不见丝毫疲惫，她把淀米分加水调匀，倒
锅中。
宁晓心细的记下了用量。
像她这样的做了几十年的大厨，完全能在心中估量出细微的用量来。
不像那些青涩的
好者。他们有可能刚门，有的只学了数十年，只能通过表面去记用量。比如观察淀米分水到小碗的哪里，盐占了一勺的四分之一这样来算。
这样听起来是不错，在内行
的眼里却只是东施效颦罢了。
宁晓心中又不知不觉想了这么多，她看青衣姑娘已经做完了麻婆豆腐，端上去后又收获了一致好评，表
没有变化。
这青衣姑娘的能力想必很不错，而且做菜手段也不差，年纪轻轻就这么出名了。
