露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。
唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集.记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。
可见这蜂蜜真是好玩意儿啊，而且薰衣草蜂蜜还属于高品质的蜂蜜，那更是相当美味了，就眼睁睁的看着蜂蜜这么糟蹋的话，实在有些可惜了。
要不要养点蜂呢？
养蜂其实说白了那就是蜜蜂养殖！
这是人工饲养蜜蜂而取其产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、蜂蜡等产品的事业，包括在广义的畜产内，所以广义地说蜜蜂也是家畜。
对，您没听错，蜜蜂那也是家畜，养蜂那就是放牧，对于一个牧场主来说，养蜂那也不能算是不务正业啊。
蜜蜂养殖的历史有数千年之久，蜂蜜的利用是从渔猎时代开始的。公元前7000年的中石器时代,在西班牙的壁画中，就有女子攀藤采蜜的图。(未完待续……)
