入一个叫“瓦溜”的漏斗形陶器之中，从上淋入黄泥浆，以现代技术观点而言是把黄泥浆作为吸附式脱色剂来制取白糖。
秦峰指着两包糖，道：“咱们卖普通的糖，自然买不到钱，但咱们卖白糖，就是白色的糖。”
“还有白色的糖？”周山当时就感到是奇闻，惊道：“主公，周山站了十几年柜，从来没有见过白色的糖，有这样的糖？”
秦峰又拿出一个包，打开后，雪白的糖，晶莹。原来，他早有准备，前几天就做出了“瓦溜”，提炼出了二斤白糖。
一旁值守的典韦，见到白糖两个眼睛就放光，叭咂了叭咂口水，心说主公真是太神了，黑糖水倒进什么“瓦溜”里面去，流出来就白了。
周山一开始不信这白色的是糖，忍不住走过去，捻起一点放到嘴里，透心甜。他当时就震惊了，又一会后，激动的全身发抖。他万万没有想到，世上果真有白糖，主公是怎么造出来的？
周山发抖道：“主公，白糖是怎么造出来了。”又喊道：“只是这白糖，就能够垄断整个制糖行业，想不挣钱都难。”
白糖，这对周山这样的古人来说，太难以理解了，但对秦峰来说，太简单了。
为了加大利润，提升产品的多样化，秦峰还有许多副产品要做，便从最简单的开始。于是，他拿出一个大海碗，倒进去一壶凉茶后，又加进去一勺糖。
搅拌均匀后，秦峰托着这一碗红褐色的茶水，对周山道：“周山，你知道这一碗叫什么？”(未完待续。)
